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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽 식품트렌드
  • ... ree From)&건강식품(Health Foods), '식물성 단백질·식품(Plant-Based Proteins or Foods)', '슈퍼푸드(Superfoods)&고대곡물(Ancient Grains)', '지속가능한 생산·패키지(Sustainably Produc...
  • 2021-11-29 / 조회수 3431
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 아시아를 넘어선 건강식으로서의 해조류 흥행
  • ... 시장에서는 아직 건강식으로의 인식이 널리 퍼져 있지 못한 것이 사실입니다. 그러나 코로나19으로 인해 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 아시아 이외 지역에서 해조류에 관한 관심이 증가하고 있는데요. 해조류는 일부 사람들이 슈퍼푸드(Superfood)라고 말하는 다세포 조류 중 하나이기도 합니다. 해조류 섭취를 통해 비타민...
  • 2021-10-25 / 조회수 2867
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 어묵 단백질 제품 수요 증가
  • ... 일본 농림수산성에 따르면, 일본 수산물 소비는 2000년대 이후 지속적으로 감소하고 있으며 수산식품 가공 업체수도 급격하게 감소하고 있는 것으로 나타났습니다. 일례로 2020년 수산물 반죽 가공 제품 생산량은 약 47만 3천 톤으로 1975년 대비(약 115만 5천 톤) 약 60% 감소한 수준으로 나타났습니다. 반면 어묵...
  • 2021-10-13 / 조회수 3361
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <러시아 식품 소비트렌드 변화>
  • ... 식품 소비 증가, 건강식 수요 증가 등이 나타나고 있습니다. 전 세계적으로 변화하고 있는 식품 소비트렌드에 지속적인 관심과 상황에 맞는 수출 전략 수립이 필요한 시점입니다. ⠀ [발간물 바로가기] ▶ https://kfishinfo.co.kr/kor/ ⠀ #해외시장...
  • 2021-10-13 / 조회수 5536
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2021년 미국 밀키트 시장의 동향과 전망>
  • ... 자인 헬로프레쉬는 건강식 홈딜리버리 기업인 그린 쉐프(Green Chef)와 음식 배달 서비스 업체인 팩터75(Factor75)를 인수함으로써 시장 입지를 강화하였고, 이를 통해 2020년 긍정적인 영업이익을 기록했습니다. ⠀ ◐ 수산물을 활용한 미국 온라인 밀키트 ...
  • 2021-10-06 / 조회수 7540
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아 최대 포털사 얀덱스, 자체 브랜드 식품 출시 예정
  • ... nola) 제품은 건강식품 생산에 특화된 '노보프로둑트' 브랜드로 출시될 계획입니다. 자체브랜드상품은 마진이 매우 높으며, 소비자들의 충성도를 높이는데 많은 효과를 나타낸다고 합니다. 시장조사기관인 NielsenLQ에 따르면 2020년 5월부터 2021년 4월까지 러시아 내 소매업에서 자체브랜드 비율은...
  • 2021-09-27 / 조회수 2098
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 건강하고 편리한 간편식품 선호
  • ... 산물 등을 활용해 건강식 즉석식품을 출시하여 20~35대만달러(한화 약 800~1,500원)에 판매되고 있습니다. https://www.taiwannews.com.tw/en/news/4250966
  • 2021-08-31 / 조회수 1907
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 세자녀 허용 정책으로 영유아 식품 시장 급성장
  • ... 은 품질의 식품과 건강식을 먹이고자 하는 부모가 많아짐에 따라 영유아 식품 또한 기능화, 세분화, 고품질화의 방향으로 발전하고 있습니다. http://www.foodaily.com/market/show.php?itemid=24783
  • 2021-08-25 / 조회수 2646
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이커머스 전성시대에 성장세가 두드러진 신선식품
  • ... 선식품과 간편식, 건강식품 등 ‘푸드 제품군’입니다. 이러한 현상은 장보기 또는 외식을 꺼리게 된 환경적 요인과 더불어, 1인 가구 및 맞벌이 가구 증가, 배달 앱과 구독모델 등의 도입으로 소비자들 사이에서 식품군의 온라인 쇼핑을 긍정적으로 인식하게 된 것이 큽니다. 실제로 닐슨에 따르면, ‘식품’ 분야는 최근 1~2년...
  • 2021-07-30 / 조회수 3084
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 라이트푸드(건강식) 인기
  • ... 관련된 드레싱에도 건강식 트렌드가 나타나고 있습니다. 최근 주목 받고 있는 베네그레트 드레싱은 오일과 식초를 베이스로 계란과 파슬리 등이 첨가되어 낮은 지방함량, 저칼로리 등으로 중국의 젊은 소비자층에게 주목받고 있습니다. 미주나 유럽에서는 이미 대중화되어 있는 소스이지만 중국에서는 아직 생소한 소스로 젊은 층을 중심...
  • 2021-07-28 / 조회수 2422

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