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* 총 3156건의 게시물이 있습니다. (48/316 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FDA, 알러지 라벨링 위반에 대한 경고장 발부
  • ... 매한 것으로 타사 공급업체로부터 잘못된 라벨링이 부착된 완제품을 공급받아 판매했거나 식품 판매 전 재포장 과정에서 잘못된 라벨을 부착한 것에 대해 경고장이 발부되었습니다. 홀푸드마켓은 이미 2019년에도 알러지 유발물질이 식품에 포함된 것인지 확인할 수 있는 알러지 라벨링 규정을 따르지않아 제품 리콜이 된 바 있습니다. ...
  • 2021-01-15 / 조회수 2557
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch②
  • ... 식품 공급체인망 변화가 불러 온 소비자 쇼핑 패턴 변화 유통업체가 취급하는 제품 품목의 수가 줄어들면서 소비자들의 쇼핑 시간 및 비용이 줄어들고 있습니다. 향후 6~9개월 이후 유통업체는 기존과 완전히 다른 모습으로 운영될 것이며, 매장 레이아웃 및 운영방식에 큰 변화가 나타날 것입니다. 앞으로 많은 유통업체들은 예약...
  • 2021-01-15 / 조회수 2872
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch①
  • ... 벌어지면서 제품의 공급 부족 등의 문제를 겪고 있습니다. 기존 혁신적인 제품 개발 및 생산보다는 어떻게 생산의 효율성을 높일 것인가에 사업의 초점을 모은 가운데, 식품 제조업체는 기존에 생산되고 있던 제품의 개수를 줄여 제품 공급을 최소화하고, 오래된 제품을 단종 시키는 등 핵심 브랜드 위주의 상품을 제공하는 데 집중하고 ...
  • 2021-01-14 / 조회수 2699
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산식품 중 어류에 대한 탄소발자국 표준 지침 마련
  • ... 부상하면서, 시장 공급자들은 소비자들의 니즈를 반영한 환경 친화적인 제품 개발 등의 노력이 필요한 시점입니다. https://www.foodingredientsfirst.com/news/transparency-triumphs-iso-standards-map-out-finfishs-environmental-impact.ht...
  • 2021-01-12 / 조회수 3828
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 다롄항 폐쇄로 러시아 생산자들이 대체 판매 시장을 계속 찾고 있습니다.
  • ... . 현재 양측은 공급 재개에 관한 회담을 계속하고 있지만 결과는 불투명합니다. 이런 점에서 생산자들은 러시아 국내산 수산물에 대한 포화도가 이미 높은 상태이긴 하지만 최소한 국내 시장에 대한 공급의 일부를 재조정하기를 희망하고 있습니다. 수산업 전문가들은 러시아 국내 시장에 대한 공급이 현재의 수치보다 최대 50%까지 증...
  • 2021-01-05 / 조회수 3723
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산 수입 절차 엄격화
  • ... 의 관점에서 원료 공급원으로 거슬러 올라간 추가 등록을 요구하고 있으며, 이는 코로나 바이러스 확대 방지 목적으로 판단된다고 일본 미나토 신문이 보도했습니다. 이에 대해 일본 후생 노동성은 중국 정부와 협의를 진행하고 있다고 밝히고 있습니다. 　중국 정부는 코로나 바...
  • 2020-12-28 / 조회수 4280
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식품의약국(FDA), 신고 되지 않은 알레르겐 식품에 대해 경고
  • ... 재료에 알레르겐 공급원의 이름을 구체적으로 표시하게 되어있습니다. 대표적으로 표시해야하는 식품 알레르겐에는 우유, 달걀, 생선, 갑각류, 아몬드 등이 있습니다. FDA가 소매업체에 신고 되지 않은 알레르겐이 포함된 제품을 받아 판매한 것에 관여하여 직접적으로 경고한 것은 이번이 처음이며, 향후 제조 및 소매업체에 라벨링...
  • 2020-12-27 / 조회수 2664
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산물 미스라벨링(mislabeling)의 부정적 영향&g...
  • ... 나 전역의 60개 공급 업체가 현지에서 판매하는 106개의 새우 중 34%가 ​​잘못 표시되어 있으며, 현지에서 판매되는 새우의 1/3은 실제로 동태평양에 서식하는 수입 및 세계적으로 양식된 종인 흰다리 새우로 밝혀졌습니다. ⠀ 또한 붉은 도미는 노스 캐롤라이나 전역...
  • 2020-12-09 / 조회수 4681
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 새로운 개최날짜를 공개한 SEAFOOD Expo North America
  • ... 테고리에서 수산물 공급업체와 바이어들을 대상으로 3일간 비즈니스 회의 및 네트워킹, 교육 세션으로 구성됩니다. 2019년 기준 22,000명 이상의 소매, 레스토랑, 케이터링 서비스, 푸드 서비스 및 가공을 포함한 모든 수산물 식품 분야의 전문가들이 참석하였으며, 2021년 진행될 박람회에서는 600여개 이상의 업체 주요...
  • 2020-12-07 / 조회수 2758
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <언택트 시대 펫푸드 시장 성장>
  • ... 대해 지속가능한 공급망을 위한 조항을 삽입하고 있습니다. ⠀ ◆ 네덜란드에서는 해조류에서 추출한 천연 조류 성분을 활용하여 유럽 및 북미 지역의 펫푸드시장을 공략하고 있습니다. ⠀ ◆ 언택트 시대가 빠르게 도래한 만큼 반려동물 산업은 지속적으로 성장하고 있습니다, ...
  • 2020-12-02 / 조회수 4216

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