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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 원자재 부족, 중국 가공업을 위협하는 운송료 상승
  • ... 상승과 결합하여 중국의 재수출 가공업 생존을 위협하고 있습니다. 중국의 한 대형 가공업체 임원은 익명을 요청하며 Seafoodsource에 말했습니다. "현재 재수출 가공업은 지속 가능하지 않으며 어느 시점에 붕괴될 것입이지만 우리 그때가 언제인지 알 수 없습니다.” 또한, 재수출 가공업 부문은 중국의 ‘제로 코...
  • 2022-06-24 / 조회수 4192
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국인의 식품 소비 패턴 변화
  • ... 미국의 조사기관인 그린왈드 리서치(Greenwald Research)는 2022년 3월 23일부터 4월 4일 동안 18세에서 80세 사이의 미국인 1,005명을 대상으로 식품 소비 패턴에 대한 온라인 조사를 실시하였습니다. 동 조사에서는 세대 간 비교를 위해 Z세대(18~24세 성인) 표본이 포함되었는데요. 조사 결과 미...
  • 2022-06-24 / 조회수 3106
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 자국 내 명태 가공 제품 생산 증가
  • ... 러시아는 국내외 시장에서 명태에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있어 명태 가공품의 국내 생산을 적극적으로 늘리고 있습니다. 러시아 명태 협회(Russian Pollock Association)의 알렉세이 부글락(Alexey Buglak) 협회장은 러시아 Fishnews와의 인터뷰에서 이번 시즌에서 명태 필렛 생산량이 전년 ...
  • 2022-06-24 / 조회수 3460
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 소비자, 식품안전 우려와 요리 불편을 수산물 소비의 저해요인으로 꼽아
  • ... 최근 국제수산식품연합(GSA)에서 중국 소비자를 대상으로 수산물 소비 습관에 관한 설문조사를 실시하였습니다. 설문조사 결과에 따르면 46.67%의 응답자가 ‘1주일에 최소 한번 수산물을 소비한다’고 응답하였으며, 한달에 한번 이하로 수산물을 소비하는 응답자가 전체 응답자(3,174명)의 20.27%를 차지합니다. 수산물 소...
  • 2022-06-23 / 조회수 1979
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022 중국 신선식품 소비 트렌드 소개>
  • ... ◐ 중국에서 조리 등의 고차 가공을 하지 않고 신선도 유지와 간단한 손질만 거치는 신선식품(Fresh food)에 대한 구매가 많아지고 있습니다. 육류, 수산물, 과일 및 야채는 신선식품의 가장 대표적인 제품으로, 최근 중국에서는 소비자를 대상으로 시행한 설문조사를 ...
  • 2022-06-22 / 조회수 4420
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제222호 (2022.6.17)
  • ... 분기 러시아 對 한국 수입 품목* 및 규모 ▷ 2021년 4분기 러시아 對 한국 수출 품목* 및 규모 * EAEU 코드 기준 21~27 ※ KMI 홈페이지(https://www.kmi.re.kr) 에서도 이용하실 수 있습니다.
  • 2022-06-21 / 조회수 2514
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 외식업체, 냉동식품에 대한 관심 증가
  • ... 태국 식품 시장에서 냉동식품과 신선식품을 취급하는 비중이 비슷해지고 있습니다. 수산물의 경우, 신선도가 가장 중요한 요소라고 할 수 있는데 업체에서는 신선식품은 신선도 유지를 위한 유통비용이 많이 소모되나, 냉동식품은 상대적으로 비용을 절약할 수 있다는 점에서 매력을 느끼고 있습니다. 또한 현지 외식업체에서는 냉동식품이...
  • 2022-06-17 / 조회수 2144
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 참다랑어 풍어에도 가격은 상승 중
  • ... 망어협 전무는 "전국적인 일본의 다량어 수요가 높은 상황에서 엔화 약세에 따른 수입참치 가격 상승 때문에, 일본으로 다랑어가 수입되지 못하는 것이 큰 문제이다. 일본 내 양식참치도 전국 수요를 충족할 수 없어 국내 다랑어의 가격이 오를 수 밖에 없다"고 진단했습니다. 또한 이번 분기에 어획된 다랑어의 품...
  • 2022-06-17 / 조회수 2912
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 5월 소매 부분 수산물 판매 감소
  • ... 미국의 신선 수산물 판매액은 6억 1,800만 달러로 전년 동월 대비 13.2% 감소하였으며, 판매량은 22% 감소하였습니다. 냉동 수산물 판매는 6억 4,300만 달러로 전년 동월 대비 5.6% 감소하였으며, 판매량은 14.6% 감소하였습니다. 이에 비해 유통기한이 긴 상온 보관 가능한 수산물 판매액은 2억 5,140만 ...
  • 2022-06-17 / 조회수 3203
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 온라인 유통업체, '유아 건강기능성 식품'으로 대구, 연어 가공식품 판매
  • ... 중국의 한 대형 온라인 유통업체가 ‘영유아’를 위한 건강식품에 초점을 두고 새로운 플랫폼을 개설하여 자체브랜드의 대구, 연어 제품으로 영유아 시장을 공략하고 있습니다. 최근 온라인 주문 앱 ‘Dingdong’은 "Mo...
  • 2022-06-16 / 조회수 3722

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