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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 세포 기반 수산물에 주목
  • ... 고 있습니다. 미국 비영리기구인 굿푸드 인스티튜드에 따르면 지난해 미국 대체 수산물류의 매출은 전년 대비 23% 증가한 1,200만 달러(한화 약 140억 원) 규모라고 합니다. 글로벌 소비자 마케팅 업체 켈튼 글로벌의 최근 연구에 따르면 소비자 4명 중 3명이 대체 수산물에 관심이 있는 것으로 나타났습니다. htt...
  • 2021-11-30 / 조회수 2237
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • H&G 대서양 대구 가격 상승세
  • ... 형성되었습니다. 중국 바이어에 따르면 1kg~2.5kg H&G 대서양 대구의 가격은 톤당 약 4,700달러(CFR기준)로 지난 10월의 톤당 4,300달러에 비해 상승했습니다. 대서양 대구 가격은 지난 해 코로나19 팬데믹의 영향으로 톤당 3,600달러 수준으로 하락한 이후 올해 초부터 다시 상승세를 보이고 있습...
  • 2021-11-30 / 조회수 2987
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19로 인한 대련항 봉쇄로 우회 계획을 발표하는 글로벌 해운업체
  • ... 청도, 천진 등 중국의 다른 항구로 우회할 계획임을 밝혔습니다. https://www.undercurrentnews.com/2021/11/26/maersk-halted-reefer-vessel-shipments-to-dalian-after-covid-19-outbreak/
  • 2021-11-30 / 조회수 2726
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식사용 간편 캔 음료 출시
  • ... 료가 아닌 라면의 국물이나 카레 등으로 식사 대용이 가능한 것이 특징입니다. 돈코츠 라멘 수프는 건더기는 넣지 않고 캔으로 마시기 좋도록 기름의 양이나 염분농도 등을 조절하였으며, 매운 맛 케레는 10가지의 매운 향신료가 함유되어 매콤한 카레의 맛을 즐길 수 있으며 빵 또는 밥과 함께 섭취할 경우 한끼를 해결할 수 있는 ...
  • 2021-11-29 / 조회수 2260
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 인스턴트 푸드 발전 방향
  • ... 021년 10월 중국 베이징에서 식품 발표회가 열렸습니다. 중국의 각종 인스턴트 기업이 참가하여 창의적인 아이디어나 인스턴트 제품의 나아갈 방향 등을 제시하였습니다. 발표회에서 가장 많은 주목을 받은 점은 기존의 제품과는 색다른 제품군들의 행보였습니다. 물을 붓고 5분만 기다리면 간편하게 먹을 수 있는 훈툰(만두굿과 비슷...
  • 2021-11-29 / 조회수 2484
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 조림 식품의 새로운 트렌드
  • ... 최근 중국에서는 코로나19 이후 ‘집콕 소비’, ‘야식 소비’와 같은 소비 수요가 늘어나면서 조림 식품(루웨이스핀:卤味食品, 레저 식품의 한 종류)이 젊은 층에게 커다란 인기를 끌고 있습니다. 2020년 기준 중국의 조림 식품 시장의 규모는 이미 1,000억 위안(한화 약 18조 5,000억 원)을 돌파했으며 15% 이상...
  • 2021-11-29 / 조회수 2541
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 꾸준히 성장중인 베트남 전자상거래 시장
  • ... 트남은 동남아시아 국가 중 전자상거래 분야에서 두 자릿수의 성장률을 기록한 유일한 국가이며, 글로벌데이터스(Globaldatas)의 베트남 전자상거래시장 분석에 따르면 ‘25년 시장규모는 520억불 수준으로 성장할 것으로 전망하고 있습니다. 이로 인해 현재 베트남의 전자상거래 시장은 동남아시아에서 인도네시아에 이어 두 번...
  • 2021-11-29 / 조회수 3695
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 영유아 영양 강화 포장 식품에 주목
  • ... 미국 유아용 식품 및 포장제조업체(DSM)는 영양 강화, 비타민, 미네랄 및 기타 영양소의 이점이 정확하게 식품에 명시되어 있다면 자녀들에게 신선한 가정식을 먹이려는 부모들을 고객으로 확보할 수 있다는 연구 결과를 발표하였습니다. DSM이 실시한 온라인 설문조사에 따르면 미국의 약 40%의 부모들만이 집에서 만든 가정식...
  • 2021-11-29 / 조회수 2692
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽 식품트렌드
  • ... 독일 아누가 국제 농식품 산업 박람회가 '변형(Transform)'이라는 주제로 지난 10월 초 개최되었습니다. 박람회에서 나타난 유럽 권역 식음료 산업의 주요 트렌드로 '대체육(Alternaive Meat Proteins)', '클린라벨(Clean Label)', &...
  • 2021-11-29 / 조회수 3330
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 2021년 중국으로 수산물 수출 실적 크게 감소 예상
  • ... 021년 대(對)중국 수산물 수출은 크게 감소할 것이라는 예측이 나오고 있습니다. 러시아어업협회(VARPE)에 따르면 올해 중국으로의 수산물 수출량은 전년 대비 73% 감소를 기록할 것으로 전망됩니다. 금액 측면에서는 43%의 감소세를 보일 것으로 전망됩니다. 한편, VARPE는 따르면 2021년 1~10월 동안 많은 ...
  • 2021-11-29 / 조회수 2584

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