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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 수산물 산업계, 탄소 배출 저감을 위한 영향 보고서 발표
  • ... 미국 콜로라도 주 덴버에 위치한 시애틀 피쉬는 최근 발표한 탄소 배출 영향 보고서에서 회사의 탄소 배출량을 공개하였으며 이는 앞으로의 감축 목표를 설정하는 데 도움 될 것이라고 발표하였습니다. 시애틀 피쉬는 제품 판매 당 1파운드당 4.1 파운드의 이산화탄소 강도를 추정했으며 이러한 배출량의 대부분은 제품의 어획 및 양식...
  • 2023-06-26 / 조회수 3041
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 수산물 레스토랑, 여름철 매출 증가 전망
  • ... 미국 내 인플레이션 현상이 완화될 조짐을 보이면서, 미국의 요식업 운영자들은 이번 여름에 더 많은 매출과 고객 유입을 기대하고 있습니다. 특히 수산물 레스토랑은 더 큰 매출을 올릴 수 있을 것으로 보입니다. 미국 소비자들은 아직까지 물가상승에 따라 외식을 주저하는 경향이 남아 있으나 "특별한" 시즌, 기...
  • 2023-06-26 / 조회수 3054
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 에콰도르 중국산 참치 로인에 대한 수입수요 증대
  • ... 제2위 참치 생산국으로, 주로 EU로 냉동 가다랑어, 냉동 황다랑어를 수출하고 있습니다. 그러나, 최근 중국 내에서 참치를 가공하여 수출하는 물량이 늘어나면서, 에콰도르 역시 중국산 참치 수입 비중을 높이고 있는 것으로 나타났습니다. 이는 에콰도르에서 생산되는 참치보다 중국 및 인도네시아 등지로부터 수입하는 참치 가격이 ...
  • 2023-06-26 / 조회수 1954
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도네시아, 지속가능 어업을 위해 참치 어획 줄이는 방안 고려
  • ... 16%를 공급하는 국가이며, 주로 미국, EU, 베트남, 태국, 호주, 영국 그리고 필리핀 등지로 참치를 수출 해왔습니다.
  • 2023-06-26 / 조회수 2122
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 콜드체인 시장 성장
  • ... 태국의 콜드체인 시장은 2018년부터 꾸준히 성장하여 2022년 350억 바트(한화 약 1조 3천억 원)의 규모로 성장하였습니다. 이에 따라 육류, 과일, 수산물 등에 관한 산업이 빠르게 성장할 수 있는 기반이 마련되었습니다. 콜드체인은 식품의 품질을 유지하기 위해서는 필수적인 산업으로 태국내 식품산업의 성장 및 수출 ...
  • 2023-06-21 / 조회수 2407
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 인플레이션에 따른 소비자 소비 변화
  • ... 시장조사기관 Attest의 소비자 설문조사(2천명 대상) 결과에 따르면 소비자 5명 4명은 브랜드가 인플레이션을 핑계로 가격을 인상하는 그리드플레이션 성향을 보이고 있다고 생각하는 것으로 나타났습니다. 특히 응답자의 4분의 3은 식료품 가격이 빠르게 상승했으며, 돈을 절약하기 위해 식품 및 음료 브랜드를 바꿀 생각도 있는 ...
  • 2023-06-14 / 조회수 2928
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 뉴욕주 코셔 및 할랄 식품 등록부 온라인 등록 가능
  • ... 미국의 뉴욕주 농업유통부(New York State Department of Agriculture and Markets)는 미국 뉴욕주에서 판매되는 코셔 및 할랄 식품의 등록 절차를 온라인으로 진행할 수 있도록 하였습니다. 해당 온라인 등록부를 통해 소비자는 뉴욕주 코셔 및 할랄 식품을 검색할 수 있으며, 구매하는 식품이 ...
  • 2023-06-14 / 조회수 2224
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식료품 소비행태 변화
  • ... 미국 인구조사국(US Census Bureau)의 자료에 따르면 올해 4월 소비자 지출은 작년 동기 대비 3.7% 증가해 2021년 7월 이후 전년 대비 가장 느린 증가 속도를 기록했다고 합니다. 이는 2022년 대부분 증가세가 8% 이상을 유지했던 것에 비해 많이 둔화된 수치입니다. 식료품 가격 상승이 예전에 비해 점차 ...
  • 2023-06-14 / 조회수 2789
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 슈퍼마켓 델리매장 등을 통한 수산물 간편식품 소비 증가
  • ... 최근 미국 내 초밥시장이 슈퍼마켓 델리 코너를 중심으로 빠르게 성장하고 있습니다. 시장 조사기관 닐슨에 따르면, 미국 전역 소매점의 연간 초밥 매출은 3.8% 증가한 25억 8천만 달러를 기록했습니다. 시장 조사기관 Circana도 4월 23일 기준 2023년 1분기 미국 소매점의 초밥 매출이 전년 대비 0.9% 증가한 5...
  • 2023-06-14 / 조회수 3826
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 유기농 식품 수요 증가세
  • ... 미국 유기농무역협회(OTA, Organic Trade Association)의 자료에 따르면 2022년 미국 유기농 식품 판매는 2021년 575억 달러(한화 약 73조 6천억 원)에서 4.3% 증가한 617억 달러(한화 약 79조 원)를 기록하였다고 합니다. 유기농 식품 중에서 가장 많은 수요를 보였던 식품 카테고리는 ...
  • 2023-06-14 / 조회수 2831

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