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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 라이트푸드(건강식) 인기
  • ... 있는 가운데, 중국에서도 라이트푸드(샐러드, 샌드위치 등)에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 중국영양학회가 발표한 2020년 중국인 라이트 푸드 소비행위 백서에 따르면 설문 응답자의 94.9%가 매주 적어도 1회 이상, 55.7%가 2~4회 정도 라이트 푸드를 소비한다고 답했습니다. 이러한 영향으로 라이트푸드와 관련된...
  • 2021-07-28 / 조회수 2359
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <중남미 식품 라벨링 규정 강화 움직임>
  • ... 이상이 과체중인 국가의 경우 코로나19로 인한 사망률이 그렇지 않은 국가보다 10배 이상 높은 것으로 나타났습니다. ⠀ 이러한 가운데 대부분의 중남미 국가에서는 비만과 과체중 비율이 모든 연령층에서 증가하는 추세를 보이고 있으며, 코로나19 팬데믹으로 인해 더욱 확...
  • 2021-07-28 / 조회수 4006
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식품 리콜 정보 검색 데이터베이스 출시
  • ... 미국의 Food Industry Council(FIC)는 2000년 이후 미국의 식품 리콜 사례를 쉽고 빠르게 검색할 수 있는 데이터베이스 “FIC Recall Reporter”를 출시했습니다. FIC는 식품업계와 협력하여 FDA 및 USDA의 식품 안전 규정을 준수하기 위해 노력하는 법률회사로, 식품 산업의 연구원·식...
  • 2021-07-27 / 조회수 2521
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 워싱턴 주, 장염 비브리오균 검출로 굴 리콜
  • ... 미국 워싱턴 주는 퓨젯사운드의 주요 생산지역인 새미쉬베이에서 생산된 굴에서 비브리오균 감염이 확인되어 리콜을 결정했습니다. 이번 리콜 대상이 된 굴은 6월 29일에서 7월 16일 사이에 수확된 굴입니다. 최근 이 지역이 겪은 폭염이 비브리오균 감염에 영향을 미친 것으로 추정되고 있습니다. 한편, 비브리오균은 일반...
  • 2021-07-26 / 조회수 2270
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 2021년 상반기 對EU 수산물 수출 전년대비 20% 급증
  • ... 지만 동남아시아권 국가를 중심으로 다시 확산되고 있는 코로나19의 영향으로 수출이 둔화될 가능성도 존재하고 있는 것으로 파악됩니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/vietnam-seafood-sales-to-eu-surge-20-percent-in-first-half...
  • 2021-07-22 / 조회수 1783
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 오징어 어족자원 보호를 위해 중남미 일부 공해상에 자체적 금어기 실시
  • ... 도르 등 남미 4개국은 자국 해역 인근에서 이루어지는 외국 어선의 조업과 관련하여 공동 성명을 발표하고 불법 조업에 대한 조치를 강화할 것을 시사하였습니다. 한편 중국 농업농촌부는 7월 1일~9월 30일 아르헨티나 및 우루과이 인근 서남 대서양, 9월 1일~11월 30일 에콰도르 및 콜롬비아 인근 동태평양의 일부 공해역에...
  • 2021-07-22 / 조회수 4193
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 잇수(Itsu), 스리라차맛 김 스낵 신제품 출시
  • ... 영국 페스트푸드 체인 잇수(Itsu)는 해조류 열풍에 힘입어 매운맛 김 스낵 ‘크리스피 씨위드 띤스(crispy seaweed thins)’를 출시했습니다. 해당 제품은 소셜 미디어 투표를 통해 소비자들이 가장 선호하는 스리라차 맛으로 출시되었습니다. 크리스피 씨위드 띤스는 올해 여름부터 개당 1파운드(한화 약 1,570원...
  • 2021-07-21 / 조회수 2420
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • COVID19 대응, 하와이, 직거래 앱을 이용한 참치 소비
  • ... 19 사태로 많은 국가들이 어려움을 겪고 있습니다. 관광산업 중심지인 하와이 레스토랑 역시 어려움을 겪고 있습니다. 이에 따라 지역 참치어선과 수산물업자들이 수익창출과 거래를 이어나가기 위한 방법으로 앱을 이용하고 있습니다. 이 새로운 앱은 Fish Line이라 불리며 소비자들이 생선을 추가비용 없이 직접 지역 어부들과 ...
  • 2021-07-21 / 조회수 1571
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <글로벌 배양육 산업 트렌드>
  • ... 장 규모는 북미(미국 및 캐나다), 유럽(영국, 독일, 프랑스, 이탈리아 및 기타), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 기타), 중남미(브라질, 아르헨티나) 시장 순입니다. ⠀ ◑ 북미는 육류를 선호하는 비중이 높은 가운데, 육류 소비로 인한 심혈관 질환 및...
  • 2021-07-21 / 조회수 5562
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 연육 수출 호조세를 보이는 베트남
  • ... . 베트남은 한국, 태국, 중국, 일본, 러시아, 말레이시아, 벨로루시, 대만을 비롯한 39개 국가에 연육과 어묵 제품을 수출하고 있습니다. VASEP에 따르면 올해 태국으로의 수출이 작년 동기 대비 83%로 크게 증가했습니다. 중국으로의 수출도 14% 증가했습니다. 올해 들어 베트남의 연육 수출이 활성화 되고 ...
  • 2021-07-19 / 조회수 2245

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