해양수산해외산업정보포털

* 총 16331건의 게시물이 있습니다. (229/1634 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 콩을 뛰어넘는 단백질 공급원으로 등장한 해조류
  • ... 받고 있습니다. 미국 스타트업 기업인 트로픽(Trophic)은 해조류 중 적색을 띠는 홍조류(Rhodophyta)를 사용해서 단백질 제품을 개발하고 있습니다. 최근 트로픽이 해조류 고유의 식감을 활용해 만든 제품들은 실제 육류와 유사한 맛을 재현하는 수준까지 발전한 가운데, 향후 해조류가 콩을 뛰어넘는 식물성 단백질원이 될...
  • 2021-02-01 / 조회수 4551
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 네덜란드 식물기반 식품 기업 Schouten, NEW 비건 참치제품 출시
  • ... 시작으로 전 유럽 국가를 대상으로 판매될 예정입니다. 1990년대부터 식물성 단백질 개발에 사력을 다한 Schouten이 수산식품을 개발한 사례는 이번이 처음으로 최근 신종 질병 확산 등으로 각광받고 있는 수산물 대체식품 시장에 활기를 더할 것으로 사료됩니다. 글로벌 식품기업 네슬레(Nestlé)를 비롯해 세계 각국의 ...
  • 2021-02-01 / 조회수 2565
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2020년 수산물 소비 큰 폭으로 성장
  • ... 르면 2020년 미국 소비자들의 수산물 소비가 큰 폭으로 성장하였다고 합니다. 수산물 소비 급증은 코로나19로 인한 팬데믹으로 인해 소비자 수요 변화에 기인하고 있습니다. 미국 내 수산물 소비는 일반적으로 외식의 비중이 가정 내 취식 비중보다 높게 나타났으나 최근 코로나19로 인해 식당폐쇄, 이동 제한 등으로 인해 가...
  • 2021-02-01 / 조회수 3478
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020년 아일랜드 수산물 수출, 코로나 영향 급격히 감소
  • ... . 품목별로는 중국에서의 활게 수요는 여전히 있었던 것으로 조사되었으나, 위생 증명서를 증명하는 과정에서 어려움이 발생하였고, 물류 상황도 좋지 않았던 것으로 분석되었습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/supply-trade/irish-seafood-export-tot...
  • 2021-01-31 / 조회수 2494
• 
  • [해운물류 > 해운정책연구실]
  • ❙ 2021년 1월에도 역사적 수준의 높은 컨테이너 운임이 지속
  • ... 이 없는 가운데 중국-북유럽 스팟운임은 전일 대비 0.4% 하락한 teu 당 4,394달러를 기록했고, 중국-지중해 스팟운임은 4,296달러로 전일 대비 변동이 없음 - 1...
  • 2021-01-30 / 조회수 31591
• 
  • [해운물류 > 해운정책연구실]
  • ❙ EU, 컨테이너 박스 가용성 제고를 위한 소프트웨어 출시
  • ... - 일례로 영국의 한 스타트업 기업은 운송업자가 컨테이너 박스 예약을 하거나 특정 유형의 컨테이너 박스가 남아 있는가를 검색할 수 있는 애플리케이션을 최근 출시함 ∘ 컨...
  • 2021-01-29 / 조회수 2610
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미래 수산식품 먹거리 시리즈① 우주 식품으로 인증 받은 전갱이
  • ... Agency)는 본국의 우주 비행사가 우주 정거장에 머물면서 즐길 수 있는 식품에 대해서 인증을 부여하고 있는데, 마루토토는 건어물 중 최초로 우주식품으로 인증 받은 제품이 되었습니다. 마루토토를 개발하기까지는 무려 10여년이 걸렸으며, 제품 개발자는 우주 무중력 공간에서 생활하는 우주 비행사들의 칼슘 부족으로 인한 골...
  • 2021-01-29 / 조회수 2832
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 식품 라벨링 정보 시스템 개설
  • ... 사항이나 개별 회원국의 규정 등이 실시간으로 반영되지 않을 수 있어 참고용으로 활용하기를 권장하고 있습니다. https://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/labelling_legislation_en/food_labelling_information_system/start...
  • 2021-01-29 / 조회수 1464
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포장재 개선으로 탄소발자국을 줄여가는 글로벌 수산기업
  • ... 력의 결과 탄소발자국을 크게 줄일 수 있었다 평가합니다. 어족자원의 보호, 친환경 포장, 포장 쓰레기의 최소화 등 기업의 환경 의무가 점차 강조되고 있는 가운데 글로벌 수산기업의 구체적인 개선 행동을 지속적으로 주목하고 벤치마킹할 필요가 있습니다. https://www.business-live.co.uk/lifest...
  • 2021-01-29 / 조회수 2546
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <성장하는 베트남 시장, 변화하는 수산물 소비 트렌드>
  • ... 만 명으로 아세안 국가 중 세 번째로 높은 인구를 보유하고 있으며, 최근 경제성장과 산업발전에 힘입어 국민 소득수준의 급격한 성장을 보이고 있습니다. ⠀ 2. 빠르게 성장하는 베...
  • 2021-01-28 / 조회수 5564

221 222 223 224 225 226 227 228 229 230