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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2024년 발표 예정인 식품 지침 및 규정 목록 발표
  • ... 목록을 발표했습니다. 금번 발표된 발표 예정 식품 지침 및 규정 목록은 지난 2023년 7월 발표된 목록에 5개 지침 및 규정이 추가되었으며 이 중 수산식품과 관련된 지침 및 규정은 3개로 나타났는데요. ▲식품 추적성 규칙: 업계를 위한 지침 초안 ▲식품에 대한 위험 분석 및 위험 기반 예방 통제: 12장: 화학적 위...
  • 2024-04-09 / 조회수 2252
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽 foodwatch, 뉴트리스코어 의무표시화 등 영양정책 시행 촉구하는 공개서한 발...
  • ... 적으로 추진해야 한다는 공개서한을 발송하였습니다. foodwatch가 주장한 세 가지 정책은 아래와 같습니다. 1) 뉴트리스코어(Nutri-Score) 의무표시화: 뉴트리스코어는 과학적으로 검증된 전면영양표시로서 식품의 영양 함량에 대한 명확한 정보를 제공함. 현재 EU의 다수 회원국이 이미 자발적으로 뉴트리스코어를 채택...
  • 2024-04-09 / 조회수 1767
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 마카오 시정서, 식품첨가물 표준 설명회 개최
  • ... 일 발효될 예정입니다. 법규에 대한 식품업계의 이해를 높이고 효과적인 시행을 위해 마카오 시정서는 3월 19일과 20일 두 차례 설명회를 개최하고 법규 내용, 식품 중 식품첨가물의 사용 원칙, 주의사항 등을 설명했습니다. 해당 설명회에서 시정서는 식품업계가 판매하는 식품의 성분 및 출처를 명확히 이해하고 관련 법규 요...
  • 2024-04-09 / 조회수 1844
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이, 연어 가격 급등
  • ... 13,700원)보다 16% 이상 상승한 수치를 보이고 있습니다. 유럽의 연어 거래소 Fish Pool의 가격 예측에 따르면 노르웨이 연어의 4월 평균 가격은 NOK 116.50(한화 약 14,700원)에서 NOK 117.50(한화 약 14,800원)으로 상승할 것으로 전망했으며, 5월 가격은 유지될 것으로 보았습니다. ...
  • 2024-04-05 / 조회수 1530
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 식물성 대체육 및 대체 단백질 식품 수요 증가
  • ... 것으로 나타났습니다. 러시아 정교회의 사순절 첫 주에 냉동 식물성 대체육 반제품 판매량은 전주 대비 25%, 전년 동기 대비 2.3배 증가했습니다. 현재 마그니트는 1,200개 이상의 자사 매장에서 10개 이상의 식물성 대체육을 판매하고 있습니다. 2021년부터 식물성 대체육 반제품을 시범 판매하기 시작했으며, 2023년...
  • 2024-04-05 / 조회수 1871
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 9월 1일부터 할랄 인증 국가표준 도입
  • ... 사항을 승인하였습니다. 해당 국가표준은 러시아 연방 기술표준청이 작성했으며, 2024년 9월 1일부터 발효될 예정입니다. 러시아 당국은 수년에 걸쳐 국가표준을 검토하였으며, 러시아 연방 기술표준청은 러시아 연방 인증국의 지원 하에 이슬람협력기구(OIC) 산하 세계이슬람국가 할랄표준기구(SMIIC)의 17개 국제 할랄표준 번...
  • 2024-04-05 / 조회수 1588
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 경기침체와 식품 소비동향
  • ... 대해 우려하고 있다고 답하였다고 합니다. 응답자의 70%는 이전 달에 비해 예산을 유지하는 것이 어렵다고 응답하였으며, 응답자의 76%는 최근 몇 달 동안 가격 인상을 경험했다고 답하였으며, 52%는 가격은 동일하되 제품 용량을 줄이는 식의 슈링크플레이션을 경험하고 있다고 응답하였습니다. 소비자들은 식품 가격 상승에 대응...
  • 2024-04-05 / 조회수 1795
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 농무부, 2024년 수산물 가격 1.7% 하락 전망
  • ... 것으로 예상하였습니다. USDA에 따르면 생선 및 기타 수산물 가격은 내년에 1.7% 하락할 것이며 예측 구간은 –4.5~1.3%입니다. USDA는 2024년 1월부터 2월 사이에 8개 가정용 식품 부문의 가격이 인상되었고, 6개 부문에서는 하락하였으며, 한 부문에서는 변동이 없었다고 밝혔습니다. 지난달에는 설탕 및 ...
  • 2024-04-04 / 조회수 1872
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 2023년 새우 수입 40년 만에 최저치 기록
  • ... 장을 보이고 있습니다. 2022년 말, 인도산 두절 흰다리새우의 국내 시장 가격은 파운드당 31~40개로 포장된 1.8kg 냉동블록 기준 kg당 약 1,350엔 (8.92달러)로 떨어졌습니다. 공급 감소와 엔화 약세로 배송 비용이 상승한 결과, 국내 시장 가격은 그대로 유지되었으며, 수출 가격 하락은 판매 가격에 반영되...
  • 2024-04-04 / 조회수 1997
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 캘리포니아, 혹등고래 보호를 위해 던지니스크랩 시즌 조기 마감
  • ... 랩 어장을 폐쇄합니다. 이는 캘리포니아 연안의 혹등고래와 같은 야생 포유류와 어류를 보호하기 위해서입니다. 소노마-멘도시노 카운티 경계에서 미국-멕시코 국경까지 이어지는 캘리포니아의 3, 4, 5, 6구역은 혹등고래의 출현으로 인해 4월 8일 오후 6시에 폐쇄되며 1, 2구역에서는 포획용 어구 설치를 수심 30피트 제한이...
  • 2024-04-04 / 조회수 5692

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