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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • Z세대를 중심으로 캐비어 수요 증가
  • ... 가 증가하고 있습니다. #CaviarBumps는 캐비어 한 덩어리를 손등에 얹고 먹는 행위를 의미하며, 약 15백만 조회수를 기록하면서 널리 퍼지고 있습니다. 영국 일간지 데일리 메일(Daily Mail)에 따르면, 캐비어 제품에 대한 젊은 소비자들의 관심이 커지면서 세계적인 캐비어 판매량이 증가하였으며, 전통적으로 비쌌...
  • 2024-01-15 / 조회수 2033
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 페루 멸치 어획물 중 치어가 30% 차지
  • ... 어기는 종료해야 한다는 의견이 나오고 있음 - 한편, 연구소(Imarpe), 협회(Sociedad Nacional de Pesqueria)측은 현재 기상조건이 좋고 자원이 풍부한 상황이며, 멸치는 원래 크기가 다양하고 포획 전 정확한 어체 크기를 파악하는 것이 불가능하기 때문에 자원 상황이 악화되었다고 보기 어려우며 어기...
  • 2024-01-10 / 조회수 2266
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 칠레산 은연어 중국 수요 확대 전망
  • ... 중심으로 시장이 다변화되고 있음 - 은연어는 아시아 시장에 냉동으로 연간 공급이 가능하며, 출하시기에는 신선·냉장도 공급이 가능하고 훈제, 일식, 샐러드, 바비큐 등 다양하게 소비되고 있음 - 중국 시장의 1인당 연어 소비량은 상대적으로 낮은 편인데 프리미엄 식재료로 연어 수요가 갈수록 높아지고 있으며,...
  • 2024-01-10 / 조회수 2491
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 미 상원, 중국 수산물 반입 금지하는 법안 발의
  • ... 한 강제 노동이 없다고 의회에 보고되기 전까지 지속될 수 있음 - 또한, 중국산 수산물의 미국 환적에 고의적으로 참여한 업체는 미 재무부 장관에 의해 제재를 받을 수 있음 출처: https://www.undercurrentnews.com/2023/12/08/us-senate-bill-would-ban-chine...
  • 2024-01-10 / 조회수 1663
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 일렉스 오징어 중국 수입단가 상승세 지속
  • ... 중국에서 튜브·링·다리 형태로 가공되어 중국 내수시장에서 소비되거나 재수출됨 출처: https://www.undercurrentnews.com/2023/11/17/argentinean-illex-squid-prices-still-elevated-in-china/
  • 2024-01-10 / 조회수 2087
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 2024년 수산물 수출 목표 하향 조정
  • ... 로 예상하고 있습니다. 한편, 2023년 수산물 수출은 수산물 생산량 증가에도 불구하고 전년 대비 8% 감소한 약 92억 달러(한화 약 12조 2천억 원)를 기록하였습니다. 이러한 이유에는 유럽과 미국 등 선진국 수출에 있어 추적가능성, 불법어획, 식품안전, 동물복지, 탄소인증 등의 문제가 영향을 미쳤을 것으로 수산업계는 ...
  • 2024-01-10 / 조회수 2171
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이, 수산물 수출 최고치 기록
  • ... 고치를 기록하였습니다. 이러한 성과의 주요 견인 요인으로는 양식업과 연어 수출 호조를 꼽을 수 있습니다. 노르웨이 수산물 위원회에 따르면 2022년 대비 207억 노르웨이 크로네(한화 약 2조 6천억 원)가 증가, 약 14%가 증가한 수치라고 합니다. 노르웨이 수산물 위원회 관계자의 말에 따르면 노르웨이에서 수산물은 석유와...
  • 2024-01-10 / 조회수 2077
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 2026년 1월부터 전자어획증명서 활용 예정
  • ... 템을 이용해야 합니다. CATCH는 EU의 수산물 수입 절차를 간소화, 디지털화하고 종이 없는 서류작업을 촉진하기 위한 IT 시스템으로, EU는 전자증명서를 활용하여 교역 당사자 간 정보나 문서 교환을 원활하게 하고, 행정절차를 신속·간소화하고자 합니다. 또한 CATCH 시스템은 불법·비보고·비규제(IUU) 어업으로 ...
  • 2024-01-10 / 조회수 1895
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 수산물 섭취에 따른 심혈관질환 위험 감소에 관한 연구결과 발표
  • ... 연구를 실시했습니다. 해당 연구는 심근경색, 울혈성심부전, 뇌졸중 또는 관상동맥 질환 이력이 없는 539명을 대상으로 코호트 조사를 실시했습니다. 분석 결과, 75세 이상 호주 남성의 식단은 크게 ①채소-두류(legumes)-수산물 위주, ②곡물-우유-과일, ③자율식(discretionary)-탄수화물이 많은 야채(sta...
  • 2024-01-08 / 조회수 1991
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘 스테이크홀더 푸드, 3D 프린팅 장어 제품 출시
  • ... 출시를 발표했습니다. 해당 제품은 3D 프린팅 레이어링(layering) 및 결합(combination) 과정을 거친 식물성 재료로 만들어졌습니다. 스테이크홀더 푸드는 일정 규모 이상의 3D 프린팅 생산 공정을 갖추어 자연산 장어 제품 대비 가격 경쟁력 향상, 제품 생산라인 유연성 확보 등 업계를 효율적이고 지속가능한 ...
  • 2024-01-08 / 조회수 1724

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