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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, B급 해초를 이용한 상품화 주목
  • ... 이 주목받고 있습니다. 색이나 외형이 기준에 달하지 못해서 처분된 원료를 사용하거나, 식당에서 조리 중에 생겨난 김의 남은 부분을 서양풍 조미료로 탈바꿈시킨 제품이 소비자의 지지를 얻고 있는 것인데요. 일본 동북 지역의 음식산업을 지원하는 ‘동의 식의 회(東の食の会)’는 2022년 5월부터 산리쿠 지역(三陸地方)의 생산자...
  • 2023-05-04 / 조회수 3133
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주 소비자의 86%가 자국산 제품을 선호
  • ... 이 그들에게 중요하다고 생각하는 것으로 밝혀졌습니다. 중요하지 않다고 생각하는 비율은 단지 2%에 불과했는데요. 최근 호주 시장조사 기업 로이 모건(Roy Morgan)에 따르면 소비자의 67%는 “종종 또는 항상 호주산 제품을 구매한다”고 답변했습니다. 국내 일자리와 호주 경제를 지원하는 것이 가장 큰 이유였고 두 번...
  • 2023-05-04 / 조회수 3392
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 한류 열풍에 따라 떡볶이에 대한 인기 증가
  • ... 이 높아지고 있습니다. 코스트코 등 미국 전역의 유통매장에 떡볶이가 입점하고 있으며 온라인 판매가 급증하고 있는데요. 최근 BTS의 지민이 먹는 모습이 포착되어 SNS 핫 아이템으로 떠오른 적도 있습니다. 한국의 팬트리 식품 생산업체인 오푸드 (O’Food)는 2021년 10월 미국에서 월마트, 아마존 등 온라인 유통채널...
  • 2023-05-04 / 조회수 3824
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 연어의 리스테리아 오염 문제 지속 제기
  • ... 것으로 나타났습니다. 2007년부터 2017년까지 독일 식품 당국이 독일 내에서 유통되는 수산물 샘플을 수집하여 검사를 실시한 결과, 냉장 훈제 또는 염장 수산물 샘플의 7~10%, 가열 훈제 수산물 샘플의 3~9%에서 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes)를 검출한 것으로 나타났는데요. ...
  • 2023-05-03 / 조회수 3777
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식품 위생 관련 업무 주관부처 이관 예고
  • ... 정사항을 발표했습니다. 당시 개최된 카토 카츠노부(加藤 勝信) 일본 후생노동성 장관의 기자회견에 따르면, 후생노동성은 최근 3개 법안을 각의 결정하여 국회에 제출하였으며 해당 법안에는 「생활 위생 등 관계 행정의 기능 강화를 위한 관계 법률의 정비에 관한 법률안(生活衛生等関係行政の機能強化のための関係法律の整備に関する法律案)...
  • 2023-05-03 / 조회수 3407
• 
  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제262호 (2023.4.28)
  • ... 이용하실 수 있습니다.
  • 2023-05-03 / 조회수 3306
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주뉴질랜드 식품기준청, 10개년(2013-2022년) 식품 리콜 통계 발표
  • ... 를 수집하고 있습니다. 최근 10년 동안의 연간 식품 리콜 통계는 다음과 같은데요. 2013년부터 2022년까지 FSANZ는 2022년 75건의 리콜을 포함하여 791건의 리콜을 시행하였습니다. 10년 간 평균 건수는 연간 78건(2012-2021)에서 연간 79건(2013-2022)으로 소폭 증가하였습니다. 식품 리콜...
  • 2023-05-03 / 조회수 3229
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인 참치 가공업자, 16.5억 유로 가량의 가다랑어 수입
  • ... 022년 유럽의 가다랑어 수입량은 감소한 것으로 나타났으나, 운임 상승에 따라 수출액은 증가한 것으로 나타났습니다. 다만, 이 중에서도 스페인의 경우 수입량도 함께 증가한 것으로 조사되었는데, 이는 스페인 참치 가공업체들은 향후 원물 수요가 증가될 것을 고려하였기 때문입니다. 실제 22년 스페인은 21년 대비 22% 증가...
  • 2023-05-03 / 조회수 2426
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가리비 치패의 대량 폐사 발생으로 입찰 가격 상승
  • ... 3일 확인되었습니다. 이에 따른 피해액은 7억 엔 가량으로 추산하고 있습니다. 지난해 9월부터 육성 중이던 가리비 종패는 11월 조사까지 문제가 없었으나, 최근 양식시설의 이상으로 대량폐사한 것으로 확인되고 있습니다. 이에 따라, 일본 내 양식 가리비의 가격 상승 현상이 나타나고 있습니다. 4월 중순에 실시한 가리비 입...
  • 2023-05-03 / 조회수 3929
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 제재에도 불구, 수산물 수출 증가
  • ... 것으로 조사되었습니다. 특히 EU로의 수출이 금액으로는 57.6%, 물량으로는 18.7% 증가하였으며, 각각 9억 4천만 유로, 199 천 톤을 기록하였습니다. 주요 수출 어종은 흰살 생선이 주를 이루고 있습니다. https://www.seafoodnews.com/Story/1251814/Russia-Increases...
  • 2023-05-03 / 조회수 2431

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