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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 시즈오카 현, 토용축의 날 앞두고 뱀장어 가격 상승
  • ... )이 이틀 앞으로 다가오면서, 일본 각지에서는 보양식을 위한 뱀장어 수요가 급증하고 있습니다. 대표적인 뱀장어 양식 지역인 시즈오카 현은 출하량 급증과 함께 가격 상승을 맞고 있습니다. 현재 시즈오카 현의 2022년 어기(`21년 11월~`22년 4월) 실뱀장어 어획량은 959.7kg으로 3년 만에 1천kg 밑을 기록했으...
  • 2022-07-21 / 조회수 3635
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <식품업계는 지금 레트로 열풍!>
  • ... 풍'이 불고 있습니다. 과거 단종된 제품을 다시 출시하거나 예전에 사용했던 포장을 제품에 그대로 적용함으로써 소비자들에게 추억의 향수와 신선한 재미를 주고 있습니다. ◐ 덜 자극적이고 건강한 식품을 소비하고자 하는 MZ세대들이 늘어나면서 이른바 '...
  • 2022-07-20 / 조회수 3458
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 양식사료 제조업체 Biomar, SBTi 참여를 통한 탄소중립 선언
  • ... 보고서를 발표했습니다. SBTi는 탄소정보공개프로젝트(CDP), 세계자연기금(WWF) 등이 공동으로 운영하고 있는 글로벌 협력체로, 탄소중립 목표 달성을 위해 기업들이 자발적으로 온실가스 배출 감축 목표를 설정하고 전문적인 지침과 방법론을 검증받을 수 있습니다. 현재 SBTi에 참여하고 있는 상업적 조직은 전세계 2,200...
  • 2022-07-18 / 조회수 3957
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 식품용 플라스틱 기구 및 용기 표준 시행 예고
  • ... 3일으로 확정했습니다. 각 표준은 식품의 준비와 보관, 소비에 사용되는 플라스틱 기구 및 용기의 재료 및 안전성에 관한 규정을 담고 있습니다. 해당 표준에 따르면 식품용으로 사용되는 플라스틱 기구 및 전자레인지 재가열용 용기는 표준에서 정한 품질 및 안전성, 포장이나 샘플링 등 적합성 요건을 준수해야 합니다. 플라스틱 기...
  • 2022-07-18 / 조회수 3730
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 기후변화에 따른 가다랑어 어획 저조 우려
  • ... 본은 전통적으로 가다랑어 어획을 많이 하는 국가입니다. 어획된 가다랑어는 회는 물론, 건조 등 다양한 형태로 조리하여 섭취를 해왔습니다. 그러나 최근 2년간 비만도가 높은 가다랑어를 일본 바다에서 찾기 어려워진 것으로 나타났습니다. 최근 일본의 해수온도는 2015년에 비해 2도 가량이 높아진 것으로 조사되었으며, 해당 여파...
  • 2022-07-18 / 조회수 2496
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제226호 (2022.7.15)
  • ... 이용하실 수 있습니다.
  • 2022-07-16 / 조회수 2456
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2024년까지 아마존이 미국 최대 소매업체로 부상할 것
  • ... 일 것으로 예상됩니다. 특히 본 보고서에서는 온라인 채널이 전체 소매판매액에서 차지하는 비중이 높아짐에 따라 2024년까지 아마존이 월마트를 제치고 미국 최대 소매업체가 될 것으로 전망했는데요. 아마존이 2021년~2026년 동안 미국 내 매출 2,940억 달러 이상을 늘리고, 미국 소매시장 점유율의 경우 10.8%에서 ...
  • 2022-07-14 / 조회수 6863
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <유럽 지역 소비 주요 관심사: Health & Welln...
  • ... 게 성장하고 있습니다. 웰니스는 행복(Happiness)과 건강(Fitness)의 합성어로, 신체적 건강뿐만 아니라 정신적·사회적으로도 건강한 상태를 의미합니다. ◐ 글로벌 Health & Wellness 식품 시장 규모 글로벌 건강&웰니스 식품 ...
  • 2022-07-13 / 조회수 6965
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제225호 (2022.7.8)
  • ... 이용하실 수 있습니다.
  • 2022-07-08 / 조회수 2318
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 수산자원 보호를 위한 밀어(密漁) 단속 강화
  • ... 층 강화되고 있습니다. 이번 달에, 가고시마 현 아마미 해안가에서 소라를 캐던 남녀 7명이 가고시마지검에 의해 불구속 기소되는 사건이 있었습니다. 일본은 중앙·지방정부 모두 밀어 단속을 위해 적극 나서고 있습니다. 일본에서 불법 조업에 따른 처벌 규제는 크게 3가지로 구분됩니다. 첫째, 수산유통적정화법(水産流通適正化法)에...
  • 2022-07-08 / 조회수 3330

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