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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • 러시아 극동북극개발부, 북극 지역 개발 전략 액션플랜 정부 제출
  • ... 랜을 정부에 제출했다. 알렉세이 체쿤코프(Alexei Chekunkov) 극동북극개발부 장관은 북방 및 극동 지역 정책 및 이슈와 관련한 국가두마위원회(State Duma Co...
  • 2021-03-22 / 조회수 3039
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 참치에서 고부가가치 기능성 원료 제품 생산
  • ... 노력을 하고 있습니다. 태국 타이유니온의 자회사 TUI(Thai Union Ingredients)는 시제품 개발을 위한 성분 연구에서 참치로부터 기능성 단백질 성분활용을 확대해 고부가가치 창출을 위한 기회를 모색 중입니다. TUI에 따르면 참치의 약 45%만 소비되고 나머지는 버려지거나 싼 값에 유통되고 있으며, TUI는...
  • 2021-03-22 / 조회수 6978
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미중 무역분쟁 이후, 알래스카 수산물 수출
  • ... 것으로 나타났습니다. 알래스카의 제1의 수출 품목은 수산물로 연간 총 50억 달러 이상을 수출해온 것으로 알려져 있으나, 중국이 미국산 수산물에 한해 37%의 관세를 부여한 이후 수출이 크게 감소하였습니다. 특히 상하이로 향했던 많은 랍스터 등이 수출되지 않으면서 큰 어려움을 겪고 있는 것으로 나타났습니다. h...
  • 2021-03-22 / 조회수 2771
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 젊은 세대, "사회적 책임을 지닌 기업, 그리고 지속가능성 더 고려해"
  • ... 것으로 나타났습니다. 불과 20년전만 하더라도, 소비자들은 기업의 사회적 책임에 대해 20% 가량이 중요하다고 응답했으나, 최근 조사에 의하면 이 수치가 38%까지 가량 상승한 것으로 나타났습니다. 이에 참치 및 수산 기업들은 소비자들의 변화를 읽을 필요가 있다는 의견이 높아지고 있는 것으로 조사되었습니다. htt...
  • 2021-03-22 / 조회수 1859
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제163호 (2021.3.19)
  • ... 이용하실 수 있습니다.
  • 2021-03-19 / 조회수 2843
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 글로벌 수산물 수출국 위한 수산 개발 전략 승인
  • ... 전략을 승인하였습니다. 베트남 수산 총국에 따르면, 이번 수산 개발 전략에 따라 베트남의 수출 가치는 2030년까지 140억 달러에서 160억 달러 사이로 증가할 것으로 전망됩니다. 베트남은 이번 수산 개발 전략을 통해 2045년까지 세계 3대 수산물 생산 및 수출국 중 하나가 되고자 하며, 세계 최대의 새우 수출국으로...
  • 2021-03-19 / 조회수 4148
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FOODEX JAPAN 2021, 다양한 수산식품 포장방법 소개
  • ... 물 신선도를 위한 다양한 포장방법의 개발이 소개되었습니다. 도쿄에 본사를 둔 FTI Japan은 특별한 방식으로 포창된 참치 뱃살을 선보였는데요, 기존의 냉장 보관 기간인 3일에서 7일까지 연장할 수 있는 “에이징” 플라스틱 필름을 포장 재질로 사용하였습니다. 다양한 합성 물질을 배합하여 참치의 감칠맛(Umami)을 구성...
  • 2021-03-19 / 조회수 3197
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 전국인민대표회의, 수입 수산물 COVID-19 검사 단순화 제안
  • ... 구축이 제안되었습니다. 2020년 8월, 수입 수산물에서 COVID-19 바이러스가 검출된 이후 중국 당국은 수입 식품에 대해 검역과 검사를 강화하는 조치를 취했습니다. 이 조치는 중국 내 수입 수산물 및 수산식품 산업이 악영향을 끼쳤으며, 수입 수산물 및 수산식품 산업에 관련 단체인 중국 수산물 가공 및 마케팅 연맹(T...
  • 2021-03-18 / 조회수 3892
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식품 의약품청(FDA), 식품안전 및 영양 조사 결과 발표
  • ... 결과를 발표하였습니다. 설문조사는 미국 50개 주의 성인을 대상으로 하였으며, 주소 기반 샘플링 방법을 통해 최근 5년간(2014-2019년) 조사된 결과를 바탕으로 하고 있습니다. 조사 결과 대부분의 소비자들이 식품 섭취 및 구매 시, 영양성분을 확인하는 것으로 나타났습니다. 응답자의 87%는 식품포장의 영양성분표를...
  • 2021-03-18 / 조회수 2909
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산물 소비 및 요리에 대한 관심 증가
  • ... 가 증가하고 있습니다. 식품 마케팅 연구소에서 제공한 정보에 따르면 2020년 신선, 냉동 수산물의 소비가 20% 이상 증가한 것으로 나타났습니다. NCSolutions 설문조사에 따르면 미국인의 47%가 코로나19 발생 전보다 더 건강하게 식사를 하고 있으며, 약 50%의 소비자가 집에서 더 많이 요리하고 있는 것으로...
  • 2021-03-18 / 조회수 4039

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