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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19, 유럽 소비자 윤리적 소비 촉진
  • ... 소비를 촉진하고 있다고 합니다. 유례없는 보건 위기를 겪으면서 소비자들이 환경과 생태계, 지속가능성, 기후변화, 인권 등 윤리적인 가치에 더 관심을 두게 되었고 소비 습관에도 영향을 미쳤다고 합니다. 경영 컨설팅 회사 액센쳐의 조사에도 설문에 참여한 소비자의 60%가 팬데믹 발생이후 더 친환경적이고 지속적이며 윤리적인 소...
  • 2021-01-25 / 조회수 2103
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인, 지속가능한 수산식품 정보를 제공하는 플랫폼 개발
  • ... e’를 개발하였습니다. 해당 플랫폼은 유럽위원회 H2020 프로젝트의 일환으로 수산식품의 지속가능성과 식생활 안전을 향상시키기 위한 목적으로 개발되었습니다. FishChoice는 사용자가 거주하는 국가와 주기적으로 먹는 수산식품 종류를 선택하면, 섭취 영양소와 오염물질에 대한 정보를 동시에 알려주는 서비스를 제공하고 있습...
  • 2021-01-25 / 조회수 2921
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2020년 고급 수산물 매출 증대
  • ... 폭으로 증가했습니다. 특히 작년 한 해 동안 랍스터, 게, 농어와 같은 고급 수산물의 판매가 가장 큰 폭으로 증가한 것으로 나타났습니다. 미국 대형마트 Publix의 수산식품 매출은 대형 가리비와 같은 고급 수산물 판매 증가로 전년 대비 두 자리 수 이상 증가했습니다. 또한 미국 식품유통기업 Performance Foo...
  • 2021-01-25 / 조회수 3024
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • 쇄빙선 없이 북극항로 통과
  • ... 항해가 특히 어렵다는 점이며, 11월부터 겨울 시즌 내내 항해가 불가능했다고 설명함. 전문가들은 한겨울에 북극 동부지역을 쇄빙선없이 항해하는 것은 불가능하다고 설명해왔음. 그러나 이번 1월 성공적으로 항해를 한 사례를 토대로 연중항해가 가능하다는 것을 증명함. 이...
  • 2021-01-25 / 조회수 2632
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 환경, 식량 및 농촌부(Defra), Brexit에 타격을 입은 영국 수산물 수출 업체를 위해 2,300 만 파운드의 기금 마련
  • ... 청구 할 수 있습니다. 브렉시트에 따른 후폭풍(합의점 도출 실패와 지연)에 시달리는 수산물 수출업자들은 최대 10만 파운드의 보상금을 청구할 수 있다고 영국 정부는 밝혔습니다. 환경, 식량 및 농촌부(Defra)는 수산물을 E...
  • 2021-01-23 / 조회수 3625
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 세포배양 수산물 스타트업 블루날루에 투자
  • ... 투자를 결정했습니다. 블루날루는 미국의 스타트업으로 세포배양 연구의 선도자로 전 세계의 주목을 받고 있습니다. 블루날루는 수산물에서 추출한 세포를 기반으로 수산물을 생산하는 기술을 연구하고 있습니다. 참다랑어를 비롯한 다양한 어종의 수산물 생산을 기대하고 있으며, 2021년 하반기에는 세계 최초로 상업 생산 시설을 시범운...
  • 2021-01-22 / 조회수 2801
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 20021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch④
  • ... 에 등장하고 있는 다양한 식물성 기반 제품군들 닐슨 판매 데이터에 따르면 최근 유통 매장의 식물성 제품군에 대한 판매가 늘어나면서, 식물성 우유 대체품 판매는 전년 대비 19%, 식물성 육류 판매는 46% 증가했습니다. 고도로 가공된 제품에 대한 영양 성분 파괴 등에 관한 전문가들의 논쟁이 있음에도 불구하고, 식품 유통...
  • 2021-01-22 / 조회수 2178
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch③
  • ... 게 증가하고 있습니다. 코로나19 등 전염병으로 인해 면역력을 높일 수 있는 기능성 식품에 대한 소비자의 니즈는 앞으로도 늘어날 것으로 예상됩니다. 또한 최근 음료 제조 회사들도 이러한 기능성 음료 제작에 관심을 보이면서 수면에 도움이 되는 멜라토닌이 함유된 음료 등 다양한 제품군이 등장하고 있습니다. 소비자들은 특정 ...
  • 2021-01-22 / 조회수 2507
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 현지 굴 시장의 현지산 굴 점유율 확보 방안 모색
  • ... 을 모색하고 있습니다. 산둥성 Rushan의 굴 생산은 연간 300,000톤에 달하며 약 3억 4,800만 USD 규모에 이릅니다. 이렇게 생산된 중국산 굴은 대부분 소스와 구이요리에 사용되고 있습니다. 현재 중국의 굴 시장은 서구 국가에서 공급되는 수입물량에 의존하고 있지만, 중국 내 굴에 대한 수요는 이러한 수입량을 ...
  • 2021-01-21 / 조회수 4636
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • 윌슨센터, ‘신북극 시대를 향한 아시아의 관심’을 주제로 한·중·일 전문가 심포지엄 개최
  • ... 심과 전망에 대해 다양한 시각과 의견을 공유하고자 우리나라, 일본, 중국, 미국의 학자 및 전문가를 초청하여 각 국가별 고유한 북극정책과 주요 관심 분야에 대해 논의하는 자리를 ...
  • 2021-01-21 / 조회수 3539

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