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* 총 7521건의 게시물이 있습니다. (35/753 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 마른김 품질 관리를 위한 국가표준 개정 및 시행
  • ... 운영하고 있으며, 마른김의 경우 2009년에 마른김 국가표준을 발표하여 올해 4월까지 시행하였습니다. 최근 마른김의 품질 관리 강화를 위해 마른김 국가표준을 개정하여 5월 1일부터 시행하였습니다. 기존 마른김 국가표준에서 마른김의 색택, 형태 등에 따라 마른김을 5등급으로 구분하고 있으며, 최근 개정한 국가표준에서 5등급...
  • 2023-05-12 / 조회수 3694
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽연합, 식품 내 비스페놀A의 잠재적 위험성 인정
  • ... 절한 규제 조치를 마련할 계획입니다. https://www.efsa.europa.eu/en/news/bisphenol-food-health-risk
  • 2023-05-09 / 조회수 8562
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 바르셀로나 Seafood Expo Global, 새로운 맛과 경험을 제공하는 가공식품에 주목
  • ... 수상은 프랑스 우니마 유통(Unima Distribution)의 유기농 마다가스카 새우(Organic body-peeled Madagascar Shrimp)가 수상하였으며, 이외에도 건강과 영양, 편리, 소매 포장, 혁신, 수산식품 제품 라인 특별상을 시상했습니다. https://www.seafoodsource.com/...
  • 2023-05-08 / 조회수 3315
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, B급 해초를 이용한 상품화 주목
  • ... 에는 제2탄 ‘다시마 미역 수프’를 어업생산조합 하마토(浜人)에서 판매하기 시작했습니다. 이처럼 산지에서는 맛에 문제가 없더라도, 색이 좋지 않다거나, 해초에 구멍이 생겼다는 이유로 버려지는 해초의 낭비를 막기 위해 부산물이나 폐기품에 부가가치를 더하는 재탄생, 새 활용의 길을 찾고 있어 주목을 받고 있습니다. htt...
  • 2023-05-04 / 조회수 2879
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 한류 열풍에 따라 떡볶이에 대한 인기 증가
  • ... 10월 미국에서 월마트, 아마존 등 온라인 유통채널을 통해 즉석 포장 떡볶이 판매를 시작했고, 한국 요리로 미슐랭 스타를 받은 최초의 셰프인 후니 김(Hooni Kim)은 최근 한국 음악, 한국 드라마, 한국 영화 등 한국 문화 붐이 일고 있어 힙하고 도전해 볼만한 것으로 받아들여지고 있다고 언급했습니다. 또한 한국 문화...
  • 2023-05-04 / 조회수 3087
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식품 위생 관련 업무 주관부처 이관 예고
  • ... 립, 전염병 대책 마련 등 핵심 업무에 집중할 수 있도록 위와 같이 이관을 결정하게 되었는데요. 일본 국회에 제출된 법안은 일본 「식품위생법(食品衛生法)」에 근거해 보장된 식품 위생 기준에 관한 권한을 후생노동성 장관에서 내각부 장관으로 이관하는 내용을 담고 있으며, 내각부 산하에서 소비자 정책을 담당하는 소비자청에서 실...
  • 2023-05-03 / 조회수 3198
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가리비 치패의 대량 폐사 발생으로 입찰 가격 상승
  • ... 중 1억 8천만 마리가 폐사한 것으로 4월 3일 확인되었습니다. 이에 따른 피해액은 7억 엔 가량으로 추산하고 있습니다. 지난해 9월부터 육성 중이던 가리비 종패는 11월 조사까지 문제가 없었으나, 최근 양식시설의 이상으로 대량폐사한 것으로 확인되고 있습니다. 이에 따라, 일본 내 양식 가리비의 가격 상승 현상이 나타나...
  • 2023-05-03 / 조회수 3735
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 EU, 참치 통조림 원료 구매 증가
  • ... 쉘, 멕시코, 파나마, 스페인 등지로부터 수입을 많이 하였으며, 32억 유로 가량의 참치가 수입 되었습니다. 21년 대비해서는 32% 증가한 수치입니다. 일반적으로 참치 통조림의 원료로 가다랑어가 활용되지만, 참치 통조림에 대한 높은 수요로 황다랑어 역시 수입이 크게 늘었습니다. 스페인, 이탈리아, 프랑스 등지에서는 냉...
  • 2023-04-26 / 조회수 1958
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 식량 안보를 위해 양식산업 확대 계획
  • ... n 1 선박 등 스마트 양식 시설 및 기술을 개발하여 향후 5년 내 상용화 및 수출을 기대하고 있습니다. 해당 시설을 통해 바리류, 연어 등 프리미엄 어종의 생산을 빠르게 확장할 수 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/aquaculture/china-doubles-dow...
  • 2023-04-25 / 조회수 2711
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 인플레이션으로 수산물 대체육 판매 감소
  • ... 에 걸쳐 대대적인 마케팅 전략을 펼치고 있습니다. https://www.intrafish.com/markets/sales-of-plant-based-seafood-alternatives-take-a-beating-at-us-supermarkets/2-1-1438323
  • 2023-04-24 / 조회수 2452

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