해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <식품업계에 부는 ‘업사이클’ 바람>
  • ... 산 부산물은 환경 문제를 유발할 뿐만 아니라 폐기 비용을 발생시키고 있습니다. - 수산 부산물은 칼슘, 단백질 등 유용한 성분이 다량 함유되어 재활용 가치가 매우 높아 수산물을 활용한 업사이클링 식품 시장의 활성화와 향후 성장 가능성이 기대되고 있습니다. ⠀ ● 수산...
  • 2020-11-19 / 조회수 7519
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도양 황다랑어의 지속가능어업을 위한 몰디브 정부의 노력
  • ... 도양의 수산 남획 문제를 다룰 것을 촉구하며, 현 상태가 유지될 경우 인도양 연안에서 직면하게 될 심각한 결과를 고려하여, 다음과 같은 추가 조치를 취하기로 결정하였다. -황다랑어 관리 절차 도입을 통한 IOTC의 관리 체계 구축을 위해 2020년 12월까지 어업개선프로그램(FIP) 가입 -황다랑어 어업의 MSC 인증을...
  • 2020-10-31 / 조회수 3519
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스, 해조류 카드뮴 함량 관리 기준 강화 요구
  • ... 히 카드뮴에 대한 문제가 대두되고 있습니다. 프랑스 식품환경노동위생안전청(이하 ANSES)는 지난 7월 해조류 카드뮴 오염 관련 연구를 시행하고 해조류가 포함된 식품의 카드뮴 규제 관련 권고사항을 발표했습니다. ANSES는 해조류가 칼슘, 엽산, 마그네슘, 아연, 철분 등을 함유한 건강식으로 인기를 얻고 있지만, 해조류에...
  • 2020-10-20 / 조회수 3197
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스, 해조류 카드뮴 함량 기준 강화 요구
  • ... 금속 함유에 대한 문제는 제대로 논의되지 못하고 있다고 합니다. 유럽 내에서 해조류 식품에 대한 중금속 규제는 아직 존재하지는 않으나 식품 보충제에 함유된 해조류의 경우는 중금속 함량 규제를 받고 있습니다. 이에 ANSES는 유럽에서 유통되는 해조류 식품의 중금속 규제의 필요성을 언급하며, 자체적으로 실시한 분석자료를...
  • 2020-09-11 / 조회수 2276
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 편의점 훼미리 마트, 원격 조작 로봇 시범 운영
  • ... 통한 일손 부족 문제를 해결하고자 합니다. 시험 운용에서는, TX 오피스로부터 가상 현실(VR) 단말기를 사용하여, 훼미리마트 점포에 설치한 로봇을 원격 조작하는 것을 목표로 제1단계에서는 점포 백야드로부터 패트병 음료를 진열해, 속도나 정확성을 검증합니다. 양사는 원격 조작 로봇의 도입으로 실제 물리적인 노동이 어디...
  • 2020-09-11 / 조회수 2308
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 항공우주국(NASA), 위성 이미지를 활용한 굴 위생 분석 프로젝트 지원
  • ... A)는 굴의 위생 문제를 분석하기 위해 위성 이미지를 활용하는 프로젝트에 75만 달러의 보조금을 지원합니다. 프로젝트를 수행하는 미국 루이지애나주의 공학 교수에 따르면 이번 분석 모델은 기상 예보처럼 굴 생산지의 박테리아 수준 등을 분석합니다. 분석을 통해 노로바이러스 등 굴의 위생 문제를 예측하고 대응할 수 있을 것으...
  • 2020-09-03 / 조회수 2213
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 사탕수수로 만든 퇴비화 가능한 굴 트레이 등장
  • ... 들이 일회용 포장 문제를 해결하기 위해 협력하고 있습니다. 포장 개발 업체는 아직 제품은 출시 초기단계에 있지만 사탕수수로 만든 굴 트레이의 등장은 플라스틱 트레이에 대한 대안을 제공할 뿐만 아니라, 실제로 매년 1.5톤의 플라스틱을 제거하는 효과가 있을 것이라고 밝혔습니다. 수산물 마케팅 대행사 Blue Harvest...
  • 2020-08-30 / 조회수 2932
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 미국으로 자연산 새우 수출 문제 해결을 위해 프로젝트 시작
  • ... 인도의 중앙 해양수산연구소(CMFRI)는 미국으로의 수산물 수출에 대한 장애물을 제거하기 위해 해양포유류와 바다 거북이에 대한 연구 프로젝트를 시작하였습니다. 미국은 인도 새우의 최대 수입국입니다. 미국은 멸종 위기에 처한 거북이를 보호하기 위해 인도에서 새우를 어획하는 것이 바다 거북이에게 해를 끼치지 않는다는 것을 증...
  • 2020-08-23 / 조회수 3490
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해조류로 생분해성 플라스틱 슬리퍼 개발
  • ... 있는 해양 쓰레기 문제 해결의 실마리가 될 수 있기를 기대한다고 전하였다. https://ucsdnews.ucsd.edu/feature/new-science-behind-algae-based-flip-flops
  • 2020-08-22 / 조회수 2804
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소비기한 표기제 도입에 따른 식품유통 변화
  • ... 로는 식품 폐기율 문제, 외부적으로는 경쟁력 확보에 어려움을 겪고 있습니다. 2. 유통기한, 소비기한 뭐가 다를까? - 유통기한은 며칠 지나도 보관상태가 괜찮으면 섭취할 수 있지만, 소비기한이 지나면 변질, 부패가 진행될 수 있으므로 섭취하는 것을 피해야합니다. -...
  • 2020-08-21 / 조회수 8156

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