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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 뇌 기능 강화를 위한 치매 예방 수산물 배달 서비스 인기
  • ... 기능을 위해 수산물의 이점을 강조하며 케토 식단을 홍보하고 있습니다. 해당 식단은 낮은 수은 함유량의 수산물을 우수한 단백질 원천으로 강조하고 있습니다. 연어, 명태, 대구, 새우 등의 수산물이 포함되어 있으며, 중금속 함유량이 낮은 종류의 수산물을 선별하여 사용함으로써 독성 물질에 대한 주의를 기울이고 있습니다. 또한...
  • 2023-09-26 / 조회수 2708
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 물가 상승으로 고급 수산물 소비 위축
  • ... 이는 고가의 수산물에 대한 수요가 정점을 지나갔다는 신호라고 해석되고 있습니다. 뉴욕에 위치한 한 미쉐린 스타 일식 레스토랑의 경우, 기존 375~495달러 선의 가격대를 140~159달러까지 낮췄다고 밝혔습니다. 또한, 뉴욕의 고급 일식 시장이 포화상태에 이르렀다고 하면서 더 저렴한 메뉴를 제공하여 더 다양한 고객을 ...
  • 2023-09-26 / 조회수 2219
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 해조류 버거 개발로 해조류 가공식품 개발 박차
  • ... 미국 식물성 식품 제조 업체 Akua PBC는 최근 유명 제품 개발 전문가를 영입하며 해조류 가공식품 개발에 박차를 가하고 있습니다. 해당 업체는 다시마를 식물성 단백질의 잠재력 있는 원료로 보고 있으며 다시마가 다른 재료의 맛을 향상시키고 음식의 나트륨 함량을 줄이는 데 사용될 수 있다고 발표했습니다. 이와 더불어, ...
  • 2023-09-26 / 조회수 2574
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 다시마 숲, 어업 생산에 긍정적 영향 미치는 것으로 나타나
  • ... 의 어류와 해양 생물에게 서식지와 산란지를 제공하여 어획량을 증가시키는 데 기여하고 있습니다. 이를 통해 다시마 숲에 대한 인식을 높이고, 야생 다시마 숲의 보호와 복원을 위한 노력을 강화하는 데 도움이 될 것으로 기대된다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/environmen...
  • 2023-09-26 / 조회수 2200
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, Z세대의 식품 구매요인
  • ... 며 지속가능성, 동물 복지 등의 신념이 식품을 구매할 때 중요한 요소라고 말하지만 중요한 구매 동기가 되지 못하고 있다고 합니다. 실제로는 맛, 가치, 경제성과 같은 요인이 사회적 이슈에 비해 압도적으로 높은 구매 요인으로 작용한다고 합니다. https://www.fooddive.com/news/gen-z-food-res...
  • 2023-09-26 / 조회수 2443
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 동물성 원료 및 식품의 표준 수입 허가 유효기간 연장
  • ... 주 농림수산부는 동물성 원료 및 동물성 식품의 수입에 대한 ‘표준 수입 허가’의 유효기간을 기존 2년에서 5년으로 연장한다고 발표하였습니다. 호주로 수출하는 제품은 생물보안수입조건 시스템을 통해 수출 제품의 호주 수입 가능 여부, 수입 허가 필요 여부, 증빙 서류 등에 대한 정보를 사전에 확인해야 합니다. 수입 제한 식품의...
  • 2023-09-26 / 조회수 2593
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식료품 인플레이션 감소 추세
  • ... 동통계청의 소비자 물가 지수 자료에 따르면 가정 내 식품 가격은 2023년 7월에 3.6% 상승하여 6월의 4.7%에 비해 감소한 수치를 기록하였다고 합니다. 이번 인플레이션 폭은 2021년 8월 이후 가장 낮은 수준으로 코로나19의 큰 영향을 받은 2020년 4월의 4.1% 기록보다 낮은 수준이라고 합니다. https:...
  • 2023-09-26 / 조회수 2805
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 식품 금수조치 연장
  • ... 서방 국가들의 농산물 및 식품 수입을 금지했습니다. 같은 해 8월에는 미국, EU 국가들, 캐나다, 호주, 노르웨이, 우크라이나 등으로부터의 식품 수입금지 목록을 정부령으로 제정하여 발표한 바 있습니다. https://www.foodnewsweek.ru/unas/economika/putin-prodlil-prodovols...
  • 2023-09-26 / 조회수 2932
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제280호 (2023.09.22)
  • ... 이란, 신규 국제 물류 루트 사업 본격 시동 □ 북극 ▷ 러시아, 북극항로 개발을 위한 쇄빙선 건조 위해 중국·인도와 협력 ▷ 러 북극 LNG 사업 추진에 대한 對러제재 효과 실효성 의문 제기 ▣ 전문가 칼럼 ▷ 러시아 조선업 발전의 역사...
  • 2023-09-26 / 조회수 10894
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 원산지 허위 표시 수산물 적발
  • ... 2023년 7월, 호주 경쟁소비자위원회(ACCC)는 랍스터 제품에 원산지 정보를 허위로 기재한 혐의로 소매업체에 총 33,000호주달러(한화 약 원)의 벌금을 부과하였다고 발표했습니다. 해당 업체는 지난 1월 호주산으로 표시(‘Kirkland Signature PREVIOUSLY FROZEN WHOLE COOKED WA ...
  • 2023-09-22 / 조회수 3121

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