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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미 FDA, 멕시코 일부 지역에서 생산된 굴 섭취 주의 발표
  • ... 스에 오염된 굴을 섭취할 경우 질병을 유발할 수 있으므로 해당 굴을 구입하였을 경우 폐기할 것을 요구하였습니다. 최근 미국에서는 패류 위생 문제 관련 사례가 꾸준히 보고되고 있어, 미국으로 굴 수출 시 위생 안전 관리를 주의할 필요가 있습니다. https://www.seafoodnews.com/Story/1269739/...
  • 2024-01-30 / 조회수 1326
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 수산물 섭취에 따른 심혈관질환 위험 감소에 관한 연구결과 발표
  • ... 이 포함된 식단을 섭취하는 집단의 심혈관 사건(MACE) 상대위험비(HR)가 낮게 나타났습니다. https://www.news-medical.net/news/20240103/Vegetables-legumes-and-seafood-diet-linked-to-lower-heart-risk-in-older-men.aspx
  • 2024-01-08 / 조회수 1851
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 2024년 식품 트렌드
  • ... 식품, 최적화된 섭취 방법, 기후변화나 환경위기 등 불안한 상황에서도 정신을 안정시켜누는 컴포트푸드 여부 등이 중요한 요소가 될 것으로 전망되고 있습니다. 초가공식품은 비만, 심장병 등 질병과 현대인의 건강에 밀접한 관련이 있다는 사실이 보고되면서 식품 및 음료 산업의 가공식품 사용이 점점 더 까다로워지는 추세입니다. ...
  • 2023-12-28 / 조회수 2359
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 외식 소비자 니즈
  • ... 대하는 것은 음식 섭취를 통한 단순 포만감 충족에서 넘어 영양과 건강에 중점을 두는 것으로 변화하고 있다고 합니다. 보고서에 따르면 8가지 소비 추세 변화를 통해 소비자의 건강식 수요 증가에 대한 관심이 증가하고 있음을 말해주고 있습니다. 1. 다양성 증가 - 온라인 음식 배달 플랫폼의 발전으로 소비자는 더 넓은 선택의 ...
  • 2023-12-28 / 조회수 2292
• 
  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 뉴질랜드 식품안전청(NZFS)은 북섬 동쪽 해안의 상당 지역을 패류독소 경고 구역으로 지정함
  • ... 의 패류 채취 및 섭취는 금지함 출처:
  • 2023-12-28 / 조회수 1421
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 우크라이나, 식품 오염물질 최대허용수준 개정 계획
  • ... 수산식품은 사람이 섭취하기에 적합하지 않은 신선도를 보이는 것으로 간주합니다. https://moz.gov.ua/article/public-discussions/proekt-nakazu-ministerstva-ohoroni-zdorov%e2%80%99ja-ukraini-pro-vnesennja-zmin-do-derzhav...
  • 2023-12-22 / 조회수 2679
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 펜데믹 이후 식사 준비 변화
  • ... 의 가정 내 음식 섭취에 있어 점차 더 많은 역할을 하고 있으며, 식품산업협회(FMI)에 따르면 2023년에는 작년에 비해 더 많은 하이브리드 방식의 식사가 소비자의 저녁식사를 차지하고 있다고 합니다. 하이브리드 방식의 식사가 증가함에 따라 식료품점들은 식품 서비스 옵션을 강화하고 있습니다. 미국 성인 식료품 쇼핑객을 대상...
  • 2023-12-20 / 조회수 2023
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 캐나다, 라벨링 및 위생 안전 규정을 위반한 굴 리콜 명령
  • ... 분류하여, ‘제품 섭취 시 단기적 또는 생명을 위협하지 않는 수준의 건강 문제로 이어질 수 있다’고 경고했습니다. 캐나다는 「어류 및 어류제품에 대한 미생물 지침」에 따라 미생물 위생안전 수준을 평가하며, 장염비브리오균에 대해서는 제품 무게(g) 당 100을 넘는 샘플이 5개를 초과할 경우 부적합 판정을 내리고 있어 주의...
  • 2023-12-20 / 조회수 2390
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 콜롬비아, 식품의 나트륨 최대 함량 제한 규정 개정
  • ... 는 국민의 나트륨 섭취량을 줄이고, 건강한 식생활을 장려하기 위해 다양한 조치를 시행하고 있습니다. 2013년 콜롬비아 보건사회보호부는 가공식품 59개 품목의 나트륨 최대 함량에 대한 제한을 설정하는 결의안 「나트륨 결의안 2013(Resolution 2013)」을 발표한 바 있는데요. 동 결의안은 식품별 나트륨 함량을 ...
  • 2023-12-20 / 조회수 2590
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식품 위생기준을 위반한 수산식품 리콜 명령
  • ... 에 감염된 식품을 섭취할 경우 설사·복부 경련·발열 등의 증상이 나타나며, 임산부·어린이·노인과 같이 면역체계가 악화된 사람은 중증으로도 발전할 수 있으며 심각할 경우 사망에까지 이를 수 있다고 우려를 표하며 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 자제할 것을 강력하게 권고하고 있습니다. 한편 수입 수산식품의 미생물 위생안전...
  • 2023-11-10 / 조회수 1982

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