해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 유로모니터의 글로벌 수산물 소비 행태 조사에 따르면, 2016년 중국의 수산물 소비 성장세는 약 4%로...
  • ... 다. 특히 중국의 소비자들은 육류 보다 수산물이 영양소가 풍부하고 건강한 식자재로 인식하고 있었다. 어종별로 살펴보면 갑각류나 어패류보다 가격이 비교적 저렴한 어류의 소비가 빠르...
  • 2017-07-19 / 조회수 1740
• • [수산 > 수산정책연구실]
  • NPD 그룹의 시장조사 결과에 따르면 미국 수산물 소비에 있어 가장 중요한 소비 주체는 레스토랑이라고 밝혔다
  • ... 한 것이다. 이는 소비자들이 직접 수산물 식자재를 선택하고 손질함에 있어 부담을 느끼기 때문으로 나타났다. 특히 어패류에 대한 손질 및 요리 부담감이 큰 것으로 나타났다. 미국에서 지속가능 수산물 인증제(Smart Catch 등...
  • 2017-07-19 / 조회수 1453
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 해양환경단체 OCEANA가 전 세계 수산물 25,000개를 샘플링 조사 한 결과, 약 20% 정도의 상품 이력이...
  • ... d Fraud)는 소비자가 원래보다 더 비싼 값을 지불한다는 문제도 있지만 정확하지 않은 상품 정보로 인해 소비자의 건강에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 문제가 있다. 뿐만 ...
  • 2017-07-19 / 조회수 1252
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 시애틀에서 시작한 지속가능 수산물 사용 레스토랑 인증제(Smart Catch)가 미국 전역으로 빠르게 확...
  • ... 시스템 등을 통해 소비자의 지속가능 수산물에 대한 관심은 더욱 높아질 것으로 보인다. 출처: https://www.nytimes.com/2017/07/10/dining/sust...
  • 2017-07-18 / 조회수 1217
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 일본 수산식품 소비자 유형 변화 - ‘간단파’가 ‘요리파’를 역전
  • ... 일본 수산식품 소비자 유형 변화 - ‘간단파’가 ‘요리파’를 역전 소비자 이해를 바탕으로 그룹별 수요 환기 필요 수산식품대기업+지역수산시장이 생산자단체와 연계, 소비자행동 변화에...
  • 2017-07-18 / 조회수 1456
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  • [항만 > 항만정책연구실]
  • □ 네덜란드 정부, 벙커 카르텔 조사 착수
  • ... 음 • 네덜란드 소비자 및 시장 당국(ACM)은 로테르담, 암스테르담 및 앤트워프 항만에서 근무하는 회사들이 선박 연료 가격을 높게 유지하기로 합의했다고 주장 - ACM은 이미 몇 개의 회사들을 방문해 해당 신고 건에 대한 신빙성 있는 진술을 확보한 것으로 알려짐 ...
  • 2017-07-17 / 조회수 1118
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  • [수산 > 양식어업연구실]
  • 《어업협동조합의 어촌창생사업 참여》
  • ... 2대를 구입하여 소비자가에게 다가가 해산물을 판매하고 있다. 즉 트럭은 생멸치, 마른 멸치, 건어물 등을 판매하고 주방 차는 멸치덮밥 등 수산물을 재료로 한 밥을 판매하고 있다. 히다 요시 대표는 이 사업을 어촌창생사업의 일환으로 추진하고 있으며 젊은이들의 일자리...
  • 2017-07-14 / 조회수 1065
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 지속가능한 수산업과 건강한 국산수산물 소비홍보를 위한
  • ... 하여 보급을 시작 소비자에게 자원이 풍부한 어종․수산물을 선택하게 하여 먹을 수 있도록 정보를 제공하는 목적 외에 제철 수산물 등 구매단계에서 소비자가 알고 싶어하는 정보를 같이...
  • 2017-07-14 / 조회수 1445
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 인도, 온라인 마켓 ‘FreshtoHome’의 성공
  • ... 중간거래상 없이 소비자와 거래할 수 있는 온라인 마켓이다. 과거 인도 수산물들은 넓은 해안선과 부족한 유통망 등으로 여러 중개상을 거쳐 유통되었다. 이 과정에서 수산물은 적절한 콜드체인 시스템하에서 관리되지 않았으며, 수산물 취급에 필요한 어상자 및 얼음 또한 화...
  • 2017-07-12 / 조회수 1547
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • [오징어 수급 및 가격 동향 2017년 6월]
  • ... 비 46%↓) -소비자가격 : 10,710원 (전월대비 9%↑) 자세히 보기 https://goo.gl/cQqmJK
  • 2017-07-12 / 조회수 656

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