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* 총 2197건의 게시물이 있습니다. (29/220 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 2023년 소스, 양념 트렌드 발표
  • ... 니다. 두 번째, 소비자 선호는 SNS와 여행 등으로 다양한 맛을 시도해보려는 경향으로 변화하고 있습니다. 이에 따라 영국의 소스와 양념 트렌드 또한 세계 각국의 소스, 양념, 조미료 등을 접할 수 있는 소스가 큰 인기를 얻고 있다고 합니다. 세 번째, 매운 맛 열풍은 세계 음식에 대한 소비자들의 호기심과 흥미와도 연결되는...
  • 2023-09-26 / 조회수 2620
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 외식 산업 성장에 따른 트렌드 변화
  • ... 해지고 있습니다. 소비자의 선택지가 늘어나면서 외식 업체는 더욱 새롭고 차별화된 경험을 제공하도록 요구되고 있으며, 소비자들의 트렌드에 따라 변화하고 있습니다. 최근 태국 외식 업계의 소비자 트렌드는 다음과 같습니다. 첫째, 최근 소비자들은 경험과 가치의 제공을 중요시하는 경향이 있어 스토리텔링 등을 통한 차별화된 경험과...
  • 2023-09-26 / 조회수 2365
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식료품 인플레이션 감소 추세
  • ... 미국 노동통계청의 소비자 물가 지수 자료에 따르면 가정 내 식품 가격은 2023년 7월에 3.6% 상승하여 6월의 4.7%에 비해 감소한 수치를 기록하였다고 합니다. 이번 인플레이션 폭은 2021년 8월 이후 가장 낮은 수준으로 코로나19의 큰 영향을 받은 2020년 4월의 4.1% 기록보다 낮은 수준이라고 합니다. ht...
  • 2023-09-26 / 조회수 2463
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 건강 스타 등급 제도 온라인까지 확대 적용 계획
  • ... 부는 식품 업계, 소비자 단체, 공중 보건 기관과 협력하여 포장 식품 및 음료에 건강 등급을 부여하는 건강 스타 등급 제도를 개발하였습니다. 건강 스타 등급 제도는 제품 전면에 0.5개부터 5개까지 별 등급으로 된 라벨을 통해 소비자가 더 건강한 제품을 선택할 수 있도록 설계된 제도입니다. 이러한 제도는 호주에서 2014년...
  • 2023-09-26 / 조회수 2259
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 원산지 허위 표시 수산물 적발
  • ... 7월, 호주 경쟁소비자위원회(ACCC)는 랍스터 제품에 원산지 정보를 허위로 기재한 혐의로 소매업체에 총 33,000호주달러(한화 약 원)의 벌금을 부과하였다고 발표했습니다. 해당 업체는 지난 1월 호주산으로 표시(‘Kirkland Signature PREVIOUSLY FROZEN WHOLE COOKED WA LOBST...
  • 2023-09-22 / 조회수 2753
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코스타리카, 가공식품의 경고라벨 표시 금지
  • ... 해당 경고라벨은 소비자의 건강한 식품 선택 및 소비를 유도하기 위해 중남미 권역 주요국에서 도입하여 광범위하게 사용되고 있습니다. 코스타리카 보건부에 따르면, 이러한 전면 경고라벨 금지 조치는 ①코스타리카 식품 라벨링법에 따른 것이 아닌 제조국가의 라벨링 법을 준수한 것이며 ②현재 코스타리카에서는 전면 경고라벨을 표시할...
  • 2023-09-20 / 조회수 2994
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 포장 식품에 알레르기 표시 강화 촉구
  • ... n, TFDA)은 소비자의 식품 안전을 확보하기 위해 식품 업계에 포장 식품의 알레르기 정보 공개 표시를 더욱 명확하게 표시할 것을 요구했습니다. 대만은 「식품관리법(Food Administration Act)」에 포장 식품의 라벨링 요구사항을 규정하고 있으며, 동 법률에 따라 특정 알레르기 유발물질을 포함한 식품은 알레...
  • 2023-09-19 / 조회수 2655
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 젊은 소비자 대상 수산물 소비 관련 조사 결과 발표
  • ... 0~40대의 젊은 소비자를 대상으로 수산물 소비에 대한 설문조사를 시행하였습니다. 설문조사 결과에 따르면 중국 젊은 소비자의 수산물 소비가 증가하고 있는 추세이며, 2023년 기준 주2회 이상 수산물을 소비하는 비중이 34% 이상으로 나타났습니다. 또한, 젊은 소비자들은 ‘편의’를 중요시하여 수산 HMR식품에 대한 구매...
  • 2023-08-29 / 조회수 2768
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 소금세 부과 검토 중
  • ... 설탕세 도입 이후 소비자들의 건강을 증진시키고 의료비용을 줄이는 효과가 있다고 평가한 바 있습니다. 이와 같은 명목으로 태국은 소금에도 세금을 부과하기 위한 준비를 하고 있는 것으로 나타났습니다. 현재 소금세 부과에 대한 기준과 범위에 대한 연구와 협의가 진행 중이며, 설탕세와 마찬가지로 단계적으로 시행될 예정이라고 합니...
  • 2023-08-28 / 조회수 2504
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 미국은 지금 김밥 열풍 중
  • ... 동 김밥을 먹어본 소비자들의 리뷰가 계속 생성되고 있으며, 더 맛있게 먹는 방법 등을 공유하는 소비자들이 많아지고 있습니다. 이번에 판매를 시작한 냉동 김밥 제품은 육류를 포함하지 않은 제품으로 일반적인 김밥 조리법과 달리 볶은 나물, 뿌리 채소, 피클, 조림 두부 등을 주재료로 하여 만들어졌습니다. 이렇게 채식으로 구성...
  • 2023-08-28 / 조회수 2055

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