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* 총 2197건의 게시물이 있습니다. (30/220 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 저렴한 제품 구입을 원하는 소비자
  • ... 에 따르면 러시아 소비자들은 제품 구매시 가격을 가장 중요하게 고려한다고 합니다. 소비자가 더 저렴한 브랜드의 제품을 구매할 가능성이 높은 유형으로는 우유, 치즈, 육류 제품, 소시지, 곡물, 파스타, 과일 및 채소 등이 나타났습니다. 한 예로 소비자들의 30%는 과일 및 채소 유형에서 항상 익숙한 브랜드를 선택한다...
  • 2023-08-28 / 조회수 1740
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 전 세계 ASC 인증 양식장 2,000개 초과, 2021년 대비 22% 증가
  • ... 늘어나고 있으며, 소비자는 약 24,000개의 ASC 인증 수산식품을 접할 수 있는 것으로 나타났습니다. 2022년에는 ASC 인증을 받은 양식장에 어류 건강 개선 318건, 책임있는 사료 사용 59건, 생물 다양성 보존 360건 등의 성과를 기록한 것으로 나타났습니다. https://www.undercurrentnews...
  • 2023-08-21 / 조회수 3203
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 수산물 어획량 전년 대비 감소
  • ... 격 변동, 그리고 소비자 행태의 변화에 주목할 필요가 있음을 나타냅니다. 이러한 변화는 향후 일본 내 수산물 공급, 경제 및 소비습관에 영향을 미칠 수 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/supply-trade/japan-reports-indicate-significan...
  • 2023-08-16 / 조회수 4694
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생 안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... ithdrawn) 소비자를 대상으로 제품 리콜 조치를 취하도록 하며, 식품 경보(Food Alert for Action)를 통지하는 등의 방식으로 식품 위생안전을 관리하고 있습니다. 이번 리콜 대상은 즉석 섭취 새우 제품으로, 익히지 않은 날 것 상태의 새우가 포함된 것으로 나타나 리콜 조치가 내려졌습니다. 이로 인해 테스...
  • 2023-08-14 / 조회수 2796
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 현지 유통 제품의 12%가 정보 표기 오류
  • ... 산물 표기 오류가 소비자와 어족자원의 지속 가능성에 대한 우려 사항이라고 말했습니다. 그들은 수산물 제품이 정확하게 표시되도록 보다 엄격한 규정을 요구했습니다. 이번 연구 결과는 호주에서 수산물 제품의 표기 오류가 심각한 수준임을 보여줍니다. 잘못 표시된 수산물을 먹는 것은 소비자의 건강에 위험을 초래할 수 있으며, 어족...
  • 2023-08-10 / 조회수 2596
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일 유통매장, 소비자에게 환경 비용을 청구하는 ‘True cost’ 캠페인 실시
  • ... 습니다. 페니는 소비자들이 인플레이션으로 어려움을 겪고 있어 캠페인 운영에 어려움이 있겠지만 음식 가격이 환경과 사회에 미치는 영향을 인지할 필요가 있으며, 캠페인 수익은 지속가능한 농업 이니셔티브에 사용될 것이라 밝혔습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retai...
  • 2023-08-10 / 조회수 2615
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소비자 구매 결정요인으로 '맛' 중요
  • ... ise)에 따르면 소비자의 꾸준한 구매를 유도하기 위해서는 '맛'이 가장 중요하다고 합니다. 식품의 기능성에 대한 관심이 증가하고 있음에도 불구하고 맛과 냄새 및 질감은 여전히 중요한 구매요인이라고 합니다. 건강을 위해 설탕, 나트륨, 지방 등을 제거하고 높은 영양가를 가진 성분을 식품에 첨가하면서 기...
  • 2023-08-07 / 조회수 2472
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소매업체, 지속가능성 확보를 위한 공급 요건 강화
  • ... nt Food)는 소비자가 자사 수산식품의 이력을 열람할 수 있도록 수산물 공급을 소비자에게 투명하게 공개하는 웹 플랫폼 ‘Ocean Disclosure Project(해양 정보 공개 프로젝트)’에 참여하겠다고 발표한 바 있습니다. 해당 프로젝트에는 미국의 주요 유통업체인 월마트(Walmart), 알디(Aldi), 샘스클...
  • 2023-08-07 / 조회수 3147
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... 문제가 발생하여 소비자에게 판매할 수 없는 경우 영국 식품표준청은 선반에서 제거하는 ‘회수(withdrawn)’ 또는 소비자를 대상으로 제품을 반환하도록 하는 ‘리콜(recalled)’ 조치를 취하도록 하고 있습니다. 이와 함께 회수 또는 리콜 통지를 소비자와 지역 식품 안전 당국에 알리도록 하며, 영국 식품표준청은 필요...
  • 2023-08-07 / 조회수 3176
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... 문제가 발생하여 소비자에게 판매할 수 없는 경우 영국 식품표준청은 선반에서 제거하는 ‘회수(withdrawn)’ 또는 소비자를 대상으로 제품을 반환하도록 하는 ‘리콜(recalled)’ 조치를 취하도록 하고 있습니다. 이와 함께 회수 또는 리콜 통지를 소비자와 지역 식품 안전 당국에 알리도록 하며, 영국 식품표준청은 필요...
  • 2023-08-06 / 조회수 2816

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