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* 총 2197건의 게시물이 있습니다. (49/220 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 해초에 대한 인식 변화
  • ... 미국 소비자들에게 해초가 식품으로 인식되기까지 많은 시간이 소요된 바 있습니다. 현재 미국에서는 해초류는 건조된 상태로 수입되거나 다른 식품의 일부 재료로 이용되는 사례가 대부분이지만, 최근 건강식에 대한 관심 증가로 해초 제품 관련 산업은 지속적인 성장을 보일 것으로 전망되고 있습니다. 슈퍼푸드로써 해초류에 대한 관심이...
  • 2022-04-26 / 조회수 3209
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 왜 미국인들은 참다랑어 소비를 피하는가?
  • ... 세계적으로 많은 소비자들이 초밥이나 오마카세 등으로 참다랑어 수요가 높은 반면, 미국인들은 참다랑어 수요가 높지 않은 것으로 알려져 있습니다. 이러한 역사를 살펴보면, 오래전부터 미국에서의 참다랑어는 소비용이라기보다는 레저를 위한 어종에 해당되었기 때문입니다. 그러나 2000년 초반에 들어서는 높은 수요가 있는 어종이 되었...
  • 2022-04-25 / 조회수 3158
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 돼지고기 소비 감소, 수산물 소비 증가 기대
  • ... 가하면서 더 많은 소비자들이 건강을 고려하여 해산물을 구매할 수 있는 능력을 갖게 되었다고 합니다. 소득 증가 외에도 인구 고령화 역시 수산물과 소고기, 닭고기 구매 증대 요인 중 하나로 보고 있습니다. 2021년 기준 중국의 수산물 수입량은 총 571만 톤으로, 가공용 원료를 수입하여 가공 후 재수출하는 물량이 상당 부...
  • 2022-04-22 / 조회수 3147
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 수산물 소매 가격 상승(Seafoodsource, 22.04.18)
  • ... 국 노동 통계국의 소비자 물가지수 데이터에 따르면, 3월 전체 식료품과 수산물 가격이 오른 것으로 나타났습니다. 수산물 가격은 약 10.9% 증가하였으며, 제품별로 살펴보면 냉동 수산물이 13.9%로 가장 많이 올랐으며, 그 다음으로 신선 수산물 11.3%, 가공 수산물 10.6%, 상온 보관이 가능한 수산물 4.6% 순...
  • 2022-04-20 / 조회수 2718
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 해조류에 대한 관심증가
  • ... 지속가능성에 대한 소비자의 관심과 환경적 이점이 결합되면서 긍정적인 인식이 형성되고 있어 해당 시장에 대해 지속적으로 관심을 가질 필요가 있습니다. https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2022/04/11/soup-to-nuts-podcast-the-rise-of-kelp-seawee...
  • 2022-04-20 / 조회수 4353
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <플라스틱 포장세를 도입한 영국>
  • ... 포장 유형 ② 소비자가 일회용으로 사용하기 적합하게 설계된 포장 - 소비자가 상품을 담거나, 보호, 취급, 제공, 운반하는 용도로 일회용으로 사용되는 포장 예: 비닐봉지, 일회용 접시, 선물포장(리본, 테이프) ◐ 영국, 유럽연합(EU) 등에서 순환경제 사회 구...
  • 2022-04-13 / 조회수 6149
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산물 스낵 시장 동향
  • ... 있습니다. 3. 소비자 입맛을 고려한 가공품 내륙지역 소비자의 경우 수산물의 특유의 비린 맛을 받아들이기 어려웠으나 현재는 다양한 맛을 첨가하여 마라맛 등 수산물의 비린맛을 감소시킨 수산스낵 출시로 입맛을 사로잡고 있습니다. http://www.cnfood.cn/article?id=1498262134731276290
  • 2022-04-12 / 조회수 3080
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 러시아산 흰살 생선 수입 규제에 대한 불확실성 존재
  • ... 중단 사례 증가, 소비자 반감 등으로 러시아와의 거래는 더욱 어려워지고 있으며, 이에 따라 노르웨이, 아이슬란드 및 페로제도산 흰살 생선 수요가 늘어날 것으로 전망되고 있습니다. https://www.undercurrentnews.com/2022/04/07/uk-germany-face-biggest-supply-shocks...
  • 2022-04-08 / 조회수 3800
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산식품 지속가능성 트렌드 변화 소개>
  • ... 수산식품을 찾는 소비자가 늘어나고 있습니다. 지난 5년 동안 영국에서 출시된 MSC 인증 반려동물 식품은 49개에서 77개로, 57% 증가했습니다. 또한 2021년 동안 MSC 인증 반려동물 식품이 700만 개 이상 판매되었습니다. ◐ 지속가능한 반려동물 식품 ...
  • 2022-04-06 / 조회수 5868
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도 FSSAI(식품안전기준청), 포장식품에 Health Star 표기 도입
  • ... 되는데요. 이는 소비자가 이해하기 쉽게 제품에 등급을 표기하는 방식으로, 영양 정보를 전달하기 위해 고려된 5가지 라벨 유형 중 하나라고 밝혔습니다. FSSAI 관계자에 따르면 지난 2월 22일 2만 명이 넘는 소비자를 대상으로 설문조사를 진행하였고, 그 결과에 따르면 포장식품의 뒷면에 영양성분에 대한 정보가 자세하게 ...
  • 2022-04-06 / 조회수 3984

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