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* 총 2197건의 게시물이 있습니다. (55/220 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 식품 산업 트렌드 4
  • ... 식품을 선택하는 소비자는 증가할 것으로 보입니다. 3. ‘유령 식당’ 증가 배달서비스의 수요가 증가하면서 ‘유령 식당(고스트 키친)’, ‘공유주방’, ‘가상 주방’ 등으로 불리는 매장 없는 식당이 늘어날 것으로 보입니다. 특히 유령 식당은 미국 뉴욕, 샌프란시스코 지역와 캐나다 동부 등 대도시를 중심으로 성장하고 있는...
  • 2021-11-30 / 조회수 4071
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 자메이카, 사전포장식품 라벨링 규정 초안 논의
  • ... 함유량을 제시하여 소비자가 빠르고 정확하게 식품의 영양성분을 파악할 수 있도록 하는 것인데요. 특정 성분의 함유량이 권장량보다 많을 경우 검정색 바탕의 팔각형 아이콘에 해당 사실을 ‘고함량(High In)’이라는 문구와 함께 표기하는 방식이며, 자메이카 당국 및 관련 전문기관의 공동 연구 결과, 해당 방식의 표기가 경고 ...
  • 2021-11-30 / 조회수 3137
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 보건부 및 식품의약국, 식품 영양 정보 표시에 관한 규정 개정 예고
  • ... 양 등의 정보를 소비자에게 정확하게 제공하여 소비자를 보호하고, 소비자들이 건강에 도움이 되는 적절한 식품을 구매할 수 있도록 하는 것에 목적을 두고 있습니다. 이에 따라 특수용도식품 또는 소비자에게 직접 판매되지 않는 식품 등 예외의 경우를 제외한 대부분의 식품에 영양 정보 표시 규정이 적용됩니다. 본 개정안 초안은 ...
  • 2021-11-30 / 조회수 2493
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 소비자, 간편, 건강 등이 부각된 조미제품 선호
  • ... 9 초기에는 중국 소비자가 가정에서의 소비 증가로 수요가 급증했지만, 최근 코로나19 진정세에 따른 외식소비 증가로 전통 조미식품의 매출 성장세가 둔화되고 있습니다. 한편, 최근 중국 소비자들이 맛을 보장하면서 집에서 쉽게 요리할 수 있는 간편 조미식품에 대한 수요가 증가했습니다. 일례로 훠궈 소스, 특정메뉴 조미료, 중식...
  • 2021-11-30 / 조회수 2225
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 레저간식식품 시장 지속적인 증가세
  • ... 운데, 최근 중국 소비자들은 빠른 일상생활 속에 접하기 편한 레저 간식에 대한 관심이 급증하고 있습니다. 중국 내 연구기관이 발표한 ‘2021년 O2O 레저간식류 백서(2021年O2O休闲零食品类白皮书)’에 따르면 2021년 중국의 레저식품 시장 규모는 10억 위안(한화 약 185억 원) 이상을 기록했습니다. 이 같은 레저간...
  • 2021-11-30 / 조회수 2578
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식품성분표준표 8차 개정판 발행
  • ... 육 방식의 변화, 소비자 취향 또는 식습관의 변화, 생산 및 제조 방법의 변화 등의 영향으로 식품의 종류 또는 성분 역시 끊임없이 변화하고 있으며, 동시에 검사 및 분석 방법이 발전하고 새로운 성분에 관한 정보가 요구되면서 식품성분표준표 역시 이러한 변화를 반영하고자 지속적으로 개정되고 있습니다. 8차 개정판 발행 및 시행...
  • 2021-11-30 / 조회수 2147
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 세포 기반 수산물에 주목
  • ... 합니다. 글로벌 소비자 마케팅 업체 켈튼 글로벌의 최근 연구에 따르면 소비자 4명 중 3명이 대체 수산물에 관심이 있는 것으로 나타났습니다. https://www.fooddive.com/news/alternative-seafood-has-vast-growth-potential-report-says/606583/
  • 2021-11-30 / 조회수 2285
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식사용 간편 캔 음료 출시
  • ... 합니다. 변화하는 소비자 니즈에 따라 다양한 간편식이 출시, 주목받고 있습니다. https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC055JN005102021000000/
  • 2021-11-29 / 조회수 2299
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 조림 식품의 새로운 트렌드
  • ... 졌습니다. 젊은 소비자들의 생활 습관이 변하면서 조림 고기, 조림 두부와 조림 계란 등과 같은 조림 제품은 이제 단순한 간식이 아닌 밥 또는 면과 함께 먹는 새로운 식사의 일부가 되었습니다. 이에 관련 업계들은 젊은 층 소비자들의 신선하고 건강한 식품을 추구하는 욕구를 만족시키는 동시에, 레저 식품을 간식이 아닌 식사로 ...
  • 2021-11-29 / 조회수 2588
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 전자상거래, SNS와 라이브커머스 이용률 증가
  • ... 통한 판매자 및 소비자가 꾸준히 증가하는 추세입니다. 베트남 산업부의 ‘20년 전자상거래 보고서에 따르면, ‘19년 SNS를 통해 쇼핑하는 소비자는 전년대비 21% 증가한 57% 판매자는 3% 증가한 39%를 달성했는데요. 베트남 주요 소비층인 MZ세대를 중심으로 라이브커머스가 인기를 끌고 있으며, 매장에 방문하지 않...
  • 2021-11-29 / 조회수 24515

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