해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 식문화 핵심 키워드 'L.I.F.E'&...
  • ... 집밥에 익숙해진 소비자들이 증가한 데다 학생들의 등교율과 직장인의 회사 근무 빈도가 점차 증가하면서, 조리부터 식사까지 시간과 노력을 줄여주는 '초편리 제품'에 대한 소비자 선호는 점차 늘어날 것으로 보입니다. CJ제일제당이 지난해 1천명을 대상...
  • 2022-03-16 / 조회수 7214
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 항공 화물 규제 강화 및 물류비 상승으로 수산물 등 신선식품 가격 상승 전망
  • ... 고 증가한 비용은 소비자에게 고스란히 전가될 것이라고 의견을 전했습니다. 또한 그는 캐세이퍼시픽이 올해 1분기에 유럽, 미국, 호주, 뉴질랜드의 화물 용량을 줄이겠다고 발표했다고 전하며 장거리 항공 화물 부족 문제가 더욱 심각해...
  • 2022-03-15 / 조회수 4068
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 중국 해삼산업의 트렌드 소개>
  • ... 등 건강 측면에서 소비자에게 인정받은 고급 식자재로, 특히 코로나19 이후 보양, 건강관리 등을 위한 수요가 증가하고 있습니다. 중국 어업협회 해삼산업지사에 따르면 기존 해삼 소비는 해삼 산지인 북쪽 지역과 경제 발달 지역인 동쪽 지역에 집중되어 있었으나, 2020...
  • 2022-03-10 / 조회수 6608
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노바 스코샤 주, 수산물품질프로그램에 7개 기업 추가 선정
  • ... 수산물 시장에서 소비자들은 지속가능성, 식품안전성, 건강 등 다양한 관점을 고려하고 구매를 결정합니다. NSSQP를 통한 수산물 품질 표준의 상승으로, 기업이 소비자의 눈높이를 맞추는데 큰 도움이 될 것”이라고 덧붙였습니다. 한편, 올해 NSSQP에 선정된 7개 기업은 North Bay Fisherman’s Cooper...
  • 2022-03-10 / 조회수 4483
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 지속가능한 미식에 주목하는 외식산업
  • ... 는 분야로, 향후 소비자들의 인식과 식습관에 영향을 미칠 것으로 기대되고 있습니다. 외식산업에서 지속가능성을 추구하려는 노력이 이어짐에 따라 지속가능한 수산물을 활용한 다양한 메뉴 개발이 이어질 것으로 기대됩니다. https://www.msc.org/what-you-can-do/eat-sustainable-seafo...
  • 2022-03-08 / 조회수 3847
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아 수산업을 둘러싼 국제사회 제재 움직임
  • ... 솔로도프 장관은 소비자물가가 계속 통제될 것으로 확신하지만 이 지역 경제가 위험에 처할 수 있다고 경고했습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/supply-trade/russian-seafood-industry-sees-risks-from-sanctions
  • 2022-03-07 / 조회수 3639
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 물가 상승에 따른 소비자들의 소비성향 변화
  • ... 잇따라 인상되면서 소비자들의 부담이 커지고 있습니다. 이에 대만 식품전문잡지 “식력”에서 <평소 구매하는 식재료의 가격 인상 시 소비행위에 어떠한 변화가 있는가>에 대한 설문조사 결과 59.7%의 소비자들은 “더 저렴한 대체제품 구입”으로 응답하였으며, 69.5%의 소비자들은 “불필요한 식품 소비 감축”으로 ...
  • 2022-03-02 / 조회수 2661
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 밀키트 소비 인식 확대
  • ... 전국 20~60대 소비자 1,000명을 대상으로 실시하였으며, 밀키트 이용 경험이 있는 소비자는 15%로, 이중 32%가 코로나 이후 이용 빈도가 증가했다고 응답하였습니다. 밀키트 제품에 대한 인지도는 64% 수준으로, 여성의 인지도가 높으며, 이용경험이 많은 여성 연령대는 50대와 60대로 나타났습니다. 일본 소비자들은 ...
  • 2022-02-28 / 조회수 3031
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 중국의 식품포장 트렌드
  • ... 제품 포장은 소비자들의 구매에 직접적인 영향을 미치며 개성 있는 디자인이 제품의 차별화를 이끄는 중요한 경쟁력이 되었습니다. 중국의 대표 식음료 포럼 FBIF(Food and Beverage Innovation Forum)와 중국의 유명 디자인 회사 YANG Design이 발표한 '2022년 중국 식품 포장 트렌...
  • 2022-02-23 / 조회수 3567
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 중국 식품 포장 트렌드 - 레트로, 숫자, 페미닌 스타일
  • ... 제품의 포장이 소비자들의 구매에 직접적인 영향을 미치면서 개성 있는 디자인이 제품의 차별화를 이끄는 중요한 경쟁력이 되었습니다. 중국의 대표 식음료 포럼인 FBIF(Food and Beverage Innovation Forum)와 중국 유명 디자인 회사 YANG DESIGN이 협업하여 발표한 ‘2022년 중국 식품 포장...
  • 2022-02-22 / 조회수 3292

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