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* 총 2197건의 게시물이 있습니다. (72/220 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 참치 감별 AI ‘튜나스코프’, 글로벌 출시·확장 계획 발표
  • ... 라 전 세계 일반 소비자들이 수산물을 구매할 때 직접 활용할 수 있도록 기술을 보편화시킬 계획이며, 단 하나의 참치로도 신뢰성 있는 품질 판별 정보를 제공하는 기술을 통해 과잉조업 문제 해소에도 기여할 수 있을 것으로 전망하고 있습니다. https://www.undercurrentnews.com/2021/05/19/inf...
  • 2021-05-28 / 조회수 2909
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포스트코로나 시대, 글로벌 수산식품 소매판매 및 외식산업 호황 전망
  • ... 수산물을 접하던 소비자들이 가정 내에서도 수산물 요리를 시도하는 경우가 늘어났다는 것입니다. 특히 코로나로 인해 가정에서 수산물 요리를 처음으로 시도한 소비자들이 증가했으며, 이들은 건강한 라이프스타일을 위해 더 많은 수산물을 섭취하고 있는 것으로 나타났습니다. 연어, 새우 등 일부 품목의 소매 수요도 작년 한해 두 자리...
  • 2021-05-28 / 조회수 7148
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 싱가포르, 새우 실내 수직 양식장에서 첫 수확 예정
  • ... 는 신선한 상태로 소비자에게 제공될 것이며, 소비지 근처에서 양식되는 만큼 비용이 절감되는 장점이 있음 - 생물학적 재순환 시스템(Hybrid biological recirculation system, 이하 HBRS)이 갖춰진 이 양식장은 14,000 평방피트의 공간에 수직적으로 쌓인 300개 이상의 새우 트랙(5m ×...
  • 2021-05-28 / 조회수 4115
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 간편식의 열풍이 불고 있다
  • ... 나19 이후 주요 소비자층인 80 년대와 90년대 소비자를 중심으로 높은 인기를 얻고 있습니다. https://baijiahao.baidu.com/s?id=1661595282197647360&wfr=spider&for=pc
  • 2021-05-27 / 조회수 2938
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19 이후 중국 온라인 신선식품 구매 급증
  • ... 중국 소비자를 대상으로 한 설문조사 결과에 따르면 코로나19 이후 온라인을 통한 신선식품 구매 빈도도 뚜렷하게 많아진 것으로 나타났습니다. 1주일에 2~3번씩 온라인을 통해 신선식품을 구매하는 소비자가 제일 많으며, 코로나19 전(2020년 1월 이전), 코로나19 시기(2020년 2~3월), 코로나19 이후(2020년...
  • 2021-05-27 / 조회수 2179
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 온라인 마케팅, ‘신선식품 전자상거래 + 라이브 커머스’ 대세
  • ... 라이브 커머스의 소비자 체험감은 보통이며, 단가가 높지 않고 순이익은 15% 이상으로 조사됩니다. 신선식품은 성장형 품목에 해당되어 시장침투율은 7.4%로 의류·신발·가방과 화장품에 이어 3번째로 높으며, 향후 라이브 커머스에 있어 높은 잠재력이 있는 것으로 전망하고 있습니다. http://report.iresear...
  • 2021-05-27 / 조회수 2917
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자 다양한 종류의 수산물 소비
  • ... 마찬가지로 미국 소비자가 1인당 4.7파운드를 먹으며 1위를 유지했으며, 연어, 참치 통조림, 알래스카 명태 모두 전년 보다 증가한 것으로 나타났습니다. 그 외 상위 목록으로는 틸라피아, 대구, 메기, 게, 팡가시우스 및 조개가 있는 것으로 나타났습니다. 2019년 1인당 소비되는 상위 10개 수산물은 14.28파운드를...
  • 2021-05-27 / 조회수 2697
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도 식품안전검사국, 가공식품 전면 영양성분 표시 필요성 제기
  • ... 이 더욱 증대되며 소비자에게 가공식품의 고지방·고염분·고당분(HFSS)에 대한 정보를 보다 쉽고 명확하게 제공할 필요성이 제기되었습니다. 한편 배리 팝킨(Barry Popkin) 노스캐롤라이나 대학교 영양학 교수는 여러 국가의 사례를 들며 식품 포장 전면 영양표시제(Front-of-pack labelling FOPL)가 ...
  • 2021-05-25 / 조회수 2350
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 더 많은 소비자들, MSC 로고 인지하기 시작
  • ... 25,000명의 소비자를 대상으로 조사한 결과 지난해 MSC로고를 인지하는 소비자가 49%로, 2018년 41%대비 상당 부분 증가된 것으로 나타났습니다. 게다가, 81%의 응답자는 MSC 로고가 지속가능한 수산물을 식별하는데 큰 도움을 준다고 말하고 있습니다. https://atuna.com/news/more-glo...
  • 2021-05-24 / 조회수 1566
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, DTC(Direct to Consumer) 형태로 수산물 구매 증가
  • ... 코로나19 이후 소비자들이 수산물을 구매하는 방식이 변해가고 있습니다. 미국에서는 많은 소비자들이 DTC(Direct to Consumer) 형태로 음식을 집으로 배달받기를 원하고 있습니다. 이에 하와이에 본사를 둔 Honolulu FIsh는 24~48시간 내 Fedex를 통해 미국 전역으로 배송하고 있으며, 많은 소비...
  • 2021-05-21 / 조회수 1583

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