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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 식물성 기반 제품에 대한 관심 지속적 증가
  • ... 세계 식물성 기반 수산식품 시장은 매년 28% 성장하여 2031년까지 13억 달러에 이를 것이라고 밝혔으며, 향후 식물성 대체 식품에 대한 관심은 더 높아질 것으로 보입니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/seaspiracy-fueling-plant-based-su...
  • 2021-04-29 / 조회수 3991
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <미래먹거리로 주목받는 세포배양 수산물>
  • ... 어나고 있습니다. 수산식품 시장에도 이러한 변화의 바람이 블고 있으며 지속가능한 미래 먹거리 발굴을 위한 노력이 지속되고 있습니다. ◑ 지속가능한 바다 생태계를 목표로 미국 실리콘밸리에서 세포배양 방식으로 수산물•수산식품을 연구하는 핀레스 푸드(FinlessFood...
  • 2021-03-24 / 조회수 8152
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <우리나라 주요 수출품목의 글로벌 소비 트렌드>...
  • ... . ⠀ ◆ 글로벌 수산식품 시장에서 우리 수산식품이 경쟁우위를 점하기 위해서는 이처럼 각 품목의 특성 및 트렌드를 읽고, 이에 기반한 제품 개발에 관심을 쏟아야할 시점입니다. ⠀ [발간물 바로가기] ▶️ https://kfishinfo.co.kr/kor ⠀ #해외시...
  • 2020-12-16 / 조회수 3325
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산물 미스라벨링(mislabeling)의 부정적 영향&g...
  • ... 려로 인해 수산물·수산식품 시장 트렌드의 빠른 변화가 일어나고 있습니다. 동시에 식품 안전, 원산지 인증에 대한 관심은 점차 날이 갈수록 커지고 있습니다. ⠀ ▣ 그러나 이러한 관심에도 불구하고 우리는 수산물과 수산식품에 라벨링이 제대로 붙어 있는지에 대한 확인과 결...
  • 2020-12-09 / 조회수 4613
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 새로운 개최날짜를 공개한 SEAFOOD Expo North America
  • ... rica는 수산물·수산식품 시장 카테고리에서 수산물 공급업체와 바이어들을 대상으로 3일간 비즈니스 회의 및 네트워킹, 교육 세션으로 구성됩니다. 2019년 기준 22,000명 이상의 소매, 레스토랑, 케이터링 서비스, 푸드 서비스 및 가공을 포함한 모든 수산물 식품 분야의 전문가들이 참석하였으며, 2021년 진행될 박람회...
  • 2020-12-07 / 조회수 2716
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2020년 수산물 수출 동향』 10월호가 발행되었습니다.
  • ... 서는 현지 수산물·수산식품 시장 동향에 대한 유용한 정보를 제공합니다. 『2020년 수산물 수출 동향』에 대한 문의사항 또는 수신신청 등은 KMI 해외시장분석센터☏1644-64...
  • 2020-11-11 / 조회수 3614
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2020년 수산물 수출 동향』 9월호가 발행되었습니다.
  • ... 서는 현지 수산물·수산식품 시장 동향에 대한 유용한 정보를 제공합니다. 『2020년 수산물 수출 동향』에 대한 문의사항 또는 수신신청 등은 KMI 해외시장분석센터☏1644-64...
  • 2020-10-08 / 조회수 2974
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2020년 수산물 수출 동향』 8월호가 발행되었습니다.
  • ... 서는 현지 수산물·수산식품 시장 동향에 대한 유용한 정보를 제공합니다. 『2020년 수산물 수출 동향』에 대한 문의사항 또는 수신신청 등은 KMI 해외시장분석센터☏1644-64...
  • 2020-09-14 / 조회수 3328
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 네슬레, 식물성 기반 수산식품 시장 진출하다
  • ... 네슬레는 첫 번째 식물성 기반 수산식품으로 참치를 선택했습니다. 네슬레는 “지속가능하게 만들어진 이 제품은 수산물의 남획을 방지하고 해양 생물다양성을 보호하는데 도움이 될 것이다”라고 하며, 이 외에도 다른 어류 및 패류의 대체품들도 연구개발 중에 있다고 했습니다. 네슬레는 이미 버거, 미트볼, 소세지 등 다양한 식물성...
  • 2020-09-04 / 조회수 2969
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2020년 수산물 수출 동향』 7월호가 발행되었습니다.
  • ... 서는 현지 수산물·수산식품 시장 동향에 대한 유용한 정보를 제공합니다. 『2020년 수산물 수출 동향』에 대한 문의사항 또는 수신신청 등은 KMI 해외시장분석센터☏1644-64...
  • 2020-08-07 / 조회수 3200