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* 총 658건의 게시물이 있습니다. (26/66 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 수산 가공업체(Vinh Hoan Corporation), 홍콩 기반 배양육 스타트업에 전략적 투자 결정
  • ... 최근 수산식품 산업에서도 대체육에 대한 관심이 늘어나게 됨에 따라, 베트남 수산 가공업체 Vinh Hoan Corporation은 홍콩에 기반을 둔 대체육 스타트업 Avant Meats에 대한 전략적 투자를 발표하였습니다. V...
  • 2021-01-27 / 조회수 4313
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인, 지속가능한 수산식품 정보를 제공하는 플랫폼 개발
  • ... Tox 연구원들은 수산식품 소비의 유익성과 위해성에 대한 정보를 제공하는 플랫폼 ‘FishChoice’를 개발하였습니다. 해당 플랫폼은 유럽위원회 H2020 프로젝트의 일환으로 수산식품의 지속가능성과 식생활 안전을 향상시키기 위한 목적으로 개발되었습니다. FishChoice는 사용자가 거주하는 국가와 주기적으로 먹는 수산...
  • 2021-01-25 / 조회수 2972
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2020년 고급 수산물 매출 증대
  • ... 트 Publix의 수산식품 매출은 대형 가리비와 같은 고급 수산물 판매 증가로 전년 대비 두 자리 수 이상 증가했습니다. 또한 미국 식품유통기업 Performance Food Group 조사에 따르면 작년 미국 유통매장에서는 게와 랍스터 등 고급 수산물의 소매 판매가 전년 대비 87% 증가했다고 밝혔습니다. 미국 유통업...
  • 2021-01-25 / 조회수 3084
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 20021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch④
  • ... 가운데, 우리나라 수산식품은 앞으로 어떤 방향성을 가지고 이러한 변화에 대응해 나가야 할지에 대한 고민이 필요한 시점입니다. https://www.seafoodnews.com/ArchiveStory/1188923/8
  • 2021-01-22 / 조회수 2248
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch③
  • ... 기능성 식품 및 음료에 대한 소비자 니즈 증가 건강을 위해 좋은 영양소를 포함하고 있는 기능성 식품 및 음료에 대한 수요가 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 코로나19 등 전염병으로 인해 면역력을 높일 수 있는 기능성 식품에 대한 소비자의 니즈는 앞으로도 늘어날 것으로 예상됩니다. 또한 최근 음료 제조 회사들도 이러한 기능성...
  • 2021-01-22 / 조회수 2556
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 2021년, 2022년 공고되는 식품 라벨링 규정의 준수일자 2024년 1월 1일로...
  • ... 우리나라 수산물·수산식품의 통관거부 주요 원인으로 라벨링이 꼽히고 있으므로 對미 수출업체는 미국의 라벨링 규정 준수에 더욱더 각별히 주의해야 할 필요가 있습니다. https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-issues-uniform-compliance-date-fi...
  • 2021-01-20 / 조회수 2805
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 수산식품 ‘전자추적이력제’ 시행 계획 발표
  • ... 베트남 수산국은 수산식품 공급 이력 추적이 가능한 소프트웨어를 구현할 계획을 발표했습니다. 베트남 수산국 부장인 Nhuyen Quang Hung은 수산식품의 공급 이력 추적은 수출과 내수시장 소비를 위한 필수적인 요소가 될 것으로 전망하며, 현재 운영되고 있는 어획 생산 시스템 등을 전자추적 기반으로 전환할 계획이라고 밝혔...
  • 2021-01-18 / 조회수 2779
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020년 아일랜드 수산물 수출 급감
  • ... 굴 및 프리미엄 수산식품 수요 감소로 추정되고 있는 가운데, 아일랜드 주 식품 마케팅 위원회측은 식품 서비스 채널 폐쇄, 브렉시트로 인한 불확실성 증가, 수출절차 강화 등으로 인해 점차 수출 장벽이 높아지고 있는 것을 우려하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/sup...
  • 2021-01-18 / 조회수 2706
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch②
  • ... 식품 공급체인망 변화가 불러 온 소비자 쇼핑 패턴 변화 유통업체가 취급하는 제품 품목의 수가 줄어들면서 소비자들의 쇼핑 시간 및 비용이 줄어들고 있습니다. 향후 6~9개월 이후 유통업체는 기존과 완전히 다른 모습으로 운영될 것이며, 매장 레이아웃 및 운영방식에 큰 변화가 나타날 것입니다. 앞으로 많은 유통업체들은 예약...
  • 2021-01-15 / 조회수 2991
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 마루하니치로, 베트남 사이공 푸드 인수
  • ... OOD”에서 냉동 수산식품을 생산하고 있습니다. 최근에는 유아식으로 분야를 확장하기도 했습니다. 마루하니치로 관계자는 코로나19로 인해 전 세계적으로 간편식의 수요가 높아진 가운데 사이공푸드는 충분한 가공식품 제조 시설과 체계적인 시스템을 구비하고 있다는 것을 인수의 주요 요인으로 꼽았습니다. 이번 인수가 아시아 및...
  • 2021-01-15 / 조회수 2837

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