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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <맞춤형 시장에 주목! - 영유아 및 어린이 식품 시장>
  • ... 며 세인즈버리, 테스코, 아스다 등 대형 유통매장에서 판매됩니다. ⠀ ◐ 영스 씨푸드와 애나벨 카멜이 선보이는 수산식품은 어린이들이 수산물의 맛과 영양학적 이점을 모두 누릴 수 ...
  • 2021-10-27 / 조회수 5971
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2021년 미국 밀키트 시장의 동향과 전망>
  • ... 로프레쉬의 경우 페스코테리안*을 겨냥한 밀키트로 간편하게 조리할 수 있는 농어요리 등 수산물을 활용한 제품을 소개하고 있으며, 이외에도 베트남요리, 인도요리 등 레스토랑에서만 접할 수 있었던 메뉴를 집에서 직접 요리할 수 있는 밀키트를 개발하여 미국 요리문화의 변화를...
  • 2021-10-06 / 조회수 8099
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영스 씨푸드, 어린이 식품 브랜드와 협업한 제품 출시
  • ... 터 세인즈버리, 테스코, 아스다 등 주요 유통매장에서 판매됩니다. Annabel Karmel의 관계자는 어린이들에게 수산물의 맛과 영양학적 이점을 누릴 수 있게 하는 동시에 부모에게 신뢰를 줄 수 있는 품질을 충족할 것이라 전했습니다. 신제품 중에는 대구, 연어, 옥수수, 고구마, 당근 등이 포함되어 있어 어린이 발...
  • 2021-08-31 / 조회수 2813
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 슈퍼마켓체인 리들(Lidl), 자체 에코스코어 도입 예정
  • ... dl)은 10월에 스코틀랜드 105개 리들 매장의 제품 50여개에 자체 에코스코어(Eco-Score)를 도입할 계획입니다. 제품의 등급을 매기기 위해서 생산 방식, 생물다양성에 대한 영향, 포장, 탄소발자국 등을 평가합니다. 또한 공정무역 및 열대우림연합을 비롯한 인증 제품은 더 높은 점수를 부여합니다. 리들 관계자...
  • 2021-08-25 / 조회수 3507
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제185호 (2021.8.20)
  • ... ▷ 러시아 페스코, 한국-유럽 구간 철도 운송 시작 ▷ 러시아 타간로크 항에 곡물 환적 복합단지 건설 ▷ 교통·물류 디지털화 전략 본격 추진 ▷ 러 교통부, 내년 1월부터 전자 운송장 전면 도입 ▷ 러, 기후변화로 전례 없는 산불·홍수 피해...
  • 2021-08-20 / 조회수 2205
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <환경 라벨에 대한 관심이 고조되는 유럽>
  • ... print), 에코스코어(Eco-score) 등 지속가능성 관련 식품 라벨이 포함되어 있습니다. ◑ 에코스코어는 프랑스에서 개발한 영양 라벨인 뉴트리스코어(Nutri-score)의 모양을 바탕으로 생산과 유통, 소비, 폐기의 전 과정이 환경에 미치는 영향을 나타...
  • 2021-08-18 / 조회수 6032
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽위원회, 2022년 말 EU 전역 대상 식품 라벨링 제도에 대한 제안 제출 예정
  • ... print), 에코스코어(eco-score) 등 - 시행목표 : 데이터 수집과 식품 공급망의 순차적 디지털화를 위한 우선 시행과제 - 기대효과 : 소비자는 지속가능성 라벨 표시를 통해 탄소배출이 낮거나 환경적 영향력이 적은 식품을 선택할 수 있음 이처럼 EU 등 선진국에서 지속가능성에 대한 정책이 지속적으로 강화되는 만큼...
  • 2021-07-28 / 조회수 3530
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스 공중보건청, 7월 5일부터 ‘뉴트리스코어’ 안내캠페인 시작
  • ... 대상으로 ‘뉴트리스코어’ 안내 캠페인을 전개한다고 밝혔습니다. 뉴트리스코어에 대한 이해를 돕고 해당 로고의 사용을 장려하기 위해 펼쳐지는 이번 캠페인은 영상 및 브로셔 등의 형태로 진행됩니다. 영상물의 경우 30초짜리 영상 4개로 구성되며 18~49세를 대상으로 유튜브, 인스타그램, 페이스북, 스냅샷 등의 SNS에 업로...
  • 2021-07-08 / 조회수 3480
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물 기반 수산물 제품의 활발한 출시
  • ... 캘리포니아 샌프란시스코에 본사를 둔 식품 기술 회사 Kuleana는 북미 전역의 Poké Bar 레스토랑에 식물 기반 참치 대체품을 출시하였습니다. Kuleana는 국내 및 국제적으로 지속 가능성을 증진하기 위해 여러 가지 메뉴를 개인 기호에 맞추어 선택할 수 있다는 점에서 인기를 얻고 있는 ‘포케(Poke)’ 전문 매장...
  • 2021-07-08 / 조회수 4284
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산+인공지능(AI) 어디까지 발전했나? 2편>
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  • 2021-07-08 / 조회수 6083

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