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* 총 882건의 게시물이 있습니다. (15/89 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021년 3분기까지 미국 수산물 소매 판매 급증
  • ... 미국의 냉동 및 신선 수산물 소매 판매는 약 55억달러에 달한 것으로 나타났습니다. 글로벌 리서치 기업은 IRI와 210 Analytics에 따르면 2021년 1~3분기 동안 신선 수산물 판매금액은 3.9%, 판매량은 2.9% 증가했습니다. 냉동 수산물 판매금액은 2.0% 증가한 반면 판매량은 2.4% 감소했습니다. ...
  • 2021-10-13 / 조회수 3349
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • <오징어 수급 및 가격 동향 2021년 10월호>
  • ... ) ‧ 소비자가격(신선냉장) : 13,653원 (전월대비 2.0% ↑) ‧ 수출량 : 1,638톤 (전월대비 53.2% ↓) ‧ 수입량 : 22,045톤 (전월대비 29.9% ↑) 자세히보기 https://www.foc.re.kr/.../obsbook/2/202109...
  • 2021-10-13 / 조회수 2116
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • <고등어 수급 및 가격 동향 2021년 10월호>
  • ... ) ‧ 소비자가격(신선냉장) : 10,054원 (전월대비 2.6% ↑) ‧ 수출량 : 1,901톤 (전월대비 41.1% ↑) ‧ 수입량 : 606톤 (전월대비 46.8% ↓) 자세히보기 https://www.foc.re.kr/rbs/data/files/obsbook/...
  • 2021-10-13 / 조회수 1912
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <러시아 식품 소비트렌드 변화>
  • ... 편의성, 재료의 신선함 등으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 2020년 러시아 내 밀키트 시장은 전년대비 50% 이상 성장해 110억 루블(한화 약 1천 8백억 원)에 달하는 규모를 보였습니다. ⠀ ◐ 지속가능하며 건강한 먹거리 선호! 대체육 소비 증가 아울러, &#...
  • 2021-10-13 / 조회수 5376
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2021년 미국 밀키트 시장의 동향과 전망>
  • ... 있음에도 불구, 신선함, 소비자 편의성, 온라인 쇼핑에 따른 시간 절약 등에 힘입어 그 성장은 여전히 이어지고 있습니다. ⠀ 따라서 건강한 먹거리, 균형 잡힌 식사를 찾는 트렌드에 맞춰 다양한 식단 개발이 이뤄진다면 소비층이 지속적으로 확대될 것으로 전망됩니다. ⠀...
  • 2021-10-06 / 조회수 7257
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물, 중국의 제4위 콜드체인 품목으로 자리매김
  • ... 운 성장 주기 : 신선식품이 아파트 단지로 직접 찾아간다(冷链物流的新一轮增长周期：生鲜进社区)’의 보고서를 발표하여 중국 콜드체인 물류의 현황, 향후 발전 방향 등을 분석했습니다. 조사내용에 따르면 2019년 중국의 식품 콜드체인의 총 수요량은 2.33억 톤으로 전년대비 23.5%가 증가했습니다. 이 중 수산물의 콜드체인 ...
  • 2021-09-30 / 조회수 2910
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치스테이크가 EU의 식품 사기(Fraud) 목록 상위에 자리해
  • ... 색을 붉게 만들어 신선하게 보이기 위해 질산염을 첨가하는 경우가 있는데 질산염의 첨가 및 향과 같은 질산염이 풍부한 식물 유래 성분의 첨가는 EU의 규정을 위반하게 됩니다. FNN은 EU의 농식품 사기 분쟁의 횟수는 세지 않지만 회원국이 AAC-FF에 공유한 정보는 심사하거나 검토합니다. https://www.atuna...
  • 2021-09-30 / 조회수 2218
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 수산물의 위생요건에 관한 규정 개정
  • ... 는 깨끗한 외관과 신선도를 유지해야 하며, 마비성 패류독(PSP), 기억상실성 패류독(ASP) 등 해양생물독소가 검출되지 않아야 합니다. 또한 최종 소비자에게 판매되는 이매패류는 밀봉 포장을 유지해야 하며, 굴의 경우 오목한 껍데기가 아래로 향하도록 포장되어야 합니다. 이 밖에도 적절한 온도에서 보관되고 물에 의해 오염되지...
  • 2021-09-29 / 조회수 2117
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ②
  • ... 류 원가 및 제품 신선도 측면에서 제한적이기 때문에 향후 콜드체인 물류 시스템 개선이 이루어져야만 레토르트 수산 식품, 나아가 전체 레토르트 식품 시장이 더 큰 성장을 도모할 수 있을 것으로 전문가들은 평가하고 있습니다. http://www.cnfood.cn/article?id=1433594425628528642
  • 2021-09-28 / 조회수 3721
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 해관, 수입식품 라벨 신변화에 대한 해석 발표
  • ... , 이중 수입식품(신선냉동 육류, 수산품, 보건식품 및 특수식) 라벨에 대해 신규정을 마련하였습니다. 해당 방법 제30조에서 수입식품 라벨에 대해 규정하고 있는데요. 수입식품의 포장과 라벨, 표시(마크)은 중국 법률·법규와 식품안전국가표준에 부합해야 합니다. 법에 의거 설명서가 있어야 하는 경우, 반드시 중문 설명서가 있...
  • 2021-09-27 / 조회수 2873

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