해양수산해외산업정보포털

* 총 2827건의 게시물이 있습니다. (25/283 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • INFOSAN, 2021년 3분기 식품안전사고 65건 다뤄
  • ... 요소 관련 9건, 알레르겐 미표시 관련 7건, 화학적 위해요소 관련 1건에 대해 관여했으며, 구체적인 내용은 다음과 같습니다. 1. 생물학적 위해요소 : 살모넬라 20건, 리스테리아 모노사이토제네스 11건, 대장균 4건, 바실러스 세레우스 2건, A형 간염 2건, 노로바이러스 2건, 비브리오 파라헤몰리티쿠스 2건, 클로스...
  • 2021-11-13 / 조회수 2776
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <미국 소비자 시리즈 #1 미국 소비자의 식품 구매요인은?>
  • ... '영양가 있다고 알려진 제품' 순으로 나타났습니다. ⠀ ◐ 02｜건강요인 코로나 이후 '건강'과 '면역'은 식품시장에서 중...
  • 2021-11-10 / 조회수 3461
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해조류 기반 비건 수산물을 선보이는 프랑스 스타트업
  • ... 을 넘어선 것으로 알려졌습니다. https://www.greenqueen.com.hk/algama-foods-vegan-seafood/
  • 2021-10-31 / 조회수 3021
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 공장 확장을 계획하는 해조류 조미료 가공기업 Mara Seaweed
  • ... 영향 등의 장점이 알려지면서 지속가능한 영양식품으로 주목받고 있습니다. 해조류 기반의 조미료를 생산하는 기업이 영국에서 가공 시설 확장을 예고하면서 유럽시장에서의 해조류 수요 증가가 기대됩니다. https://www.foodmanufacture.co.uk/Article/2021/10/22/Seaweed-seasoni...
  • 2021-10-31 / 조회수 3951
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 2021년 수산물 수출, 지난해 동일 수준 전망
  • ... 을 요청한 것으로 알려져 있습니다. https://en.vietnamplus.vn/vietnams-aquatic-product-exports-projected-to-reach-84-billion-usd/210305.vnp
  • 2021-10-27 / 조회수 2347
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 아시아를 넘어선 건강식으로서의 해조류 흥행
  • ... 섭취할 수 있다고 알려져 있으며, 해조류는 아연, 철, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘 등의 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 서구권에서는 해조류 특유 낯선 질감, 식감 및 카드뮴, 알루미늄, 납, 비소와 같은 중금속의 함유 등으로 인해 소비가 낮습니다. 하지만 최근 에딘버러의 마라 씨위드(Mara Seaweed)의 리아나...
  • 2021-10-25 / 조회수 2791
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아 연해주, 신종 미역 양식시작
  • ... 데 성공한 것으로 알려져 있습니다. 2021년 들어 지난 여름 파종 준비 작업이 시작되었으며, 필요한 크기만큼 자라 바다에 파종된 상황인데요. 이 같은 방식의 파종은 더욱 짧은 기간 안에 더 많은 수확을 거두도록 해줄 것으로 전문가들은 보고 있습니다. 첫 수확은 2022년 4월에 이루어질 전망입니다. 미역 소비는 이미 ...
  • 2021-10-25 / 조회수 3272
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 對멕시코 가공식품 수출 시 철저한 라벨링 준수 필요
  • ... 사전포장 식품과 무알코올 음료 제품의 포장 전면에 기준치 이상 함유된 영양성분을 경고하는 스탬프를 표시하도록 개정한 《멕시코 공식표준(NOM-051-SCFI/SSA1-2010)(이하 ‘규정’)》이 시행되고 있으므로, 사전포장 식품을 수출하는 한국 식품 기업은 개정사항을 숙지하고 개정안을 준수한 제품 라벨링을 사전에 준비해야...
  • 2021-10-25 / 조회수 3002
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 브리티시컬럼비아주, 백연어 자원량 감소로 지역 수산물 판매상 폐업
  • ... 어 왔으나, 최근 알을 산란하기 위하여 회귀하는 연어 개체수가 크게 줄어들고 있는 것으로 나타남 https://www.undercurrentnews.com/2021/08/23/bc-seafood-dealer-closes-after-25-years-noting-lack-of-local-chum-salmon/
  • 2021-10-20 / 조회수 3223
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 알래스카 명태 피레트 제품 생산량 전년 동기 대비 40% 하락
  • ... ◾ 알래스카 명태 B시즌이 원활히 진행되고 있으나, 코로나19로 인한 가공제품 생산 부진으로 명태 제품 공급에 차질을 빚고 있음 - 주요 명태 가공제품인 가시제거(Pin-Bone Out, 이하 PBO) 피레트 제품의 생산량은 8월 15일 기준 6만 1천 톤 가량으로 전년 동기 생산량인 10만 2천 톤 대비 40% 감소함 -...
  • 2021-10-20 / 조회수 3376

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