해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <중국 해마산업 동향>
  • ... 출산하는 생물로만 알려져 있으나, 중국에서는 '남방인삼(南方人參)이라고 불릴 정도로 고급 약재로써 그 효과와 가치를 인정받고 있습니다. 해마는 중국에서 약, 보양식 등에 활용되며, 거래량의 90%가 건조 형태로 고급 약재에 쓰입니다. 나머지 10%는 국, ...
  • 2021-10-20 / 조회수 9731
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 직접 판매를 위한 사전포장 제품의 알레르기 유발성분 표기 의무화
  • ... 제품(PPDS)의 알레르기 유발성분 표기를 의무화합니다. 직접 판매를 위한 사전 포장된 제품이란 수산물 판매점, 피쉬앤칩스 매장 등에서 판매하기 위해 미리 포장한 제품으로, 식품의 포장을 개봉하지 않는 한 내용물을 변경할 수 없도록 포장된 식품입니다. 타르타르 소스와 함께 포장된 생선 튀김 등이 이에 해당합니다. ...
  • 2021-10-14 / 조회수 2982
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2021년 미국 밀키트 시장의 동향과 전망>
  • ... 고 생선, 동물의 알, 유제품은 먹는 채식 유형 ⠀ ◐ 지속적인 밀키트 시장 성장을 위해서는 다양한 식단 개발이 필수 ⠀ 이처럼 미국 내 밀키트 시장의 성장세가 둔화되는 양상을 보이고 있음에도 불구, 신선함, 소비자 편의성, 온라인 쇼핑에 따른 시간 절약 등에 힘입어...
  • 2021-10-06 / 조회수 7260
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포스트코로나 시대, 중국 식품 소비의 플러스와 마이너스 – 시리즈 ①
  • ... 품, 예를 들면 무알코 술, 간식 등 친구와 대화를 나누면서 섭취하는 식품을 선호한다고 합니다. http://www.199it.com/archives/1299809.html
  • 2021-09-30 / 조회수 2245
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ②
  • ... 요가 높은 편으로 알려졌습니다. 중국의 수산업계는 60% 이상이 소매 양식 형태로 이루어져 있는데, 일반적인 소규모 양식장의 경우 기후 변화나 전염병 등의 천재지변을 예측할 수 없어 품질의 보장이 불가능해지고 성장에 한계가 존재하는 것이 사실입니다. 그러나 레토르트 수산식품은 재료, 개발, 제조, 운송, 판매까지 일련...
  • 2021-09-28 / 조회수 3726
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ①
  • ... 또한 느린 편으로 알려져 있습니다. 그러나 최근 2년간 레토르트 식품 시장의 소비가 늘어나며 수산식품 또한 레토르트 형태로 출시되기 시작했는데요. 이로써 수산가공품의 종류와 형태가 다양해지고, 간편 조리화 과정 또한 빨라지고 있습니다. 한 사례로 지난 8월 27일 궈롄수산(国联水产)에서 발표한 2021년 상반기 보고에 따...
  • 2021-09-28 / 조회수 2426
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아 최대 포털사 얀덱스, 자체 브랜드 식품 출시 예정
  • ... 를 제공할 것으로 알려졌습니다. 얀덱스 식품 생산을 담당하는 계약 파트너는 대략 10개 정도로 그래놀라(granola) 제품은 건강식품 생산에 특화된 '노보프로둑트' 브랜드로 출시될 계획입니다. 자체브랜드상품은 마진이 매우 높으며, 소비자들의 충성도를 높이는데 많은 효과를 나타낸다고 합니다. 시장조사...
  • 2021-09-27 / 조회수 2025
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 대형 유통체인, 비디오콘텐츠 기업과 협력으로 ‘쇼퍼테인먼트’ 주목
  • ... 유명 슈퍼마켓체인 알버트슨(Albertsons)은 캘리포니아 기반의 비디오 콘텐츠 기업 파이어워크(Firework)와 파트너십을 체결하여 웹사이트에 라이브 스트리밍 비디오를 도입할 계획입니다. 파이어워크는 특히 “쇼퍼테인먼트(Shoppertainment”에 전문성을 보유하고 있습니다. 쇼퍼테인먼트는 쇼핑(Shopping...
  • 2021-09-23 / 조회수 2248
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 미국 농무부(USDA), 명태 8백만 파운드 수매 계획
  • ... 602톤) 가량의 알래스카 명태 수매에 대한 입찰 공고를 발표함 - 농무부는 2021년(회계연도)에 183만 파운드의 명태를 수매한 바 있음 - 해당 입찰을 통하여 냉동 명태 피레트, 너겟 제품, 명태 포 등을 구매할 예정이며, 학교급식 프로그램과 기타 연방 식품·영양 지원 프로그램 등에 사용될 예정임 - 낙찰된 업체는 ...
  • 2021-09-13 / 조회수 3035
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산식품, 탄소배출을 잡아라>
  • ... 에 미치는 영향을 알 수 있는 주요 지표입니다. ◐ 일반적인 가치사슬 단계 전과정평가(Life Cycle Assessment) 측면에서 보면, 수산물의 탄소발자국은 사료 생산 → 어획/양식 → 최종 소비에 이르기까지 배출되는 탄소배출량이 모두 포함됩니다. ◐ 수...
  • 2021-09-08 / 조회수 5909

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