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* 총 2827건의 게시물이 있습니다. (30/283 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, 대체 수산식품에 대한 긍정적 인식 확산
  • ... 유제품, 가금류 알, 어류는 먹는 유형 https://vegconomist.com/studies-and-numbers/what-us-consumers-want-in-alternative-seafood-products/
  • 2021-05-31 / 조회수 2753
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 핀란드 식품청, 지속적으로 증가하는 식품 리콜 원인 규명
  • ... 지 오용, 미신고 알레르겐 성분으로 인한 리콜은 38건으로, 이 중 37%(14건)는 우유제품으로 확인되었고, 날짜 기재 오류, 핀란드어 누락과 같은 라벨링 오류로 인한 리콜과 식품 접촉 물질(Food contact Material, FCM) 리콜은 각각 16건(6%)으로 집계되었습니다. https://www.foodsa...
  • 2021-05-31 / 조회수 3091
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치 가공 분야, AI 등 디지털 기술 도입 가속화
  • ... 한 데이터 처리, 알고리즘, 소프트웨어 개발 등이 더욱 비용 효율적인 참치 가공기술을 제공할 수 있을 것으로 전망하고 있습니다. https://www.undercurrentnews.com/2021/05/19/infofish-tuna-2021-covid-19-crisis-shows-strength-of-reliable-tu...
  • 2021-05-28 / 조회수 2972
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 간편식의 열풍이 불고 있다
  • ... 자상거 래 업체인 알리바바의 계열사인 허마(盒马)에서 2016년에 3R사업부를 설립하여 3R식품 (Ready to Cook, Ready to Heat, Ready to Eat)을 개발하기 위해 브랜드까지 런칭했습니다. HMR식품은 3R식품의 4대 카테고리에 해당되며, 특히 코로나19 이후 주요 소비자층인 80 년대와 90년...
  • 2021-05-27 / 조회수 2886
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자 다양한 종류의 수산물 소비
  • ... , 참치 통조림, 알래스카 명태 모두 전년 보다 증가한 것으로 나타났습니다. 그 외 상위 목록으로는 틸라피아, 대구, 메기, 게, 팡가시우스 및 조개가 있는 것으로 나타났습니다. 2019년 1인당 소비되는 상위 10개 수산물은 14.28파운드를 차지했지만 다른 종에서 4.92파운드가 소비되고 있어 미국 소비자들이 점점 더...
  • 2021-05-27 / 조회수 2658
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <국가별·품목별 수산식품 수입기준 -싱가포르 김편->
  • ... 리준비하면 좋을지 알려주세요! A. 김은 싱가포르로 수출되고 있는 제1위 품목이고, 앞으로도 시작 확대가 유망한 품목 중 하나라고 생각해요. 싱가포르 수출 전 체크리스트를 확인해...
  • 2021-05-26 / 조회수 5297
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 네덜란드, 철갑상어 이력 추적에 DNA, 블록체인 기술 활용
  • ... 한 기술은 캐비어(알상태)를 통해 모체의 기원까지 역으로 추적이 가능하다고 합니다. DNA 기반의블록체인을 통해 정보를 조작하거나 함부로 접근이 불가능하도록 하여 안전한 추적 시스템을 보장하고자 합니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/dutch-firm-harness...
  • 2021-05-24 / 조회수 1511
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산기업, B2B 전자상거래 플랫폼 개발에 투자
  • ... 하는 제품에 대한 알림을 받을 수 있도록 하여 B2B거래의 편의성 제고를 기대합니다. https://www.undercurrentnews.com/2021/05/20/chinese-seafood-firm-sets-up-b2b-trading-app/
  • 2021-05-21 / 조회수 2148
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 바이든 정부, 참깨를 9번째 주요 식품 알레르기 유발물질로 법안화
  • ... 깨’를 주요 식품 알러겐 물질에 포함시키는 법안에 서명하였습니다. 이번 법안 통과로 인해 참깨를 사용한 모든 제품 또는 그 유래 품목은 2023년 1월 1일부터 참깨 포함에 대한 라벨을 명시적으로 부착하여야 합니다. 2019년 JAMA에 발표된 연구에 따르면 미국 내에서 160만 명(인구의 약 0.49%)이 참깨에 알레르...
  • 2021-05-17 / 조회수 3108
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 알레르기 라벨링 대상에 참깨 포함
  • ... 으로 표기해야하는 알레르기 유발 성분에 참깨를 포함하는 법안에 서명했습니다. 이에 따라 참깨를 함유한 모든 식품은 2023년 1월 1일 이후 알레르기 주의 라벨을 표기해야 합니다. 참깨는 이미 유럽, 캐나다 등의 국가에서 알레르기 주의 라벨 의무 표기 대상으로 분류되어 있어, 식품의 개발과 포장/라벨 과정에서 주의를...
  • 2021-05-10 / 조회수 1941

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