해양수산해외산업정보포털

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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 스캇앤존스, 냉동 연어 보울 신제품 출시
  • ... 품질 및 식품안전에 대한 소비자 신뢰를 높이기 위해 ASC 인증. FSSC 22000 인증을 획득하였으며, 4.99~6.49달러 사이의 권장 소매 가격을 형성하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/scott-jon-s-rolling-out-fro...
  • 2024-01-08 / 조회수 2211
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2024년 식품 인플레이션 둔화 전망
  • ... 변화는 특정 식품에 대한 가격 상승에 큰 영향을 미칠 것으로 예상되고 있습니다. 반면, 소매 채널 간 경쟁이 심화되면서 일부 필수 식품 가격은 소폭 하락할 가능성도 있는 것으로 나타났습니다. 전반적으로 2024년 식품 시장은 2023년보다 어느 정도 안정을 되찾을 것으로 예상되고 있으나, 기후 변화와 같은 요인으로 인해...
  • 2023-12-28 / 조회수 2029
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 캐나다 수산물, 내수 시장 공략 나섰다
  • ... 소비자들의 수산물에 대한 이해를 높이고, 소비를 촉진합니다. 셋째, 소셜 미디어 인플루언서들을 활용하여 수산물의 맛과 건강에 대한 메시지를 전달합니다. FCC와 CAIA는 이 캠페인을 통해 캐나다산 수산물의 국내 소비를 늘리고, 캐나다 수산물 산업을 활성화하는 데 기여할 것으로 기대하고 있습니다. https://ww...
  • 2023-12-28 / 조회수 2282
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 명태 가공업, 수출 부진에 내수 시장으로 활로 찾아
  • ... 주된 원인으로, 이에 대한 대안으로 내수 시장과 신흥 시장으로 눈을 돌리고 있습니다. 올해 중국 명태 수출은 9월까지 감소세를 보였으며, 4분기에는 더욱 심화될 것으로 예상됩니다. 또한, 시장 재고가 2024년 초까지 지속될 것으로 보여, 원물 가격이 하락할 가능성도 보이고 있습니다. 한편, 내수 시장은 수출 부진으로 ...
  • 2023-12-28 / 조회수 2554
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 건강보조제 및 스포츠 식품 수요 증가
  • ... 인들에게 건강보조제에 대한 인기가 높아지는 것은 건강한 생활 방식이 주목받고 있기 때문입니다. 최근 러시아에서 건강식에 대한 관심이 높아짐과 동시에 건강보조제에 대한 수요가 증가하는 추세입니다. https://www.retail.ru/news/v-rossii-vyros-spros-na-biodobavki-i-sporti...
  • 2023-12-28 / 조회수 1696
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 2024년 식품 트렌드
  • ... 식품&음료 트렌드에 대한 보고서에 따르면 유럽의 식품과 음료 트렌드는 맛이 좋고 가격 대비 좋은 가치를 보유하는 것이 필수적이며, 믿을 수 있는 제조 과정, 중년/노년 연령층에 맞는 식품, 최적화된 섭취 방법, 기후변화나 환경위기 등 불안한 상황에서도 정신을 안정시켜누는 컴포트푸드 여부 등이 중요한 요소가 될 것으...
  • 2023-12-28 / 조회수 2704
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 외식 소비자 니즈
  • ... 건강식 수요 증가에 대한 관심이 증가하고 있음을 말해주고 있습니다. 1. 다양성 증가 - 온라인 음식 배달 플랫폼의 발전으로 소비자는 더 넓은 선택의 폭을 제공받고 있습니다. 2. 건강식 유행 - 통밀, 현미, 콩, 귀리 등 곡물 식품을 활용한 식품 소비 증가는 소비자들의 건강식 수요를 확인할 수 있는 지표입니다. ...
  • 2023-12-28 / 조회수 2585
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 음식물 쓰레기 감축을 위한 식품포장기술 필요
  • ... 소비자들의 포장기술에 대한 이해가 제한적이긴 하지만 신선함과 유통기한을 연장하는 포장에 대해 더 많은 비용을 지불할 의사가 있음을 확인하였습니다. 아울러 연구에 따르면 반쯤 먹은 포장 식품과 먹기 전에 상해 버린 포장 없는 식품이 미국 가정 내 음식물 낭비를 발생시키는 주요 원인이며, 이는 유통기한, 재사용, 포장 사이...
  • 2023-12-28 / 조회수 2060
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 수산물 수출 가치를 높이기 위한 전략 구상 필요
  • ... 롯하여 식품 안전성에 대한 검사 및 감독을 강화해야할 것으로 언급하였습니다. https://en.sggp.org.vn/shrimp-fish-see-high-output-but-lower-export-value-post107123.html
  • 2023-12-28 / 조회수 1766
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 2023년 러시아 극동 해역의 정어리 어획 호조
  • ... 내 시장에서의 청어에 대한 수요는 53-54만 톤 수준으로 추정됨 출처:
  • 2023-12-28 / 조회수 1875

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