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[수산 > 해외시장분석센터]
해조류, 친환경적 가치로 주목
... 해조류 양식장은
온실
가스 흡수원으로도 주목을 받고 있기에 친환경적 가치 실현을 위한 다양한 활용이 기대되고 있습니다. https://www.nytimes.com/interactive/2023/03/15/climate/seaweed-plastic-climate-change.html
2023-03-27 / 조회수 2620
[수산 > 해외시장분석센터]
<글로벌 수산식품기업의 ESG 경영사례 살펴보기>...
... 기후변화 대응,
온실
가스 배출 저감 등을 최우선 과제로 삼은 지속가능경영보고서를 발표했습니다. ◐ 노마드 푸드 ESG 경영전략 01 MSC, ASC 인증 받은 원재료 사용 02 영양, 식품 안전, 품질 확보 및 올바른 라벨링을 통해 지속가능한 마케팅 추진 03 ...
2022-09-28 / 조회수 6793
[수산 > 해외시장분석센터]
양식사료 제조업체 Biomar, SBTi 참여를 통한 탄소중립 선언
... 업들이 자발적으로
온실
가스 배출 감축 목표를 설정하고 전문적인 지침과 방법론을 검증받을 수 있습니다. 현재 SBTi에 참여하고 있는 상업적 조직은 전세계 2,200개 이상으로 나타났습니다. Biomar는 사료가 양식업 분야 탄소배출의 약 80%를 차지하고 있는 핵심적인 탄소배출원인 만큼 적극적인 노력이 필요하다고 언급하며...
2022-07-18 / 조회수 3818
[수산 > 해외시장분석센터]
식품 구매 동기로서의 지속가능성 인식 변화
... 니다. 이를 통해
온실
가스 배출에 대한 영향이 적다는 것을 강조하는 브랜드 수가 증가하는 것을 설명할 수 있습니다. 한편, 소비자들이 지속 가능성을 중시하게되면서 식료품 산업에서는 음식물 쓰레기를 근절하고자하는 욕구가 커지고 있다고 합니다. IFIC 조사에 따르면 응답자의 57%가 이 문제에 대해 다소 또는 매우 우려하고...
2022-06-03 / 조회수 3136
[수산 > 해외시장분석센터]
기후위기 대응 ‘과학기반 감축목표 이니셔티브(SBTi)’에 동참하는 글로벌 수산식품 가공기업
... 해 2030년까지
온실
가스 배출범위 1·2·3*을 2019년 대비 46% 줄이기로 약속했습니다. 그레이그시푸드는 2030년까지 35%, 2050년까지 100% 감축을 선언하였으며, 디젤 엔진 대체 기술 개발, 냉각 포장재 교체,...
2022-03-03 / 조회수 4540
[수산 > 해외시장분석센터]
<그린슈머를 공략하는 글로벌 수산식품 업계>
... 틱 사용 저감 및
온실
가스 감축 목표 달성 등을 통해 지속가능한 기업 활동에 앞장서겠다는 의지를 밝히고 있습니다. ◐ 플라스틱 저감 포장재 플라스틱 저감은 식품제조기업의 대표적인 친환경 활동 중 하나인데요. 미국 세이프캐치(SafeCatch)는 글로벌 환경단체 리...
2022-02-10 / 조회수 5573
[수산 > 해외시장분석센터]
<주목받는 푸드테크, 수산식품 적용 사례는?>
... 가 광합성을 통해
온실
가스인 이산화탄소를 흡수하고 바이오에너지를 생산하는 환경 친화적인 생산물이라는 점에 착안, 식물 기반 단백질인 해초 파스타, 랩(wraps), 빵, 베이컨 등의 제품을 개발하고 있습니다. 이 같은 수산물 대체육은 육가공제품을 식물성 단백질로 대...
2022-01-27 / 조회수 7870
[수산 > 해외시장분석센터]
알레팜, 배양육 UAE에 판매 계획
... 생산에서 발생하는
온실
가스를 줄일 수 있으며 수자원 및 토지 사용도 줄일 수 있다는 점에서 장점을 가집니다. 배양육의 기술 발전으로 육류뿐만 아니라 수산물 또한 배양되고 있습니다. 세포배양으로 만들어진 수산물의 경우 뼈와 비늘을 손질할 필요가 없는 편의성을 가지고 있으나 기존의 수산물의 맛과 영양 성분을 제공한다는 점에서...
2021-11-29 / 조회수 3010
[수산 > 해외시장분석센터]
글로벌 수산기업, 지속가능성을 위한 노력 강화
... 스틱 오염 절감,
온실
가스 배출 감축 등의 목표를 위해 노력할 것을 약속했습니다. 이미 SeaBOS에 참여한 글로벌 수산기업 10개사 중 9개사는 자체
온실
가스 배출량 감축 목표를 설정했으며, 2022년 5월까지 모든 기업이 UN 기후변화협약의 목표에 부합하는 배출량 감축 목표를 달성하기 위해 노력할 계획입니다. 또...
2021-10-31 / 조회수 3425
[해양 > 북방극지연구실]
KMI 북방물류리포트 제191호 (2021.10.8)
... 화 ▷ 러,
온실
가스 줄이는 LNG 추진선박 개발 ▷ 러 상트대-KMI, 북극 연구 협력 MOU ▷ 로사톰, NSR에 2025년 북극 컨선 투입 ▷ 소브콤플롯, LNG 운반선 정기용선 계약 ▷ 러 FSRU 선박, 처음으로 북극항로 ...
2021-10-08 / 조회수 2592
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