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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • <대일 수출수산물 생산-가공-유통 등 모든 식품업체, HACCP 도입 필수>
  • ... <대일 수출수산물 생산-가공-유통 등 모든 식품업체, HACCP 도입 필수> 일본 정부, 전체 식품사업자에게 HACCP 의무화 법 개정안 제출 식품리콜 보고의 의무화와...
  • 2018-01-24 / 조회수 2262
• • [수산 > 수산정책연구실]
  • - 일본정부의 농수산물 도매시장제도 개선 방향
  • ... - 일본정부의 농수산물 도매시장제도 개선 방향 지난 12월 5일 일본 여당 자민당 합동회의가 승인한 농수산물 도매시장법 개선안에 대한 농림수산성 수정 개혁안 중에서 (2) 신선 식료품등의 공정한 거래 공간으로서 도매시장 부분에 대해서 살펴보자. ◎ 신선 식료품 등의 공정한 거해 공간으로서 중앙정부가 방침을 정하여 공정․투명...
  • 2017-12-07 / 조회수 1325
• • [수산 > 수산정책연구실]
  • <일본 농수산물 도매시장제도, 식품유통구조개혁(안) 방침 : 전체 개요>
  • ... <일본 농수산물 도매시장제도, 식품유통구조개혁(안) 방침 : 전체 개요> 금년 5월부터 논의해 온 일본의 농수산물 도매시장법 개선안에 대한 농림수산성 수정 개혁안을 지난 12월 5일 여당 자민당 합동회의가 승인. 생산자․소비자 쌍방 이익 향상을 위한 농수산물 도매시장개혁(안) 이 방침에 따라 개정되는 일본의 농수...
  • 2017-12-07 / 조회수 1261
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  • [수산 > 양식어업연구실]
  • 《소비자 중심의 어시장》
  • ... 《소비자 중심의 어시장》 1965년도에 개설한 시오가마 어시장은 일본 굴지의 참치어획기지였지만 일본 대지진으로 침수된 후에 2013년도부터 전면 교체하여 지난 25일에 새로 개장하였다. 즉 어시장을 고도위생관리형으로 전환하고 중앙동에는 식당과 수산물 판매장, 그리고...
  • 2017-10-27 / 조회수 1084
• • [수산 > 수산정책연구실]
  • 미국 FDA는 최근 수산가공업체에 대한 위생 점검을 강화하고 있다
  • ... 복장, 도구 등의 위생 관리 상태가 좋지않다고 밝혔다. 또한 미주리에 위치한 Mann's Fish Market 업체도 가공 시설의 위생 상태에 대한 지적을 받았다. 미국은 안전한 수산물 공급을 위해 수입 수산물에 대한 모니터링(Seafood Import Monitoring Program, SIMP)을 실시하는 한편...
  • 2017-10-12 / 조회수 1307
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 지방공공단체 HACCP 인증 이 18.4%로 가장 많아
  • ... 지방공공단체 HACCP 인증 이 18.4%로 가장 많아 현재 일본에서 인증받고 있는 HACCP은 세 가지 그룹- 국제적인 제3자 인증/대미, 대EU 수출인증/기타 인증 향후 받고자 HACCP인증 방식도 ‘지방공공단체에 의한 HACCP 인증’을 가장 선호 2016년 ...
  • 2017-09-26 / 조회수 1028
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • “베트남, 길거리 음식 안전하지 않아”
  • ... 한 길거리 음식의 위생 관리가 철저히 지켜지지 못하는 것으로 나타났습니다. 하노이 식품안전위생청 관계자에 따르면 현재 식품접객시설의 약 20%가 출처를 알 수 없는 음식을 사용한다고 언급하였습니다. 한 예로 모 병원에서 인접 지역에서 점심시간 이동식 길거리 음식 노점 몇 곳에서 도보에서 쌀과 면을 팔고 있는데 이들은 맨 손...
  • 2017-07-10 / 조회수 1812
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  • [수산 > 수산정책연구실]
  • 일본 수출확대전략의 하나로 수출수산물 Traceability 구축 시행
  • ... 일본 수출확대전략의 하나로 수출수산물 Traceability 구축 시행 2019년 까지 3,500억 엔으로 수산물 수출금액을 배증시키려는 목표 일본 정부는 식품이력시스템과는 별도...
  • 2017-07-05 / 조회수 1793
• • [수산 > 양식어업연구실]
  • 2017년도 일본 수산기반 정비사업은 국산 수산물의 위생 관리와 안정 공급을 위한 기반 강화, 특히 유통·수출 거점 어항의 고도 위생 관리 ...
  • ... 은 국산 수산물의 위생 관리와 안정 공급을 위한 기반 강화, 특히 유통·수출 거점 어항의 고도 위생 관리 대책 및 유통의 효율화, 재해에 강한 어업 지역 조성을 위한 어항 시설방재·재해 감소 대책, 스톡 효과의 극대화를 위한 어...
  • 2017-06-30 / 조회수 1120
• • [수산 > 양식어업연구실]
  • 하카타 지역(후쿠오카시) 특정어항정비계획
  • ... 하카타 지역(후쿠오카시) 특정어항정비계획 안벽에 지붕이 없어 비바람 등에 의해 수산물 품질 저하의 가능성과 타이어를 세척하지 않은 차량이 위판장에 진입하는 등의 문제를 보완하는 등 위생관리형 어항 도입을 위한 정비계획을 발표했다. 후쿠오카시 하카타 어항은 일본 굴지의 수산물 산지유통 거점으로서 수산물의 안정적인 공급과 국제...
  • 2017-06-30 / 조회수 1491