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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식물성 기반 식품의 성장
  • ... 물성 또는 발효육 유사 제품이 출시되었습니다. 미국 내 식물성 기반 식품의 지속적인 성장세를 보이고 있습니다. 식물기반 육류 뿐만 아니라 식품 카테고리 전반에서 식물기반 제품이 개발, 출시되고 있는 만큼 지속적으로 식품 시장의 변화에 주목해야할 것으로 판단됩니다. https://www.fooddive.com/news/p...
  • 2021-11-30 / 조회수 2549
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 지속가능한 식품 시스템으로 전환 계획으로 식품 가격 상승 전망
  • ... 독일뿐만 아니라 유럽 전역에서 나타나는 트렌드라는 점에도 주의를 기울일 필요가 있습니다. https://www.foodnavigator.com/Article/2021/11/29/Food-prices-in-Germany-set-to-rise-after-new-coalition-promises-shift-to-sustai...
  • 2021-11-30 / 조회수 3837
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 가격비교 서비스 '스마트카트' 인기
  • ... 제품과 동일하거나 유사한 제품을 다른 마트에서 찾아 총 가격을 계산해줍니다. 가격 비교 창에서 울워스와 콜스 중 더 저렴한 마트를 선택하면 해당 웹사이트로 이동해 비교했던 품목들을 자동으로 장바구니에 담아주는 기능도 탑재하고 있습니다. https://www.news.com.au/finance/business/retail...
  • 2021-11-29 / 조회수 2218
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식사용 간편 캔 음료 출시
  • ... 맛 카레, 생강 두유 수프 등으로 일반 음료가 아닌 라면의 국물이나 카레 등으로 식사 대용이 가능한 것이 특징입니다. 돈코츠 라멘 수프는 건더기는 넣지 않고 캔으로 마시기 좋도록 기름의 양이나 염분농도 등을 조절하였으며, 매운 맛 케레는 10가지의 매운 향신료가 함유되어 매콤한 카레의 맛을 즐길 수 있으며 빵 또는 밥과 ...
  • 2021-11-29 / 조회수 2267
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 조림 식품의 새로운 트렌드
  • ... 품이 신선제품으로 유통기한이 짧은 것이 특징인데요. 관련 업계들은 이러한 점이 오히려 제품을 보완할 수 있는 기회로 생각하고, 개발에 박차를 가하고 있는 것으로 알려졌습니다. 젊은 소비자들의 생활 습관이 변하면서 조림 고기, 조림 두부와 조림 계란 등과 같은 조림 제품은 이제 단순한 간식이 아닌 밥 또는 면과 함께 먹는 ...
  • 2021-11-29 / 조회수 2548
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 꾸준히 성장중인 베트남 전자상거래 시장
  • ... 있어 건강식품, 영유아식품 등의 온라인몰 또한 증가하고 있습니다. 베트남 전자상거래협회(VECOM)의 ‘21년 베트남 전자상거래지수 보고서에 따르면, ‘16~‘19년 평균 30%의 성장률을 기록하였으며, 소비재 및 서비스 등을 포함한 전자상거래 시장규모는 150억불로 나타났습니다. 베트남은 동남아시아 국가 중 전자상거래...
  • 2021-11-29 / 조회수 3704
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 영유아 영양 강화 포장 식품에 주목
  • ... 미국 유아용 식품 및 포장제조업체(DSM)는 영양 강화, 비타민, 미네랄 및 기타 영양소의 이점이 정확하게 식품에 명시되어 있다면 자녀들에게 신선한 가정식을 먹이려는 부모들을 고객으로 확보할 수 있다는 연구 결과를 발표하였습니다. DSM이 실시한 온라인 설문조사에 따르면 미국의 약 40%의 부모들만이 집에서 만든 가정식...
  • 2021-11-29 / 조회수 2696
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽 식품트렌드
  • ... 박람회에서 나타난 유럽 권역 식음료 산업의 주요 트렌드로 '대체육(Alternaive Meat Proteins)', '클린라벨(Clean Label)', '편의(Convenience)&스낵(Snaking)', 프리프롬(Free From)&건강식품(Healt...
  • 2021-11-29 / 조회수 3335
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 헬로프레시, 밀키트 시장 지속적 성장 전망
  • ... % 성장한 14억 유로를 기록했으며, 미국 시장에서는 전년 대비 49.9%의 성장률을 기록했습니다. 헬로프레시를 이용하는 소비자는 2020년 3분기 500만 명에서 2021년 3분기 694만 명으로 37.8% 증가했습니다. 이 중 미국 소비자가 249만명에서 348만명으로 증가하여 39.8%의 높은 증가세를 보였습니다....
  • 2021-11-29 / 조회수 4170
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산식품, 먹핑족을 잡아라!>
  • ... 니라 가치 있고 여유롭게 식사를 즐기는 이른바 '먹핑(먹고 마시는 캠핑)족'이 늘어남에 따라 캠핑족을 공략하기 위한 다양한 상품 개발 및 마케팅이 이뤄지고 있습니다. ◐ 일본 최대 아웃도어 웹미디어인 'CAMP HACK'은 20~...
  • 2021-11-24 / 조회수 3804

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