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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, DNA 시험법을 통해 참치 이력추적
  • ... 용어로 제조이력과 유통과정을 실시간으로 파악할 수 있는 시스템)와 신뢰를 제공하여 식품사기를 방지하겠다고 주장했습니다. 이러한 움직임의 이유는 수산물 공급체인에 높은 식품사기의 위험이 존재하기 때문인 것으로 밝혀졌습니다. 이 시험법은 어떻게 DNA를 통해 참치 등 해양 어종이 잡힌 지리적 정보를 식별할 수 있는지 정확히 밝...
  • 2021-09-29 / 조회수 1920
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 징동닷컴, 중국 서안에 몰입형 옴니채널 쇼핑몰 도입
  • ... 이고 있어 새로운 유통채널 모델에 주목할 필요가 있습니다. https://www.retailnews.asia/jd-launches-five-storey-jd-mall-in-chinas-xian/
  • 2021-09-28 / 조회수 1898
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 유통업체, 오사카에 인공지능 활용 점포 오픈
  • ... 941개에 달하는 유통매장입니다. 교무슈퍼는 이번 인공지능 점포를 오픈하면서 소프트뱅크(휴대 전화 등의 통신 사업자 및 인터넷 관련 회사 등을 산하에 둔 일본의 지주 회사)가 개발한 영상 분석 서비스를 활용하여 매장 운영의 효율성과 고객 만족도 제고를 위해 노력하고 있는데요. 40대의 인공 지능 카메라를 도입하여, 매장...
  • 2021-09-28 / 조회수 3550
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ②
  • ... 체계화하여 시장의 유효적 발전을 이끌어내고 있다는 평가를 받고 있습니다. 이를 통해 수산식품 공급 체계는 과거 ‘양식-중간상-소비자’에서 ‘양식-레토르트 가공-소비자’의 형태로 변화하며 안정화되었고, 시장이 또한 보다 안정적인 성장세를 유지할 수 있게 되었습니다. 이처럼 장기적으로 봤을 때 레토르트 식품은 중국 시장의 표...
  • 2021-09-28 / 조회수 3730
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 새로운 형태의 온라인 슈퍼마켓 런칭
  • ... 합니다. 기존의 유통채널에서도 배달서비스를 제공하는 곳이 많지만 높은 인건비와 비싼 배송료, 비정기적 배송기간 등 소비자의 입장에서 불편한 사항이 많았기에 새롭게 등장한 유통채널의 서비스로 인한 앞으로의 변화가 주목되고 있습니다. https://www.retailnews.asia/online-only-supermark...
  • 2021-09-27 / 조회수 1835
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아 유통체인 마그닛, 자체 플랫폼을 통한 식품배달 개시 예정
  • ... 러시아 2위의 유통체인 마그닛에서는 가까운 시일 내 식품배달 서비스를 제공하기 위한 플랫폼을 론칭할 계획입니다. 2020년 8월 이후부터 온라인 판매를 위한 시스템 구축에 많은 노력과 시간을 투자하여 자체 앱을 개발하였지만 서비스개발과 주문수집, 배달 및 지불 등의 각기 서비스를 담당하는 주체가 달라 생기는 문제점이 있었...
  • 2021-09-27 / 조회수 2084
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 반려동물 식품시장 대폭 성장
  • ... 에테르 추출물, 섬유, 유산균 유무 등, 둘째, 식자재의 천연건강성, 식자재의 공급원, 조제방법, 호르몬 및 조미료 첨가 여부 등이 양육자들의 관심 포인트로 조사되었습니다. 기본 사료 외에 흥미성, 상호작용이 있는 간식 및 면역강화, 뷰티 케어, 소화 촉진, 칼슘 보충 등 기능 요소를 함유하는 건강 보조식품도 수요가 많아...
  • 2021-09-27 / 조회수 3815
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 건강한 즉석식품을 원하는 인도 소비자
  • ... 식품을 선호하는 이유를 살펴보자면, ①근로자들은 요리하기에 충분한 시간적 여유가 없고, ②기존 노점상 등을 통해 구매하는 식품보다 위생 면에서 안전하며, ③냉동 과일이나 채소류의 경우 손쉽게 운반 가능할뿐만 아니라, ④비교적 저렴한 가격 때문이라고 밝혔습니다. 이런 다양한 이유로 '편의식' 시장이 크게 ...
  • 2021-09-27 / 조회수 3410
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유통업체 METRO, 미얀마 내 운영 중단
  • ... 독일 유명 유통회사인 메트로(METRO)가 동남아 국가의 최근 불안정한 투자와 비즈니스 환경을 감안하여, 미얀마에서 식품 서비스 유통사업을 중단한다고 발표했습니다. 아시아 메트로 사업 운영 파트너 책임자는 “매력적인 시장에 대한 기대감으로 2019년 사업을 시작했고 안정적으로 고객 기반을 구축해왔기 때문에 이번 결정을 유...
  • 2021-09-27 / 조회수 3361
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 코로나19로 인한 식료품 구매방식 변화 – 시리즈 ③
  • ... 제품을 제공, 공유하고 있습니다. 또한 온라인을 통해 소비자가 직접 생산자/유통업체와 거래하는 경우가 늘고 있는 것으로 조사되었습니다. 이에 따라 소규모 상점, 농어업 사업자들이 직접 개인 온라인 채널을 통해 소비자들과 소통하고 판매하는 서비스를 제공하고 있는 추세입니다. 태국 중남부에 위치한 쁘라쭈압키리칸(Prach...
  • 2021-09-27 / 조회수 2897

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