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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포스트코로나 시대, 중국 식품 소비의 플러스와 마이너스 – 시리즈 ①
  • ... 섭취) 등 흥미를 유발할 수 있는 식품은 취향에 맞는다고 조사되었습니다. 또한, 스트레스, 걱정 및 고통을 완화시키는 식품, 예를 들면 무알코 술, 간식 등 친구와 대화를 나누면서 섭취하는 식품을 선호한다고 합니다. http://www.199it.com/archives/1299809.html
  • 2021-09-30 / 조회수 2472
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <포스트 코로나 시대, 글로벌 수산가공식품 소비 키워드>
  • ... 심의 키워드에서 '유통', '전자상거래' 등 '공급 방안'에 대한 키워드가 부상하였습니다. 이전까지의 수산가공식품 소비 키...
  • 2021-09-30 / 조회수 4716
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치스테이크가 EU의 식품 사기(Fraud) 목록 상위에 자리해
  • ... 염이 풍부한 식물 유래 성분의 첨가는 EU의 규정을 위반하게 됩니다. FNN은 EU의 농식품 사기 분쟁의 횟수는 세지 않지만 회원국이 AAC-FF에 공유한 정보는 심사하거나 검토합니다. https://www.atuna.com/news/tuna-steaks-high-on-eu-list-of-food-fraud
  • 2021-09-30 / 조회수 2649
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 장보기 서비스 인기
  • ... 곳은 스베르마켓이 유일하다고 합니다. https://press.sber.ru/publications/sbermarket-vyros-v-14-raz-za-2020-god
  • 2021-09-29 / 조회수 2248
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 매년 9월 23일을 ‘유기농의 날’로 지정
  • ... 유럽의회, 이사회 및 집행위원회는 유기농 생산과 소비를 장려하기 위해 올해부터 매년 9월 23일을 ‘EU 유기농의 날’로 지정합니다. 관계자에 따르면 유기농의 날은 유기농 생산에 대한 인식을 높이고 지속가능한 식품 시스템으로 전환하는 과정에서 유기농이 중요한 역할을 수행하는데 기여하기 위해 고안되었습니다. 한편 EU...
  • 2021-09-29 / 조회수 2279
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 수산물의 위생요건에 관한 규정 개정
  • ... 2021년 8월, 유럽연합(EU)은 「동물성 식품의 특정 위생요건에 관한 규정((EC) 853/2004)」의 일부 내용을 수정하는 규정((EU) 2021/1374)을 발행했습니다. ‘동물성 식품의 특정 위생요건에 관한 규정’은 수산물을 포함한 동물성 식품의 생산과 시장 유통 등에 있어 식품 사업자가 준수해야 하는 위생요건...
  • 2021-09-29 / 조회수 2500
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, DNA 시험법을 통해 참치 이력추적
  • ... 용어로 제조이력과 유통과정을 실시간으로 파악할 수 있는 시스템)와 신뢰를 제공하여 식품사기를 방지하겠다고 주장했습니다. 이러한 움직임의 이유는 수산물 공급체인에 높은 식품사기의 위험이 존재하기 때문인 것으로 밝혀졌습니다. 이 시험법은 어떻게 DNA를 통해 참치 등 해양 어종이 잡힌 지리적 정보를 식별할 수 있는지 정확히 밝...
  • 2021-09-29 / 조회수 2284
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 징동닷컴, 중국 서안에 몰입형 옴니채널 쇼핑몰 도입
  • ... 이고 있어 새로운 유통채널 모델에 주목할 필요가 있습니다. https://www.retailnews.asia/jd-launches-five-storey-jd-mall-in-chinas-xian/
  • 2021-09-28 / 조회수 2240
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 유통업체, 오사카에 인공지능 활용 점포 오픈
  • ... 941개에 달하는 유통매장입니다. 교무슈퍼는 이번 인공지능 점포를 오픈하면서 소프트뱅크(휴대 전화 등의 통신 사업자 및 인터넷 관련 회사 등을 산하에 둔 일본의 지주 회사)가 개발한 영상 분석 서비스를 활용하여 매장 운영의 효율성과 고객 만족도 제고를 위해 노력하고 있는데요. 40대의 인공 지능 카메라를 도입하여, 매장...
  • 2021-09-28 / 조회수 4114
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ②
  • ... 체계화하여 시장의 유효적 발전을 이끌어내고 있다는 평가를 받고 있습니다. 이를 통해 수산식품 공급 체계는 과거 ‘양식-중간상-소비자’에서 ‘양식-레토르트 가공-소비자’의 형태로 변화하며 안정화되었고, 시장이 또한 보다 안정적인 성장세를 유지할 수 있게 되었습니다. 이처럼 장기적으로 봤을 때 레토르트 식품은 중국 시장의 표...
  • 2021-09-28 / 조회수 4288

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