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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FDA, 영유아 식품의 독성물질 노출 감소 계획 발표
  • ... 미국 FDA가 영유아 섭취 식품의 독성물질을 감소시키기 위한 Closer to Zero 계획을 발표하였습니다. FDA의 테스트 결과 현재 어린이들이 섭취하는 식품에서 발견되는 독성물질의 수준은 어린이들의 건강에 즉각적으로 위험을 초래할 수준은 아니지만 향후 영유아들의 건강을 고려하여 영유아 대상의 식품에서 발견되는 독성물질...
  • 2021-05-06 / 조회수 2100
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 외식 수요 증가에 따른 식품 시장 변화
  • ... 베이커리 13%, 유제품 8% 등 일반 식료품에 비해 수요 감소 가능성이 높을 것으로 전망되고 있습니다. 이에 반해 캔티류, 통조림 제품, 알콜류 제품, 파스타 및 국수 제품, 곡물 및 콩류, 아침식사용 제품 등에서는 매출 감소 영향이 적게 나타날 것으로 조사되었습니다. 외식 재개에도 불구하고 통조림 제품 등의 매출 감...
  • 2021-05-04 / 조회수 2848
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산가공품은 기존 대형 전자상거래 플랫폼 선호 – 시리즈 ①
  • ... 로 취급하는 제품 유형이 상이한 특징이 있습니다. 수산가공품은 기존 대형 전자상거래 플랫폼을 선호하는 반면에, 활신샌·냉동 수산물을 포함한 신선도 유지가 필요한 신선식품은 신규 전자상거래 플랫폼에 대한 의존도가 높은 것으로 조사됩니다. 중국에서 약 80%의 압도적인 시장점유율(2019년 기준)을 차지하고 있는 기존 대형 ...
  • 2021-05-04 / 조회수 3182
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물이 농(수)산물 전자상거래의 제4대 품목으로, 차지하는 비중은 9.5% - 시리즈 ②
  • ... 품으로 전자상거래 유통에 있어 어려움이 보이고 있지만, 추후 중국의 콜드체인 물류 등의 인프라 발전에 따라 높은 성장을 거둘 것으로 기대되고 있습니다. 한편, 온라인에서 농(수)산물을 구매하고 있는 중국 소비자를 대상으로 설문...
  • 2021-05-04 / 조회수 2683
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 아르헨티나, 소비자 10명 중 9명이 식품 포장 전면 경고 라벨링 법안에 찬성
  • ... 칼로리의 과다 함유를 경고하는 표시를 정하고 있습니다. 아르헨티나 비정부기구인 FIC가 1,167명을 대상으로 실시한 조사에 따르면 91%가 “당류, 나트륨, 총지방, 포화지방 및 열량이 과다한 식음료의 포장 앞면에 검정색 경고 마크를 넣는 정책을 지지한다”고 밝혔는데요. 조사 결과 연령과 사회경제적 지위를 막론하고...
  • 2021-05-03 / 조회수 2833
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 세포기반 캐비어 개발 중
  • ... 따라 크게 3가지 유형으로 나누어집니다. 이 중 실제 캐비어에서 단백질과 지질을 추출하여 구형화한 제품은 향후 몇 달 안에 실제 판매를 시작할 계획입니다. Caviar Biotec은 실제 캐비어는 종에 따라 생산에 7~35년이 소요되지만 세포기반 캐비어는 더 짧은 기간 내 많은 양을 생산할 수 있을 것으로 기대되어, 기...
  • 2021-05-03 / 조회수 3015
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 싱가포르, 양식업 개발을 위해 ‘Hatch Innovation’ 프로그램 도입
  • ... 도의 세계 생산 점유율은 약 25.5%까지 증가할 것으로 예상된 가운데, 최근 수산물의 생산과 소비가 아시아 시장을 중심으로 계속 성장함에 따라 이를 지속 가능하도록 개선하기 위한 혁신이 필요해짐 - 이러한 혁신을 주도하기 위해 싱가포르는 2019년부터 ‘해치 혁신 프로그램’과 긴밀히 협력해오고 있으며, 양식업 및 대체 ...
  • 2021-04-30 / 조회수 4666
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 태국, 참치 통조림 수요 증가로 수출 증가
  • ... 캔 수출은 미국, 유럽 시장으로 각각 47%, 25% 증가하였고, 특히 통조림 가공을 에콰도르에 아웃소싱하여 생산을 확대하였음 - 세계 최대 참치 통조림 생산 기업인 Thai Union Group(이하, 타이유니온)은 작년에 에콰도르에서 공동으로 생산하는 참치 캔의 포장을 증가시켰는데, 이는 코로나19로 인해 이 기업의 ...
  • 2021-04-30 / 조회수 4096
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 베트남, Grobest Vietnam社 고품질 고성장 치하 공급
  • ... 새우를 선택하고 유충단계와 유생 후 제품에 대한 영양 기준 설정 및 기준 충족 여부를 상시 모니터링 함 - 이처럼 효율성을 극대화할 수 있는 제조 방법 도입으로 질병 등에 강한 새우 생산이 가능해지고, 양식 시간 단축과 사료 및 간접비용 감소 등도 가능해졌음 - ‘Manufactured According to Grob...
  • 2021-04-30 / 조회수 5645
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제169호 (2021.4.30)
  • ... 항만 디지털화 광섬유 케이블 설치 시작 ▷ 러시아, 북극 이사회 의장국 수임 앞두고 유엔 압박 ▷ ‘메가 푸드’, 무르만스크주에 콜드체인 물류센터 건설 ▷ 급 성장하는 러시아 수산업, 물류 운송망 개선 시급 ▷ 중국·유럽 컨 물동량 늘어 러 통과화물...
  • 2021-04-30 / 조회수 3384

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