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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물 기반 수산식품 스타트업 컨셔스 푸드(Konscious Foods), 2,600만 달러 투자 유...
  • ... 340만원) 투자 유치에 성공했습니다. 2021년 세계 최초로 식물기반 냉동식품을 출시한 컨셔스 푸드는 오니기리와 초밥 롤, 포케 볼 등 세 가지 카테고리에 걸쳐 10개의 제품군을 보유하고 있습니다. 컨셔스 푸드는 2023년 말까지 미국 전역 4,500개 매장에 제품을 납품할 계획을 가지고 있습니다. 컨셔스 푸드 뿐만 아...
  • 2023-08-08 / 조회수 3213
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 극동지역 항구에 대규모 투자 계획 발표
  • ... , 러시아 정부는 유즈노사할린스크, 울란우데, 세베로바이칼스크, 치타, 틴다 등 5개 극동지역의 장기 개발 계획을 발표했습니다. 여기에는 항구 시설 혁신을 포함한 다양한 인프라 구축 자금 투자 계획이 포함되어 있습니다. 러시아 피시뉴스에 따르면, 해당 계획에는 코르사코프 등 항구 시설 지원에 326억 루블(3억 4,100...
  • 2023-08-08 / 조회수 3451
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소비자 구매 결정요인으로 '맛' 중요
  • ... 의 꾸준한 구매를 유도하기 위해서는 '맛'이 가장 중요하다고 합니다. 식품의 기능성에 대한 관심이 증가하고 있음에도 불구하고 맛과 냄새 및 질감은 여전히 중요한 구매요인이라고 합니다. 건강을 위해 설탕, 나트륨, 지방 등을 제거하고 높은 영양가를 가진 성분을 식품에 첨가하면서 기능적인 부분을 많이 강화...
  • 2023-08-07 / 조회수 2433
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소매업체, 지속가능성 확보를 위한 공급 요건 강화
  • ... 에는 미국의 주요 유통업체인 월마트(Walmart), 알디(Aldi), 샘스클럽(Sam’s Club) 등이 이미 참여하고 있는데요. 이 외에도 2020년 10월에는 미국의 대형 식품 유통업체 퍼블릭스(Publix)가 친환경 연어 양식업체 애틀란틱 샤피어(Atlantic Sapphire)와의 협력을 통해 지속가능한 방식으로...
  • 2023-08-07 / 조회수 3075
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... 매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지하여 매대에는 ‘섭취하기에 안전하지 않음(unsafe to eat)’과 같은 라벨이 표시되고 회수 조치가 이루어졌습니다. 이보다 이전인 2022년 12월에는 리스테리아 모노사이토제네스에 의한 오염 가능성으로 인해 훈제 송어 및 연어가 리콜된 적이 있는데, 대형 유통업체 리들(L...
  • 2023-08-07 / 조회수 3132
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... 매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지하여 매대에는 ‘섭취하기에 안전하지 않음(unsafe to eat)’과 같은 라벨이 표시되고 회수 조치가 이루어졌습니다. 이보다 이전인 2022년 12월에는 리스테리아 모노사이토제네스에 의한 오염 가능성으로 인해 훈제 송어 및 연어가 리콜된 적이 있는데, 대형 유통업체 리들(L...
  • 2023-08-06 / 조회수 2767
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 월마트, 수산식품 공급업체 대상 새로운 공급요건 통지
  • ... 폐어구 투기 및 유실로 발생하는 문제를 해결하기 위해 수산식품 공급망의 투명성과 데이터 수집을 개선하는 것을 목표로 하고 있는데요. 월마트 측은 수산물 공급망 시스템과 바다 생태계에 중대한 위협을 가하는 혼획, 불법 조업, 폐어구 투기 및 유실을 방지하기 위해 2027년까지 참치 공급업체에 대해 옵저버 모니터링 프로그램...
  • 2023-08-04 / 조회수 3377
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 2023년 10월부터 일회용 플라스틱 사용 제한
  • ... 풍선 스틱, 특정 유형의 폴리스티렌 컵과 식품 용기 등으로, 이들 제품은 버려지는 플라스틱 폐기물과 해양 쓰레기의 대부분을 차지하는 것으로 나타났습니다. www.gov.uk/government/news/far-reaching-ban-on-single-use-plastics-in-england
  • 2023-08-03 / 조회수 3178
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 7월부터 폴리염화비닐(PVC) 식품 포장재 사용 금지
  • ... 각한 인체 질환을 유발하고 폴리염화비닐 포장재 폐기 과정에서 생성되는 다이옥신과 중금속에 의한 환경오염 문제에 대한 경각심이 확산되었기 때문인데요. 이에 대만 환경보호청(Environmental Protection Administration, EPA)은 2023년 7월 1일부터 폴리염화비닐로 제조된 식품 포장재의 제조, ...
  • 2023-08-02 / 조회수 3498
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 포르말린에 오염된 수산식품 적발
  • ... , 최근 태국에서 유통되는 수산식품 다수에서 포르말린이 검출된 것으로 나타났습니다. 태국 건강증진재단(ThaiHealth)의 지원 하에 태국 살라슈(Chaladsue) 소비자 매거진은 2023년 4월 태국 내 시장 8곳, 백화점 및 쇼핑센터 4곳과 온라인 유통채널 2곳에서 오징어 제품 샘플을 무작위로 수집하여 포르말린 검...
  • 2023-08-02 / 조회수 4009

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