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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 2023년도 1분기 순이익 45% 증가
  • ... 2023년 1분기 Thai Union 판매는 한 해를 잘 시작하지 못한 것처럼 나타났습니다. 모든 부문의 판매가 전반적으로 부진하면서 매출액이 전년 동기대비 10% 감소한 9억 6,138만 달러 수준인 것으로 나타났습니다. 다만, 순이익은 45% 증가한 것으로 조사되었습니다. 이는 지난해의 경우 높은 원자재 가격 등으로 기...
  • 2023-05-12 / 조회수 2856
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 마른김 품질 관리를 위한 국가표준 개정 및 시행
  • ... 서 5등급 기준을 유지하되 각 등급에 대한 세부적인 요구사항을 추가하였습니다. 또한 기존 국가표준에서 마른김의 사이즈와 중량에 대한 기준이 없었으나, 5월부터 시행된 개정 표준에서 마른김 사이즈는 21cm*19cm(±5mm), 중량은 280g~330g으로 내용을 추가하였습니다. 한편, 이번 개정된 국가표준에서 세균수, ...
  • 2023-05-12 / 조회수 3715
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽연합, 식품 내 비스페놀A의 잠재적 위험성 인정
  • ... 이동할 수 있어 유럽연합 식품안전청은 다양한 데이터를 수집하여 비스페놀A 노출에 대한 안전성 평가를 실시해왔습니다. 2015년 당국은 비스페놀A의 노출 및 독성 평가 결과를 통해 비스페놀A가 건강상 위험을 초래하지 않는 것으로 결론 내렸으며, 단 허용 가능한 일일 섭취 수준(tolerable daily intake l...
  • 2023-05-09 / 조회수 8625
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 바르셀로나 Seafood Expo Global, 새로운 맛과 경험을 제공하는 가공식품에 주목
  • ... 은 프랑스 우니마 유통(Unima Distribution)의 유기농 마다가스카 새우(Organic body-peeled Madagascar Shrimp)가 수상하였으며, 이외에도 건강과 영양, 편리, 소매 포장, 혁신, 수산식품 제품 라인 특별상을 시상했습니다. https://www.seafoodsource.com/ne...
  • 2023-05-08 / 조회수 3328
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EAEU, 19개 식품첨가물 금지 조치
  • ... 았습니다. 그러나 유라시아경제위원회(EEC)에 따르면, 2023년까지 이 분야에서 여러 연구가 이루어졌으며, 일부 첨가물은 제외하고 또 다른 일부는 허용하여 안전한 첨가물 목록이 변경된 것인데요. 이에 EEC 기술 규정에서 더 이상 안전하지 않은 것으로 여겨지는 19개의 식품첨가물이 삭제되었습니다. 그러나 미생물학적인 것...
  • 2023-05-08 / 조회수 5868
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2023년 식품가격과 인플레이션의 영향
  • ... 되며 이런 추세가 유지되기를 희망한다고 언급했습니다. 최근 소비자 물가지수 (Consumer Price Index, CPI)를 보면 인플레이션이 소비자가 원하는 만큼 빠르게 안정화되지는 못하고 있는데요. 미국 노동통계국의 최근 CPI 자료에 따르면 2월 가정 식품 가격의 연간 인플레이션은 10.2%로 2023년 1월 11...
  • 2023-05-08 / 조회수 4302
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 홍콩 식료품 물가상승 역대 최고 상승폭 기록
  • ... 지난 3년간 주요 유통매장 3곳에서 바코드 스캔된 260여 개 품목의 소비자 물가 평균 상승률을 조사하였는데요. 그 결과, 22년도 물가 상승률은 2.1%로 13년 이후 가장 가파른 물가 상승률을 기록한 것으로 나타났습니다. 이 중 가장 물가가 높게 상승한 3가지 상위 품목은 버터(15.4%), 티백차(11.7%), 치...
  • 2023-05-04 / 조회수 3214
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, B급 해초를 이용한 상품화 주목
  • ... 일본에서 시장에서 유통하기 힘든 해초나 여분의 가공품을 이용해서 만든 상품이 주목받고 있습니다. 색이나 외형이 기준에 달하지 못해서 처분된 원료를 사용하거나, 식당에서 조리 중에 생겨난 김의 남은 부분을 서양풍 조미료로 탈바꿈시킨 제품이 소비자의 지지를 얻고 있는 것인데요. 일본 동북 지역의 음식산업을 지원하는 ‘동의 식...
  • 2023-05-04 / 조회수 2900
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주 소비자의 86%가 자국산 제품을 선호
  • ... 것이 가장 큰 이유였고 두 번째는 품질 또는 신뢰였습니다. 특히 소비자의 35%는 “코로나 팬데믹 이전보다 현재 호주산 제품을 더 많이 구매한다”고 밝혔습니다. 또한 18세 이상 소비자들 중 99%는 ‘호주산 제품 로고(Australian Made logo)’를 인지하고 있다고 답변했습니다. 호주산 제품에 대한 긍정적...
  • 2023-05-04 / 조회수 3220
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 한류 열풍에 따라 떡볶이에 대한 인기 증가
  • ... 등 미국 전역의 유통매장에 떡볶이가 입점하고 있으며 온라인 판매가 급증하고 있는데요. 최근 BTS의 지민이 먹는 모습이 포착되어 SNS 핫 아이템으로 떠오른 적도 있습니다. 한국의 팬트리 식품 생산업체인 오푸드 (O’Food)는 2021년 10월 미국에서 월마트, 아마존 등 온라인 유통채널을 통해 즉석 포장 떡볶이 판매...
  • 2023-05-04 / 조회수 3099

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