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* 총 615건의 게시물이 있습니다. (3/62 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, GRAS 규정 강화 법안 발표
  • ... 새로운 식품첨가물을 사용하는 식품 제조업체는 식품 안전성을 증명할 수 있는 서류와 함께 해당 물질을 신고하고, 미 식품의약국은 이를 면밀히 검토한 뒤 그 결과를 90일 이내에 신청자에게 통보하게 됩니다. 그러나 2023년 11월 21일, 미 상원은 GRAS 목록의 안전성을 강화하기 위한 개정안을 발의했습니다. 동 법안은...
  • 2024-01-22 / 조회수 5319
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 캘리포니아, 주(州) 단독 식품첨가물 규제 시행
  • ... 4가지 식품첨가물을 사용해 캘리포니아에서 상업적으로 식품을 제조·판매·배송·유통·판촉하는 행위 모두가 금지 대상에 해당하며, 1회 위반 시 5,000달러(한화 약 660만 원), 2회 이상 위반 시 10,000달러(한화 약 1,321만 원)를 초과하지 않는 범위 내에서 벌금형 및 민사 처벌을 받을 수 있습니다. http...
  • 2023-12-20 / 조회수 2245
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 배달 경제 활성화
  • ... 미리 조리 완제품을 사용한다고 합니다. 미리 제조된 제품을 사용함으로써 요리 시간을 절약하고 상품의 맛과 품질을 일관성 있게 유지할 수 있습니다. 더불어 식품 냉동기술, 재가열과 신선도 유지 및 물류 등 다양한 방면의 기술 또한 점점 발전하면서 즉석조리식품에 대한 소비자들의 수요도 점차 증가하고 있습니다. https:/...
  • 2023-11-09 / 조회수 2134
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, 수산물 구매 시 품질, 지속가능성, 편리성 등 중시
  • ... 배출이 적은 수산물을 사용하여 육포, 통조림 등 가공식품을 생산하고 있습니다. 넵튠 스낵은 미국 북서부 연안 해역에서 알래스카 명태 등을 현지 조달하며, 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 크기가 작거나 잉여 어획량으로 저평가되는 살코기를 사용하는 등 지속가능한 제품 생산을 추구하고 있습니다. 이외에도 미국 수산식품 브랜드들은...
  • 2023-10-13 / 조회수 3197
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미 FDA, 참치 통조림 표준 변경 제안
  • ... ht method)을 사용하도록 규정하고 있는데, 청원에 따르면 이러한 방식은 유일하게 미국에서만 채택하고 있어 현재 업계 관행과 일치하지 않으며 복잡한 계측 방식에 의해 높은 비용이 발생함에도 일관되지 않은 결과가 발생할 가능성이 높은 것으로 나타났습니다. 새롭게 제안된 규칙은 참치 및 가다랑어 통조림에 관한 CODEX...
  • 2023-10-06 / 조회수 2951
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 사전포장식품 영양성분 강조 표시 규정 초안의 두 번째 개정안 공개
  • ... 은 특정 강조 표현을 사용하기 위한 영양성분별 함량 요건을 구체화하고 있습니다. 개정안은 크게 ▲준수사항의 적용 범위 ▲용어의 정의 ▲영양성분 표시방법 및 생리 기능을 표시할 수 있는 기준 신설 ▲섭취 전 재수화 및 희석이 필요한 식품(분유, 과일주스 분말 등)의 영양 강조 기준 ▲2개 이상의 영양 강조 표시 기준 등으로...
  • 2023-09-21 / 조회수 2530
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코스타리카, 가공식품의 경고라벨 표시 금지
  • ... 기 때문에 경고라벨을 사용 또는 보건당국이 이를 규제할 법적 근거가 없는 상황입니다. 따라서, 코스타리카에서 판매되는 식품의 포장 전면에 표시된 경고라벨은 2024년 2월까지 제거되어 하며, 코스타리카 보건부에 수입식품을 등록할 때 전면 경고라벨이 없는 라벨로 새롭게 등록해야 합니다. 또한 경고라벨이 표시된 식품을 수입·...
  • 2023-09-20 / 조회수 3097
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩 수산물 바이어, 일본산 수산물 대체 모색
  • ... 점들은 일본 수산물을 사용하지 않는 요리에 집중하기 위해 메뉴를 변경할 계획입니다. 홍콩 수산물 시장에 대한 금지 조치의 완전한 영향은 아직 알 수 없으나 금지 조치로 인해 상당한 혼란이 발생하고 홍콩에서 수산물 가격이 상승할 수 있음이 분명합니다. https://www.undercurrentnews.com/2023/0...
  • 2023-08-10 / 조회수 3368
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 아동 보호를 위한 식품 마케팅 규제 추진
  • ... 2시간 이상 인터넷을 사용하며 특히 70% 이상이 인터넷 또는 TV를 통해 고지방·당류·나트륨 식품 광고에 노출되고 있는데요. 이에 태국 보건부는 이와 같이 광고 노출로 인해 아동이 영양가에 기반한 소비가 아닌 기호에 의한 식품을 구매하는 것을 막고자 식품 마케팅 활동을 제한할 방침입니다. https://www.pptvh...
  • 2023-08-01 / 조회수 3252
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 친환경 포장재 사용 추진
  • ... 해성 플라스틱 제품을 사용하는 대신 대체 재료의 사용을 촉진하도록 하는 국가, 산업 및 지역 규정에 준수할 것을 명시하였습니다. 작년 중국 제20차 전당대회에서도 적극적, 안정적으로 탄소중립을 추진하는 방안이 보고되었으며, 식품산업의 중요한 부분으로 저탄소화는 피할 수 없는 화두가 되었습니다. http://www.cnf...
  • 2023-07-24 / 조회수 2879

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