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[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 수산물 외식시장 회복세 조짐
... 증가하며 코로나 이
전
수준으로 회복했다고 밝혔습니다. 또한 미국 소비자들의 수산물 구매 시 BAP 인증, MSC 인증 등 친환경, 지속가능성 요소가 선택에 영향을 미치는 것으로 분석했습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/foodservice-retail/breaded-pop...
2023-10-13 / 조회수 2852
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 블루나루(BlueNalu), 아시아 주요 기업과 협력 강화
... 시아 주요 기업과
전
략적 파트너십 강화를 위한 업무협약을 체결했습니다. 블루나루는 설립 이후 어류 세포를 배양해 수산식품을 개발하는 연구를 지속해 왔으며, 해당 기업들과의 협력을 바탕으로 참다랑어 등 세포배양 수산식품을 아시아 지역을 타겟으로 출시·판매하고자 합니다. 블루나루는 이번 협약을 통해 아시아 지역의 세포배양 수...
2023-10-13 / 조회수 2117
[수산 > 해외시장분석센터]
영국 해양보
전
협회, 지속가능한 소비를 위한 권장 수산물 지침(good fish guide) 업데이트
... 영국 해양보
전
협회(MCS)는 수산자원의 상태를 적색, 황색, 녹색 등 신호등 체계로 구분하여 지속가능한 수산물 소비를 촉진하는 권장 수산물 지침(Good Fish Guide)을 발간하고 있습니다. MCS 발표에 따르면, 현재 영...
2023-10-13 / 조회수 2552
[수산 > 해외시장분석센터]
러시아, 2023년도 상반기 수산물 검사 결과 발표
... 함량과 방사능 안
전
수준, 기생충 등에 관한 검사가 이뤄졌습니다. 또한, 페름(Perm) 지부에서는 113개 샘플 중 위생 및 이화학적 분석 17건, 미생물학적 분석 64건 등을 실시되었습니다. 검사 결과 각 지역에서는 ▲미생물 제한기준 위반 ▲염분 함량 기준치 초과 ▲얼음 글레이즈 기준치 위반 등의 규정 위반 사례가...
2023-10-12 / 조회수 3358
[수산 > 해외시장분석센터]
호주, 2023년 10월 31일부터 변경된 새우 수입요건 시행
... 호주에서 새우류
전
염병의 일종인 흰반점병이 유행한 뒤로, 수입요건 개정을 통한 질병 확산 차단을 목적으로 수입 새우에 대한 위험성 검토를 실시했습니다. 위험성 검토 끝에, 2023년 8월 31일 호주 농수산임업부(DAFF)는 식용 새우 및 새우 제품의 변경된 수입요건의 시행을 예고했는데요. 2023년 10월 31일부터...
2023-10-11 / 조회수 2491
[수산 > 해외시장분석센터]
스리랑카, 요오드화 소금에 관한 규정 시행 예고
... 스리랑카의 식품 안
전
기본법인 「1980년 식품법 26호(the Food Act, No. 26 of 1980)」에 의해 제정되었는데요. 규정에는 크게 ①제조 및 유통 등록 증명서 ②식품 등급의 요오드화 및 비요오드화 소금의 입도(granularity) 사양 ③요오드화 소금의 물리적·화학적·중금속 제한 기준 ④포장 및 라벨...
2023-10-11 / 조회수 3142
[수산 > 해외시장분석센터]
호주·뉴질랜드, 가공식품의 트랜스지방 규제 도입에 관한 의견 수렴
... 한 충분한 정보를
전
달받지 못하는 실정인데요. 이에 2023년 7월 28일 진행된 호주·뉴질랜드의 식품장관회의(The Food Ministers’ Meeting, FMM)에서 가공식품의 트랜스지방 규제가 안건으로 상정되었습니다. 회의에서는 트랜스지방 규제 방안 시행 시 발생하는 비용편익 및 기대효과에 대한 분석이 이뤄...
2023-10-10 / 조회수 2700
[수산 > 해외시장분석센터]
방글라데시, 2023년도 식품 라벨링 규정 제정
... 방글라데시 식품안
전
청(BFSA)는 포장 식품의 라벨링 규정이 포함된 「2023 식품 안
전
법 초안」을 발표했습니다. 동 규정은 방글라데시에서 유통·판매되는 모든 포장 식품의 라벨에 관한 것으로, 방글라데시에서 제조된 식품은 물론이고 수입 식품에도 적용됨에 따라 식품 제조·유통업체의 식품 라벨링 규정 초안 숙지 및 준수가 ...
2023-10-10 / 조회수 2790
[수산 > 해외시장분석센터]
필리핀, 수산물 공급 안정화를 위해 2023년도 4분기 냉동 어류 수입 승인
... 수산물 생산량이
전
(前) 분기 대비 11% 감소하였기 때문으로, 특히
전
체 생산량의 절반 이상을 차지하는 양식업 생산량은 8.3% 감소한 것으로 나타났습니다. https://www.philstar.com/headlines/2023/08/17/2289269/35000-metric-tons-fish-imports-okd-q4
2023-10-06 / 조회수 3098
[수산 > 해외시장분석센터]
미 FDA, 참치 통조림 표준 변경 제안
... 식별 및 용기 충
전
기준 내용을 현대 기술에 부합하는 수준으로 업데이트하고자 함인데요. 제안된 규칙은 용기의 충
전
량을 결정하는 계량 방법의 변경과 참치 통조림에 사용 가능한 조미료 및 향료 성분 요구사항 수정 등을 주 내용으로 하고 있습니다. 현행 표준은 용기 충
전
시 압착 케이크 중량법(Pressed cake wei...
2023-10-06 / 조회수 2734
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