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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아 수산물 수입, 전년 동기 대비 23% 증가
  • ... 4만 5천 톤으로 전년 동기 대비 23% 증가 - 이 중 페로 제도(Faroe Islands)로부터의 수입이 전체 수입량의 4분의 1을 차지하였으며, 동시에 인도와 사우디아라비아로부터의 수입량이 3배에서 7배 증가 - 지난해 러시아-우크라이나 전쟁 ...
  • 2023-09-27 / 조회수 2607
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 8월 식료품 인플레이션, 1년 만에 최저치 기록
  • ... 러나 소비자들은 여전히 식료품 가격과 전반적인 경제에 대해 우려하고 있습니다. 이에 영국 식료품 체인들은 가계 경제 부양을 위해 식료품 가격을 계속 낮추고 있습니다. 일례로 Waitrose는 50가지 인기 제품의 가격을 평균 10% 인하했습니다. 영국 식료품 인플레이션의 하락은 소비자들에게 반가운 소식이지만, 여전히 가격...
  • 2023-09-26 / 조회수 1970
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이 수산물, 아시아 시장 공략 기회 모색
  • ... 제품을 개발하는 전략을 모색할 계획입니다. 이를 통해 보다 높은 부가가치 창출과 운송 시간 및 비용 절감이라는 이점을 얻을 수 있습니다. 아시아 시장에서 인기가 높은 연어처럼, 우리 수산물 역시 가공품 개발 등의 전략이 필요할 것으로 보입니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply...
  • 2023-09-26 / 조회수 2099
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 배양육과 식물성 수산물 상업화 가속
  • ... 이 분야의 기술 발전이 가속화되면서, 상업화의 길이 열리고 있습니다. 오스트리아 Revo Foods는 최근 자국 내 슈퍼마켓 체인에서 식물성 연어 필레를 판매하기 시작했습니다. 이 제품은 3D 프린팅으로 제조된 최초의 식품이며, Revo Foods는 식물성 재료를 사용하여 수산물의 맛과 질감을 모방한 제품을 개발하는 데 ...
  • 2023-09-26 / 조회수 2146
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중동, 태국 참치 수출 1위 시장으로 부상
  • ... 동으로의 수출량은 전년 동기 대비 19% 증가한 48,771톤을 기록했습니다. 미국은 여전히 태국의 두 번째로 큰 참치 수출 시장이지만, 상반기 수출량은 전년 동기 대비 19% 감소한 45,245톤을 기록했습니다. 아프리카, 일본, 오세아니아, 라틴 아메리카 등 다른 시장으로의 수출도 모두 증가했습니다. 태국 참치 산업...
  • 2023-09-26 / 조회수 2485
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 뇌 기능 강화를 위한 치매 예방 수산물 배달 서비스 인기
  • ... 지역산 계절성 비전분 식물과 깨끗한 단백질, 건강한 지방을 강조합니다. 또한 인간의 뇌가 지방의 비중이 크며 오메가-3 지방산 중 90%가 DHA로 구성되기 때문에 DHA의 섭취가 중요하다는 점을 설명하고 있습니다. 이를 통해 뇌 건강을 유지하고자 하는 사람들에게 유용한 선택지를 제공하고 있으며, 건강 기능 식품으로서 ...
  • 2023-09-26 / 조회수 2212
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 물가 상승으로 고급 수산물 소비 위축
  • ... 저렴한 컨셉으로 전환하고 있다고 조사하였습니다. 뉴욕의 고급 일식 레스토랑들이 폐점되거나 저렴한 가격으로 전환되는 상황은 고가의 수산물을 즐기는 수요가 정점을 지나간 것으로 여겨집니다. 시장의 변화와 함께 더 저렴한 옵션을 제공하는 레스토랑들이 새로운 트렌드를 형성하고 있는 것으로 보입니다. https://www.se...
  • 2023-09-26 / 조회수 1845
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 참치 산업, EU FTA 재개에 기대감
  • ... 산업은 성장과 발전의 새로운 기회를 얻을 수 있을 것으로 전망됩니다. https://www.undercurrentnews.com/2023/09/18/thailands-tuna-industry-brimming-with-cautious-optimism-as-eu-fta-talks-resume/
  • 2023-09-26 / 조회수 1859
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 해조류 버거 개발로 해조류 가공식품 개발 박차
  • ... 유명 제품 개발 전문가를 영입하며 해조류 가공식품 개발에 박차를 가하고 있습니다. 해당 업체는 다시마를 식물성 단백질의 잠재력 있는 원료로 보고 있으며 다시마가 다른 재료의 맛을 향상시키고 음식의 나트륨 함량을 줄이는 데 사용될 수 있다고 발표했습니다. 이와 더불어, 식물성 단백질 제품 산업의 미래를 전망하며 소비자들...
  • 2023-09-26 / 조회수 2158
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 육상 양식업 성장중
  • ... 획량 감소로 인해 전 세계적으로 어업 경쟁이 심화됨에 따라 일본은 어업 산업의 약 24%를 양식에 의존하고 있습니다. 그러나 연안 지역의 환경 오염으로 인해 양식에 적합한 장소가 제한되어 있으며, 이에 따라 환경 영향이 적고 어업권이 제한되지 않다는 점에서 육상 양식이 주목 받고 있습니다. 2021년 일본 양식의 1% 미...
  • 2023-09-26 / 조회수 3227

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