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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 식물성 대체육 및 대체 단백질 식품 수요 증가
  • ... 반제품 판매량은 전주 대비 25%, 전년 동기 대비 2.3배 증가했습니다. 현재 마그니트는 1,200개 이상의 자사 매장에서 10개 이상의 식물성 대체육을 판매하고 있습니다. 2021년부터 식물성 대체육 반제품을 시범 판매하기 시작했으며, 2023년 말까지 해당 제품의 판매량은 1.5배 이상 증가했다고 합니다. http...
  • 2024-04-05 / 조회수 1599
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 경기침체와 식품 소비동향
  • ... 답자의 70%는 이전 달에 비해 예산을 유지하는 것이 어렵다고 응답하였으며, 응답자의 76%는 최근 몇 달 동안 가격 인상을 경험했다고 답하였으며, 52%는 가격은 동일하되 제품 용량을 줄이는 식의 슈링크플레이션을 경험하고 있다고 응답하였습니다. 소비자들은 식품 가격 상승에 대응하여 쇼핑 시 제품 구매를 최소화하고 있으며,...
  • 2024-04-05 / 조회수 1546
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 농무부, 2024년 수산물 가격 1.7% 하락 전망
  • ... 24년 식품 가격 전망을 발표하면서 미국의 거의 모든 부분에서 인플레이션이 완화되지만, 생선 및 기타 수산물 가격은 하락할 것으로 예상하였습니다. USDA에 따르면 생선 및 기타 수산물 가격은 내년에 1.7% 하락할 것이며 예측 구간은 –4.5~1.3%입니다. USDA는 2024년 1월부터 2월 사이에 8개 가정용 식품...
  • 2024-04-04 / 조회수 1558
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 2023년 새우 수입 40년 만에 최저치 기록
  • ... 출하였는데, 이는 전년 대비 1.8% 증가한 수치입니다. 한 무역회사에 따르면 일본 소비자들은 엔화 약세로 인해 새우를 “비싸지는 않지만 싸지도 않은” 제품으로 인식하고 있으며, 게와 새우 등의 시세 하락으로 인해 연말 소비가 기대만큼 증가하지 못하였다고 합니다. https://www.seafoodnews.com/Sto...
  • 2024-04-04 / 조회수 1773
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 캘리포니아, 혹등고래 보호를 위해 던지니스크랩 시즌 조기 마감
  • ... 지난 6년 동안 전통적으로 11월 중순에 시작되는 시즌이 낮은 수율, 도모산(domoic acid) 존재, 고래 혼획 우려 등 환경적 요인으로 인해 시즌 개막은 지연되고 시즌 종료가 예상보다 일찍 찾아왔습니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/california-clo...
  • 2024-04-04 / 조회수 4866
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 외식업계, 높은 단백질 가격과 방문객 정체로 매출 감소
  • ... 레스토랑 트래픽이 전년 대비 0.7% 감소했으며, 리서치 회사 Circana는 2024년 레스토랑 트래픽이 1% 성장에 그칠 것으로 전망했습니다. 올리브 가든(Olive Garden), 롱혼 스테이크하우스(LongHorn Steakhouse), 야드 하우스(Yard House) 체인 등 미국 전역에 약 2,000개의 레스...
  • 2024-04-04 / 조회수 1855
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 수산가공업계, 소비자들의 건강하고 간편한 수산물 수요 대응 제품 출시
  • ... 하이킹, 캠핑, 자전거 타기와 같은 활동이나 퇴근 후 늦게 집에 돌아와서 요리하고 싶지 않은 소비자를 위해 영양가 높은 고단백 식사를 제공합니다."라고 말했습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/new-honey-smoked-fish-cole-s-p...
  • 2024-04-04 / 조회수 1721
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 대만 수산청(TFA; Taiwan Fisheries Agency, 이하 수산청)은 최근 미국 대표단을 초청하여 원양어선 외국인 선원 권리 개선을 위한 워크숍...
  • ... 협력의 중요한 진전으로 평가하였으며, 국제 기준에 따라 외국인 선원 권리 보호를 위해 협력을 지속할 것을 약속함 출처: 대만수산청
  • 2024-03-29 / 조회수 1421
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 1월 고등어 수출 전년 동월 대비 11% 감소한 1천 8백 톤 기록
  • ... 1천 8백 톤으로 전년 동월 대비 11% 감소하여, 2005년 3월(1천 7백 톤) 이후 약 19년 만에 최저치를 기록함 - 평균 수출 단가는 전년 동월 대비 23% 상승한 170엔(1.13달러)/kg로 이는 23년 만의 최고가인 23년 5월(171엔(1.14달러)) 단가에 근접함 - 수출국으로는 태국과 베트남에는 각각 전...
  • 2024-03-29 / 조회수 1193
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 누적 기준 홋카이도 청어 어획량 전년 동기 대비 47% 증가
  • ... 2,821톤으로 전년 동기 대비 47% 증가함 - 도내 생산지별로는 이시카리가 887톤(전년 동기 대비 2.6배), 아쓰타 816톤(전년 동기 대비 43), 오타루 515톤(전년 동기 대비 10% 증가)으로 기록됨 - 3월 11일 오타루 홋카이도 종합연구소와 중앙 수산시험장이 실시한 어획량 조사에 따르면 주로 어획된 평균...
  • 2024-03-29 / 조회수 1056

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