해양수산해외산업정보포털

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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스 참치 산업, 수요 감소 등으로 위기 직면
  • ... 참치 어업 산업의 전망은 부정적이며, 더 나아가 자원 감소, 글로벌 수요 감소 등은 글로벌 참치 산업에 부정적인 영향을 미칠 것으로 우려되고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/supply-trade/struggling-with-tighter-margins-french-...
  • 2023-11-30 / 조회수 1644
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 단백질 공급원으로 수산물 주목
  • ... % 성장할 것으로 전망됩니다. 하지만 수산물 공급은 시장의 성장을 따라가지 못하고 있는 상황으로 수요와 공급의 불균형에 대한 해결책으로 대체 단백질에 주목하기 시작했습니다. 하지만 대체 단백질 시장에 있어 수산물은 아직 비주류 분야에 머물러 있으며, 지금까지 돼지고기, 닭고기, 소고기의 대체 단백질 제품에 집중되어 있었습니...
  • 2023-11-28 / 조회수 2292
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 글로벌 블루 푸드, 인간 활동에 의한 환경 변화로 생산 감소 우려
  • ... 전 세계적으로 블루푸드 생산의 90% 이상이 환경 변화로 인해 심각한 위험에 처해 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 블루푸드는 어류, 해조류, 조개류 등 해양에서 생산되는 식품을 지칭합니다. Nature Sustainability 과학 저널에 발표된 연구에 따르면, 인간 활동의 결과로 수질과 서식지를 변화시키고, 어획량의 ...
  • 2023-11-28 / 조회수 2141
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세계적인 수산물 수요 증가에 따라 수산물 대체품 시장 성장
  • ... , 2030년까지 전 세계 수산물 단백질 수요는 14% 증가할 것으로 예상됩니다. 수산물 대체품은 식물성, 세포 배양, 발효 등 세 가지 주요 유형으로 나뉘는데, 식물성 수산물은 대두, 해조류, 효모, 오일, 전분 등으로 만든 것이고 세포 배양 수산물은 생선의 세포를 배양하여 만든 것이며, 발효 수산물은 전통 발효, 바이...
  • 2023-11-28 / 조회수 1982
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 라틴 아메리카 수산업, 지속적인 엘니뇨 현상으로 타격 우려
  • ... 년 1월에 발표된 전망보다 3개월 더 긴 기간입니다. 엘니뇨 현상은 해수면 온난화로 인해 어류 분포와 풍부도에 변화를 일으킬 수 있고 특히 라틴 아메리카의 새우와 연어 양식업은 엘니뇨 현상에 취약한 것으로 나타났습니다. 에콰도르 수산 양식업 중앙회(CNA)에 따르면, 에콰도르의 양식장 중 50% 이상이 홍수 위험 지역에...
  • 2023-11-28 / 조회수 2836
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 추수감사절 연휴 내 수산물 수요 증가 기대
  • ... 나타났습니다. 여전히 칠면조가 대표 음식으로 꼽히고 있지만, 새우 칵테일이나 씨푸드 샐러드와 같은 음식 역시 소규모 가정에서 인기를 끌 것으로 예상됩니다. 특히, 밀키트 제품의 판매도 증가할 것으로 예상되며, 연어와 게에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 기대되고 있습니다. 수산물 업계는 이번 추수감사절 연휴를 통한 수...
  • 2023-11-28 / 조회수 1702
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • ❄ 12월 10일(일)~12일(화)까지 <북극협력주간>이 BPEX에서 개최됩니다!
  • ... , 문화 등 관련 전 분야의 협력을 논의하는 종합 포럼 <북극협력주간>! ❄ 3일간 북극에 관련된 다양한 주제의 세션이 마련되어있으니 많은 참여 바랍니다~ ❄ 주제: ...
  • 2023-11-14 / 조회수 1103
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식품 위생기준을 위반한 수산식품 리콜 명령
  • ... 람은 중증으로도 발전할 수 있으며 심각할 경우 사망에까지 이를 수 있다고 우려를 표하며 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 자제할 것을 강력하게 권고하고 있습니다. 한편 수입 수산식품의 미생물 위생안전 기준은 「수산물 HACCP(Seafood HACCP)」에 명시된 제한기준을 충족해야 하는 가운데, 동 지침에 따라 수산식...
  • 2023-11-10 / 조회수 1973
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 말레이시아, JAKIM 할랄 인증 취득 소요기간 단축 추진
  • ... 로, 말레이시아는 전체 인구의 61.3%가 무슬림 소비자로 구성되어 대부분의 제품이 할랄 인증을 취득하는데요. 최근 말레이시아 이슬람개발부(JAKIM)는 할랄개발공사와 협력해 JAKIM 할랄 인증 취득의 소요기간 단축을 추진할 예정이라고 밝혔습니다. 2023년 9월 9일부터 3일간 개최된 글로벌 할랄 정상회담(GHaS20...
  • 2023-11-10 / 조회수 1891
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 배달 경제 활성화
  • ... 기술 또한 점점 발전하면서 즉석조리식품에 대한 소비자들의 수요도 점차 증가하고 있습니다. https://baijiahao.baidu.com/s?id=1777526252571468982&wfr=spider&for=pc
  • 2023-11-09 / 조회수 1971

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