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* 총 2773건의 게시물이 있습니다. (54/278 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 계란 대용품으로 명태를 활용한 오믈렛 출시
  • ... 일본 내 닭고기 및 계란의 공급 부족과 가격 인상으로 계란 대체품의 인기가 높아지고 있습니다. 최근 일본의 식품제조업체 Nissui Corporation은 계란 대신 다진 명태를 활용한 일본식 오믈렛을 출시하였습니다. 일본식 오믈렛(타마고야키)은 일본 소비자들의 대중적인 아침 식사 메뉴이며, 도시락 및 스시에도 많이 활용되...
  • 2023-03-28 / 조회수 3179
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 2분기 수산물 수출 회복 기대
  • ... 베트남의 수산물 수출은 2023년 첫 두 달 동안 235,300톤으로 추정되어 미화 1조 달러가 넘었지만 이는 전년 동기대비 물량은 26%, 금액은 32.9% 감소한 수준입니다. 지난해와 같은 수준으로 수출이 증가될 것으로 전망되지 않지만, 2023년 2분기부터는 회복세를 보일 것으로 전망하고 있습니다. 특히 중국 시장...
  • 2023-03-24 / 조회수 2814
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2023년 아르헨티나 수산물 수출, 오징어 및 새우 가격 하락으로 2% 감소
  • ... 아르헨티나의 2023년 수산물 수출은 103백만 달러로 수출 물량은 전년대비 10% 늘었으나, 수출액은 2% 감소한 것으로 나타났습니다. 이는 최근 오징어 및 새우 가격 하락에 따른 결과로 풀이됩니다. 특히 새우의 경우 경기침체 위축 등으로 EU에서의 수입수요가 감소하면서 재고가 쌓이기 시작했으며, 가격이 하락한 상황입니다...
  • 2023-03-20 / 조회수 2571
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 인플레이션 둔화 추세에도 수산물 소비 회복 더뎌
  • ... IRI와 210 Analytics에 따르면 2023년 1월 미국 내 냉동 수산물 가격은 단위당 평균 10.44달러로 전년 동월 대비 6.3% 상승하였으며 신선 수산물은 전년 동월 대비 3.3% 상승한 단위당 평균 8.95달러를 기록하였습니다. 이는 미국 1월 전체 식음료 인플레이션이 13.2%를 기록한 것과 대비되는 낮은...
  • 2023-02-16 / 조회수 2913
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 노르웨이의 주요 수산물 시장으로 부상
  • ... 미국이 유럽을 제치고 노르웨이의 주요 수산물 시장으로 부상했다고 합니다. 2023년 1월 기준 기존의 노르웨이 연어 수출의 3분의 2정도의 물량만이 유럽으로 수출되는 등 유럽 소비자들이 인플레이션으로 인한 어려움으로 구매력이 감소하였다고 합니다. 이러한 가운데 미국으로의 연어 수출은 59%의 증가율을 기록하였습니다. ...
  • 2023-02-14 / 조회수 2915
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 새해 춘절을 맞아 외식 소비 반등
  • ... 중국 국무원에 따르면 중국의 외식 소비는 코로나19 확산세 이후 새해 춘절을 맞아 크게 반등하였습니다. 1월 21일부터 1월 27일(춘절 휴일)까지의 중국 요식 업체의 영업 이익은 전년 대비 25% 증가하였으며 19년 대비 1.9% 증가하였습니다. 특히 코로나19 확산 당시 감염 우려로 감소하였던 외식 소비가 점차 완화...
  • 2023-02-08 / 조회수 2068
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 명태 고차가공품 생산 증대
  • ... 러시아 명태협회는 2022년 러시아의 명태 필레 생산량을 13.9만 톤으로 추정하였으며 처음으로 미국의 명태 필레 생산량(13.8만 톤)을 추월했다고 보도했습니다. 또한 이는 필레, 연육 등 선상 가공이 가능한 어선 수 증가(`20년 30척 → `21년 42척, 40%↑), 자국 내 가공시설 재정비에 기인한 것이라 밝혔으며...
  • 2023-02-06 / 조회수 3428
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 베링해 신규 조업구역에서 추가 어획 계획
  • ... 러시아 수산청은 지난 11월 블라디보스토크에서 열린 극동 과학 어업 위원회 연례 회의에서 베링해의 신규 조업구역에 관한 계획을 발표하였습니다. 러시아는 신규 조업을 통해 명태를 15만톤 더 어획할 수 있으며 이는 서베링해 명태 TAC에 추가될 계획입니다. 신규 조업구역은 미국 수역과 접한 러시아 EEZ에 위치해 있으며, ...
  • 2023-01-31 / 조회수 3196
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물 소비, 상위 그룹과 하위 그룹 간 격차 큰 것으로 나타나
  • ... 지난 1월 19일 개최된 미국 국립수산연구소의 글로벌 수산물 시장 컨퍼런스에서 발표된 바에 의하면, 수산물 소비 상위 그룹과 하위 그룹의 소비 격차가 큰 것으로 나타났습니다. 2022년 기준 수산물 소비 상위 20%의 구매자당 소비액은 372달러였으나 하위 50%의 구매자당 소비액은 27달러에 불과한 것으로 조사되었습니다...
  • 2023-01-27 / 조회수 2691
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 코로나19 확산과 춘절 연휴로 공급망 불안
  • ... 코로나19의 확산과 춘절 연휴를 맞아 중국 내 가공공장 운영이 중단되면서 글로벌 공급 차질이 빚어지고 있습니다. 독일의 운송 기술 회사 Container X Change에서 공급망 업계 구성원 2,300명을 대상으로 실시한 설문에 의하면, 중국의 코로나19 확산과 춘절 연휴가 글로벌 공급망에 영향을 미치고 있는 것으로 나...
  • 2023-01-27 / 조회수 3208

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