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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, B급 해초를 이용한 상품화 주목
  • ... , 식당에서 조리 중에 생겨난 김의 남은 부분을 서양풍 조미료로 탈바꿈시킨 제품이 소비자의 지지를 얻고 있는 것인데요. 일본 동북 지역의 음식산업을 지원하는 ‘동의 식의 회(東の食の会)’는 2022년 5월부터 산리쿠 지역(三陸地方)의 생산자와 연계해서 해초 제품 ‘모또모(もっと藻)’ 시리즈를 개발하고 있습니다. ‘뿌리...
  • 2023-05-04 / 조회수 2995
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주 소비자의 86%가 자국산 제품을 선호
  • ... 는 것이 그들에게 중요하다고 생각하는 것으로 밝혀졌습니다. 중요하지 않다고 생각하는 비율은 단지 2%에 불과했는데요. 최근 호주 시장조사 기업 로이 모건(Roy Morgan)에 따르면 소비자의 67%는 “종종 또는 항상 호주산 제품을 구매한다”고 답변했습니다. 국내 일자리와 호주 경제를 지원하는 것이 가장 큰 이유였고 ...
  • 2023-05-04 / 조회수 3306
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 한류 열풍에 따라 떡볶이에 대한 인기 증가
  • ... 하는 길거리 음식 중 하나인 떡볶이의 인기가 미국에서 나날이 높아지고 있습니다. 코스트코 등 미국 전역의 유통매장에 떡볶이가 입점하고 있으며 온라인 판매가 급증하고 있는데요. 최근 BTS의 지민이 먹는 모습이 포착되어 SNS 핫 아이템으로 떠오른 적도 있습니다. 한국의 팬트리 식품 생산업체인 오푸드 (O’Food)는 20...
  • 2023-05-04 / 조회수 3229
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 연어의 리스테리아 오염 문제 지속 제기
  • ... 이 감염될 경우 식중독을 비롯해 수막염 또는 수막뇌염, 패혈증 등을 일으키는 것으로 알려져 주의가 필요합니다. https://www.foodsafetynews.com/2023/04/german-data-shows-listeria-in-fish-still-a-problem/
  • 2023-05-03 / 조회수 3663
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식품 위생 관련 업무 주관부처 이관 예고
  • ... 점차 비대화되는 와중에도 인력 부족으로 업무가 원활하게 추진되지 않자, 후생노동성의 업무 범위를 축소하여 사회 보장 및 고용 정책 수립, 전염병 대책 마련 등 핵심 업무에 집중할 수 있도록 위와 같이 이관을 결정하게 되었는데요. 일본 국회에 제출된 법안은 일본 「식품위생법(食品衛生法)」에 근거해 보장된 식품 위생 기준에 ...
  • 2023-05-03 / 조회수 3295
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주뉴질랜드 식품기준청, 10개년(2013-2022년) 식품 리콜 통계 발표
  • ... 는 식품과 같이 대중이 직접 구매할 수 없는 식품일 때 실시됩니다. 소비자 리콜은 식품이 소매 판매가 가능할 때 실시되는데요. 2013년부터 2022년까지 소비자 리콜은 전체 리콜의 87%를 차지하였으며, 거래 리콜은 13%를 차지하였습니다. 2013년부터 2022년까지 대부분의 식품 리콜의 원인은 알레르기 유발물질 미표...
  • 2023-05-03 / 조회수 3054
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인 참치 가공업자, 16.5억 유로 가량의 가다랑어 수입
  • ... 니다. 다만, 이 중에서도 스페인의 경우 수입량도 함께 증가한 것으로 조사되었는데, 이는 스페인 참치 가공업체들은 향후 원물 수요가 증가될 것을 고려하였기 때문입니다. 실제 22년 스페인은 21년 대비 22% 증가한 16.5억 유로 가량의 참치를 수입한 것으로 나타났습니다. https://atuna.com/news/s...
  • 2023-05-03 / 조회수 2354
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가리비 치패의 대량 폐사 발생으로 입찰 가격 상승
  • ... 있던 가리비 치패 중 1억 8천만 마리가 폐사한 것으로 4월 3일 확인되었습니다. 이에 따른 피해액은 7억 엔 가량으로 추산하고 있습니다. 지난해 9월부터 육성 중이던 가리비 종패는 11월 조사까지 문제가 없었으나, 최근 양식시설의 이상으로 대량폐사한 것으로 확인되고 있습니다. 이에 따라, 일본 내 양식 가리비의 가격 상...
  • 2023-05-03 / 조회수 3842
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제261호 (2023.4.21)
  • ... 보여 □ 중·서부 ▷ 러시아, 국제남북운송회랑 활성화를 위한 선박 건조 계획 발표 ▷ 러시아 항만 화물 처리량, 5,900만 톤까지 증가 예상 ▷ 2023년 1분기 러시아 목재, 철도 운송량 16.1% 감소 ▷ 러시아, 카작-투르크멘 남...
  • 2023-04-28 / 조회수 2705
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 2023년 캐나다의 대게(Chionoecetes opilio) 생산량이 총허용어획량(TAC) 증가로 10만 3천 톤에 달할...
  • ... 의 약 30%의 비중 차지 출처:
  • 2023-04-27 / 조회수 2555

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