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* 총 58건의 게시물이 있습니다. (4/6 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘, 세계 최초 3D 바이오 프린팅 양식 어류 필레 개발
  • ... 조리 가능한 농어 필레입니다. Umami와 Steakholder는 싱가포르-이스라엘 산업 연구 개발 재단의 지원을 받아 3D 바이오 프린팅 기술과 맞춤형 바이오 잉크를 사용하여 구조화된 양식 어류 제품을 생산하기 위한 확장 가능한 프로세스를 개발하기 위해 협력하고 있습니다. 3D 바이오 프린팅은 식량 생산 방식을 혁신할...
  • 2023-05-17 / 조회수 3761
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 핀란드, 수산부산물의 식품 활용 기술 개발
  • ... 지금까지는 어류 필레를 생산하기 위해 살코기를 분리한 후 껍질이나 비늘, 그 외 경조직 등은 활용되지 않고 버려지거나 동물 사료 및 비료, 바이오 연료의 원료로 활용되었습니다. 이에 따라 어류 순중량의 약 20~60%는 식품으로 활용되지 못하였습니다. SuperGround의 새로운 식품 생산 기술은 내장을 제외한 어류 ...
  • 2023-02-16 / 조회수 3043
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 명태 고차가공품 생산 증대
  • ... 년 러시아의 명태 필레 생산량을 13.9만 톤으로 추정하였으며 처음으로 미국의 명태 필레 생산량(13.8만 톤)을 추월했다고 보도했습니다. 또한 이는 필레, 연육 등 선상 가공이 가능한 어선 수 증가(`20년 30척 → `21년 42척, 40%↑), 자국 내 가공시설 재정비에 기인한 것이라 밝혔으며, 러시아의 명태 가공품 ...
  • 2023-02-06 / 조회수 3633
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 수입 시 위생증명서 제출이 필요한 수산물의 HS코드 발표
  • ... 0304호(어류 필레 및 그 밖의 어육), 0305호(건조·염장 및 염수장·훈제 어류), 0306호(갑각류), 0307호(연체동물), 0308호(수생 무척추동물), 0309호(어류·갑각류·연체동물 및 그 밖의 수생 무척추동물의 고운 가루·거친 가루와 펠릿), 1604호(조제·보존처리한 어류, 캐비어), 1605호(조제·보...
  • 2023-01-28 / 조회수 4349
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 코로나19에 따른 명태 수출 위기
  • ... 유럽 지역의 명태 필레 수요에 달려 있다고 하는데 현재는 두 곳의 수요가 모두 막혔다고 합니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/russia-considers-expanding-investment-quotas-to-tackle-pollock-export-crisis h...
  • 2021-04-02 / 조회수 4303
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이 수출 대 중국 · 한국에 회복 조짐
  • ... 연어 필레 등 가공품 신장, 일부지역에는 수출 회복세 노르웨이 수산물위원회(NSC)는 중국이나 한국 등으로 향후 수요가 점차 정상화될 것으로 전망하였습니다. 부활절의 판매가 진행되고 있어 소매점에서의 가공 제품의 수요가 늘고있다고 합니다. 한편 레스토랑의 휴업이나 점포의 영업 제한으로 인해 농산물의 판매가 감소하고 있다고...
  • 2020-04-17 / 조회수 2777
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 2019년 수산물 수출 금액, 물량 모두 감소
  • ... % 감소, 방어 필레트는 물량과 금액 모두 최고치 기록 재무부 무역 통계에 따르면, 2019 년 수산물 수출금액은 전년 대비 5% 감소한 2,370억 6,400만 엔으로, 물량은 전년대비 15% 감소한 57만 2,913톤을 기록한 것으로 나타났다. 가리비는 물량은 증가하였으나 금액은 전년을 밑돌았다. 방어 피레트는 ...
  • 2020-01-31 / 조회수 2975
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 생산자가 직접 구성하는 수산물 박스 배달서비스 개시
  • ... 하고 포장한 메기 필레트, 붉은 돔 피레트, 급속 냉동된 게살 등과 이들의 조리법이 담겨있다. 선물 박스의 구성은 계절에 따라 굴, 새우 등으로 바뀔 수 있으며, 품목에 따라 가공 방식도 다양하게 구성될 예정이다. 또한 일반 소비자가 쉽게 접하기 어려운 특별한 수산물도 포함될 수 있다. 선물박스는 최상급 신선도를 보...
  • 2020-01-23 / 조회수 2339
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 수산물 생산업자들은 미국-EU 무역전쟁으로 인해 수산물 피해를 우려하고 있습니다.
  • ... 스카 대구의 냉동 필레, 태평양 연어의 냉동 필레, 훈제 태평양 연어, 냉동 바닷가재, 냉동 새우, 가리비, 오징어 등이 있습니다. EU의 예비 관세 목록은 공공 협의를 위해 제출된 것으로, 여러 가지 어패류 품목을 포함한 다양...
  • 2019-04-24 / 조회수 2238
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물은 미-EU 무역전쟁에서 '부수적 피해'를 당하고 있습니다.
  • ... 스카 대구의 냉동 필레, 태평양 연어의 냉동 필레, 훈제 태평양 연어, 냉동 바닷가재, 냉동 새우, 가리비, 오징어 등이 있습니다. EU의 예비 관세 목록은 공공 협의를 위해 제...
  • 2019-04-23 / 조회수 2079