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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치 가공 과정에서 추가되는 성분에 대한 관심 증대
  • ... . 베트남에서 수출하는 최대 60퍼센트의 황다랑어 스테이크는 소금물 주입 및 비트 주스, 파프리카, 나트륨 아스코베이트 및 아스코르브 산(비타민 C) 혼합물에 담그는 과정을 거칩니다. 이후 무미의 연기나 일산화탄소 처리를 받아, 저급 참치의 색상을 크게 개선하고 무게를 늘려 가치를 15-20퍼센트 증가시킵니다. Sea D...
  • 2024-06-14 / 조회수 1671
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 중국의 틸라피아 공급, 수입 경보 발령
  • ... 중국에서 수입한 하이난 이터널 스프링스 어업회사의 틸라피아에서 클로람페니콜(중국에서 금지된 항생제)의 과도한 수준을 발견하고 경보를 발령했습니다. 이는 중국 틸라피아 산업이 이미 낮은 수출 수요와 높은 원자재 비용에 시달리고 있는 상황에서 발생했습니다. 중국의 여러 틸라피아 기업들은 수출 판매가 회복될 것으로 기대하고 있...
  • 2024-06-14 / 조회수 1956
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FAO, 세계 양식 산업 성장으로 어선어업 생산량 넘어설 것으로 전망
  • ... 57% 이상을 차지하고 있다고 밝혔습니다. 이는 인구 증가에 따른 식량 수요를 충족시키기 위해 중요한 역할을 하고 있습니다. 양식은 해마다 5%씩 성장하며 기아와 빈곤 퇴치의 중요한 수단으로 자리 잡고 있습니다. 특히 아시아는 수산 동물 생산의 70%를 차지하는 주요 생산지역이며, 이어서 유럽, 라틴 아메리카 및 카리브해...
  • 2024-06-13 / 조회수 3462
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 위구르 노동과 연관된 중국 기업의 수산물 수입 금지
  • ... 티티 리스트에 추가하였습니다. 이로 인해 이 회사로부터의 수입이 금지되었습니다. 이 회사는 아르헨티나산 적새우를 미국과 캐나다로 수출하는 활발한 활동을 하고 있습니다. 미국 국토안보부는 이 회사가 신장 위구르 자치구에서 위구르인들을 포함한 인력을 자사의 산둥 공장으로 이동시키는 정부 지원 노동 이전 프로그램에 참여했다는 신...
  • 2024-06-13 / 조회수 1982
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 모리타니아와 신선 수산물 협력 노력 진행
  • ... 협력 협약을 체결하고자 하며, 두 나라 간의 수산 대화를 재개하려고 합니다. 중국 농업부 차관 마요샹은 최근 모리타니아를 방문하여 야생 어업, 양식업, 그리고 불법·비보고·비규제 어업과의 싸움에서 협력을 강화하고자 하는 의지를 표명했습니다. 모리타니아 수산 및 해양 경제 장관 모크타르 엘 후세이누 람은 중국의 양식...
  • 2024-06-13 / 조회수 1561
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스코틀랜드, 지방·설탕·염분 고함량 식품의 판촉 규제 강화
  • ... 증가 문제를 해결하기 위해 고지방·고당·고염분 식품의 광고와 홍보를 제한하는 ‘HFSS(High Fat, Sugar and Salt) 규제’를 시행했습니다. 동 규제의 도입으로 △상점 입구 △계산대 앞 매대 등에 HFSS 식품 진열이 금지되었으며, 묶음 구매 시 할인을 제공하는 등의 판촉 행위와 오후 9시 이전 HFSS...
  • 2024-06-12 / 조회수 1728
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 수산 통조림 식품에 식별 라벨 부착 의무화 발표
  • ... 통조림 제품을 식별하기 위한 라벨의 표시 규정을 발표했습니다. 금번 발표된 ‘특정 유형의 통조림 식별을 위한 라벨 부착에 관한 규정’은 지난 2023년 논의되었던 ‘통조림 식별을 위한 라벨’의 세부 요건을 규정하고 있으며, △육류 △육류 부산물 △채소 및 과일 △딸기 및 버섯 △수산물 통조림 제품을 적용 대상으로 한다고...
  • 2024-06-12 / 조회수 1827
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 수산물 내 잔류하는 동물용 의약품의 한계 개정안 발표
  • ... 개정 초안을 발표하고 6월 17일까지 업계 의견을 수렴할 계획입니다. ‘동물용 의약품의 잔류한계 기준’은 육류 및 수산물 등 식품에 잔류하는 동물용 의약품의 최대잔류한계를 규정한 법률로, 대만에서 유통·판매되는 모든 식품은 이를 준수해야 하는데요. 개정 결과 기존에 하위 조항으로 제시되었던 동물용 의약품별 잔류한계 기...
  • 2024-06-12 / 조회수 1322
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 저·중위험군 동물성 식품을 수입할 수 있는 국경통제소 목록 발표
  • ... 국가를 원산지로 하는 동물성 식품을 영국으로 수입할 수 있는 국경통제소 목록을 발표했습니다. 영국은 ‘국경 타겟 운영 모델(Border Target Operating Model, BTOM)’을 도입 및 시행하여 식품의 위험도에 따라 적절한 가중치를 적용하여 국경검사를 실시하고 있는데요. 수입식품의 위험도는 △저위험군 ...
  • 2024-06-11 / 조회수 1624
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 명태 공급업체가 준수해야 하는 제품 표준 개정
  • ... 무부(USDA) 산하 마케팅 지원청(AMS)은 미국 식품업체가 명태 구매 시 준수해야 하는 ‘연방 구매 프로그램 요건(Federal Purchase Program Specifications, FPPS)’을 발표했습니다. ‘연방 구매 프로그램 요건(FPPS)’이란, 미국 농무부에 납품하는 식품 공급업체가 준수해야 하는 요건...
  • 2024-06-11 / 조회수 1593

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