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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 새우 가공업체, 유럽 등 주요 시장 내 친환경 이미지 리브랜딩을 위해 사명 변경
  • ... 산 방식 등을 강조하기 위해 이 달 말부터 회사 이름을 그린 씨푸드(Green Seafood Corporation)으로 변경할 계획입니다. 그린 씨푸드는 베트남 남부 까마우(Ca Mau) 지역에서 소규모 어업 방식으로 생산된...
  • 2023-08-08 / 조회수 2922
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물 기반 수산식품 스타트업 컨셔스 푸드(Konscious Foods), 2,600만 달러 투자 유...
  • ... 개의 제품군을 보유하고 있습니다. 컨셔스 푸드는 2023년 말까지 미국 전역 4,500개 매장에 제품을 납품할 계획을 가지고 있습니다. 컨셔스 푸드 뿐만 아니라 독일 블루시푸드(Bluu Seafood), 스웨덴 훅트(Hooked Foods) 등 다양한 스타트업이 미국 내 투자 유치에 성공하는 등 최근 식물기반 식품에 대한...
  • 2023-08-08 / 조회수 3485
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 수산물 미스라벨링(mislabeling) 문제 대두
  • ... 상으로 검사를 실시하였으며, 그중 11.8%가 실제 제품과 라벨 정보가 일치하지 않는 것으로 나타났습니다. 특히 상어와 도미류, 수입 수산식품을 중심으로 모호하거나 부정확한 라벨링의 문제가 심각한 것으로 나타났습니다. 또한 타즈메니아 지역에서 수입산 수산물을 판매하는 한 슈퍼마켓은 실제 남아메리카 멸종 위기종인 반점홍어(...
  • 2023-08-08 / 조회수 3260
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 극동지역 항구에 대규모 투자 계획 발표
  • ... 이상의 자금을 투자하고, 71억 루블(7400만 달러) 이상 국가 수산 자원 시설(National Fishery Resource facilities) 부문에, 255억 루블(2억 6700만 달러)은 화물과 크루즈선을 운영하는 로스모어포트(Rosmorport)에 투자할 계획입니다. 또한 러시아 정부는 항구에 대한 직접적인 ...
  • 2023-08-08 / 조회수 3702
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소비자 구매 결정요인으로 '맛' 중요
  • ... 꾸준한 구매를 유도하기 위해서는 '맛'이 가장 중요하다고 합니다. 식품의 기능성에 대한 관심이 증가하고 있음에도 불구하고 맛과 냄새 및 질감은 여전히 중요한 구매요인이라고 합니다. 건강을 위해 설탕, 나트륨, 지방 등을 제거하고 높은 영양가를 가진 성분을 식품에 첨가하면서 기능적인 부분을 많이 강화하고...
  • 2023-08-07 / 조회수 2673
• 
  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제274호 (2023.08.04)
  • ... kr) 에서도 이용하실 수 있습니다.
  • 2023-08-07 / 조회수 2662
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소매업체, 지속가능성 확보를 위한 공급 요건 강화
  • ... 공급 요건을 강화하고 있습니다. 2020년 10월, 미국 슈퍼마켓 체인 자이언트 푸드(Giant Food)는 소비자가 자사 수산식품의 이력을 열람할 수 있도록 수산물 공급을 소비자에게 투명하게 공개하는 웹 플랫폼 ‘Ocean Disclosure Project(해양 정보 공개 프로젝트)’에 참여하겠다고 발표한 바 있습니다...
  • 2023-08-07 / 조회수 3379
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... 청(FSA)은 안전하지 않은 새우를 리콜했다고 발표했습니다. 리콜 대상은 즉석 섭취 새우로, 익히지 않은 날 것 상태의 새우가 포함된 것으로 나타나 안전하지 않은 식품으로 간주하여, 리콜 조치가 내려진 것인데요. 또한, 해당 제품을 판매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지하여 매대에는 ‘섭취하기에 안전하지 않음(u...
  • 2023-08-07 / 조회수 3279
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... 청(FSA)은 안전하지 않은 새우를 리콜했다고 발표했습니다. 리콜 대상은 즉석 섭취 새우로, 익히지 않은 날 것 상태의 새우가 포함된 것으로 나타나 안전하지 않은 식품으로 간주하여, 리콜 조치가 내려진 것인데요. 또한, 해당 제품을 판매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지하여 매대에는 ‘섭취하기에 안전하지 않음(u...
  • 2023-08-06 / 조회수 2988
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 월마트, 수산식품 공급업체 대상 새로운 공급요건 통지
  • ... 이상의 매장을 운영하고 있는 가운데, 최근 수산식품 공급업체를 대상으로 새로운 공급요건을 통지했습니다. 동 요건은 어획 대상이 아닌 어종의 우발적인 어획, 불법 조업, 폐어구 투기 및 유실로 발생하는 문제를 해결하기 위해 수산식품 공급망의 투명성과 데이터 수집을 개선하는 것을 목표로 하고 있는데요. 월마트 측은 수산물 ...
  • 2023-08-04 / 조회수 3604

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